由日本朝日啤酒、住友化學(xué)和伊藤忠商事三家公司合資而建的日本企業(yè)朝日綠源公司在山東萊陽(yáng)種地，5年未贏利。5年來(lái)，這家公司已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的笑柄。然而這家日企瞄準(zhǔn)的是中國(guó)高端市場(chǎng)，主打高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在食品安全事故頻發(fā)的今天，他們將產(chǎn)業(yè)鏈布局中國(guó)。這家公司的負(fù)責(zé)人認(rèn)為，農(nóng)業(yè)最終還將回歸到他們的路徑，依靠化肥、農(nóng)藥的種地模式是短視行為。

一、朝日綠源的開(kāi)始

2006年，朝日綠源在萊陽(yáng)租下1500畝耕地，用來(lái)養(yǎng)殖奶牛，種植玉米、小麥、草莓等，租期20年。不施化肥、不打農(nóng)藥，甚至不除草，一畝地的產(chǎn)量?jī)H是當(dāng)?shù)厝说囊话搿?/span>朝日綠源的種地方式讓當(dāng)?shù)厝丝粗奶?。甚至有人開(kāi)始懷疑日本人租地的動(dòng)機(jī)。有村民說(shuō)，日企租地是為了探礦；還有人稱(chēng)日本人要為本國(guó)建一個(gè)糧食基地，“圈占地盤(pán)”。

那一年時(shí)任山東省委書(shū)記張高麗與日本朝日啤酒洽談時(shí)表示，希望日企能利用先進(jìn)技術(shù)在山東建設(shè)一個(gè)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，幫助農(nóng)民改善食品安全，增加收入，并打破對(duì)外出口的“綠色壁壘”。此事的背景是，日本對(duì)于食品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)很?chē)?yán)，形成“綠色壁壘”，而山東是對(duì)日農(nóng)產(chǎn)品出口大省。

朝日綠源副總經(jīng)理前島啓二證實(shí)了這一說(shuō)法。他說(shuō)，當(dāng)年朝日啤酒已參股煙臺(tái)啤酒和青島啤酒，與山東打交道多年，收到省委書(shū)記的邀請(qǐng)，他們很有興趣做這個(gè)項(xiàng)目。朝日啤酒此前并未做過(guò)農(nóng)業(yè)。他們邀請(qǐng)了日本住友化學(xué)和伊藤忠商事兩家公司共同成立了朝日綠源，朝日啤酒占股73%。住友化學(xué)是從事農(nóng)業(yè)采摘和設(shè)備的公司、伊藤忠是做超市和物流的企業(yè)，前島啓二說(shuō)，邀請(qǐng)這兩家公司加盟，也是看中他們?cè)谵r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的優(yōu)勢(shì)。

二、選地前考察土壤

山東省曾向朝日綠源提供淄博、東營(yíng)、莒南、萊陽(yáng)4個(gè)地方。朝日公司對(duì)這些地方進(jìn)行了水和土壤的考察，最終選址在沐浴店鎮(zhèn)。沐浴店鎮(zhèn)鄰近萊陽(yáng)市水源地水庫(kù)，周邊無(wú)污染企業(yè)，溫度和氣候也適宜蔬菜生長(zhǎng)。

沐浴店鎮(zhèn)大明村村民說(shuō)，當(dāng)時(shí)看到日本人到田間地頭鉆土取樣，一些村民還以為是在勘探礦藏，鬧出很多笑話。隨后的征地阻力很大。沐浴店鎮(zhèn)吳家疃村前任村支書(shū)于清說(shuō)，沐浴店鎮(zhèn)的農(nóng)民靠種菜為生，土地附加值高，他們不想把地租出去。

于清當(dāng)時(shí)跟另外4名村干部碰頭商量，想要用價(jià)格“逼走”朝日綠源。讓于清意外的是，日方答應(yīng)了這個(gè)價(jià)格，還對(duì)原耕地里的作物高價(jià)賠償。據(jù)介紹，當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格處于低谷，每畝地一年產(chǎn)值約600多元。七成以上的村民寧愿外出打工，也不愿種地。一大部分村民很快就把協(xié)議簽了。當(dāng)時(shí)村里有幾戶(hù)不愿出租，但架不住鎮(zhèn)上和村里不斷做工作。

三、種植養(yǎng)殖循環(huán)

牛產(chǎn)牛糞，改善土質(zhì)，產(chǎn)出無(wú)公害農(nóng)作物，農(nóng)作物喂食奶牛，再產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶。前島啓二說(shuō)，公司還沒(méi)有贏利，不過(guò)他們?cè)谧鲞@個(gè)項(xiàng)目前已做好準(zhǔn)備，贏利不是目的，而是為建一個(gè)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，提供高水平的農(nóng)產(chǎn)品。當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)對(duì)接朝日綠源的沐浴店鎮(zhèn)黨委委員高風(fēng)濤說(shuō)，朝日綠源將贏利期定在十年之后，這段時(shí)間是他們對(duì)土壤的培育期。

前島啓二說(shuō)，按照日本的古訓(xùn)，“種植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品質(zhì)。雖然萊陽(yáng)土地肥沃，但經(jīng)過(guò)化肥和農(nóng)藥的洗刷，土地已退化，前幾年投入大量的精力在土壤的恢復(fù)上。他看到當(dāng)?shù)厝朔N地還是注重當(dāng)年畝產(chǎn)量。土地需不斷追加化肥才能保持產(chǎn)量，但那樣產(chǎn)出的農(nóng)作物難免會(huì)有化學(xué)品殘留。小店村村民趙炳輝對(duì)此也有體會(huì)。他在朝日綠源工作兩年，種了幾十年地的他，第一次這么“伺候”土地，不撒化肥，全用牛糞堆肥；去草不施除草劑，而是手拔鋤除；農(nóng)藥極少打，偶爾用，也需由專(zhuān)家指導(dǎo)；土壤定時(shí)檢測(cè)，確保養(yǎng)分均衡。

在朝日綠源公司的大門(mén)內(nèi)，豎著一個(gè)循環(huán)型農(nóng)業(yè)的模式圖：奶牛產(chǎn)出牛糞堆肥，肥施在地里改善土質(zhì)，產(chǎn)出無(wú)公害高價(jià)農(nóng)作物；農(nóng)作物秸稈成為奶牛的飼料，再產(chǎn)出高品質(zhì)牛奶。

朝日綠源的牛奶每升定價(jià)22元，是國(guó)內(nèi)牛奶價(jià)格的1.5倍。他們生產(chǎn)的草莓每公斤定價(jià)120元。5年前，朝日綠源的草莓在上海上市，刷新草莓價(jià)格紀(jì)錄。當(dāng)?shù)厝丝床簧铣站G源燒錢(qián)的種地模式，不過(guò)他們也認(rèn)同這家公司的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

“他們的奶牛反正吃得比人好?！痹性诔站G源打工的村民說(shuō)親眼看到朝日綠源將不合格牛奶倒掉。另外，在其他地里不敢直接摘水果吃，但在朝日綠源就沒(méi)有這個(gè)擔(dān)心。

四、“讓出”的市場(chǎng)

三聚氰胺事件后，國(guó)產(chǎn)乳品受冷落。朝日綠源瞄準(zhǔn)的，正是中國(guó)企業(yè)“讓出”的市場(chǎng)。山東萊陽(yáng)是中國(guó)對(duì)日出口農(nóng)產(chǎn)品最大的縣級(jí)市，素有日本后花園之稱(chēng)。在朝日綠源對(duì)面的龍大集團(tuán)蔬菜基地，90%的蔬菜出口日本。但朝日綠源瞄準(zhǔn)的則是中國(guó)市場(chǎng)，公司成立時(shí)他們做過(guò)調(diào)查，中國(guó)特別是大中城市，對(duì)飲食生活方面要求“安全”、“安心”和“高質(zhì)量”的消費(fèi)者越來(lái)越多，他們的目標(biāo)是中國(guó)的高消費(fèi)人群?！?/span>

前島啓二認(rèn)為，隨著中國(guó)人生活水平提高，購(gòu)買(mǎi)他們產(chǎn)品的人將越來(lái)越多。他介紹，目前，朝日綠源的牛奶只在北京、上海、山東市場(chǎng)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售量以每月20%的速度遞增。

統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2007年三聚氰胺事件之后，國(guó)產(chǎn)乳品備受冷落，進(jìn)口乳品重新奪取市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)。也正是這一背景下，朝日綠源這樣的外資公司開(kāi)始分割國(guó)產(chǎn)乳業(yè)“讓出”的市場(chǎng)蛋糕。2010年底，中國(guó)對(duì)全國(guó)乳品企業(yè)進(jìn)行重新審核發(fā)證工作。朝日綠源也是煙臺(tái)市首批通過(guò)國(guó)家審核標(biāo)準(zhǔn)的5家乳企之一。

日本企業(yè)“朝日綠源”在山東萊陽(yáng)租地1500余畝用來(lái)養(yǎng)殖奶牛，種植玉米、小麥、草莓等，但因堅(jiān)持糧食不打農(nóng)藥“順天收”、果蔬不重畝產(chǎn)量、種植養(yǎng)殖循環(huán)，使得企業(yè)過(guò)去五年持續(xù)虧本，成為了當(dāng)?shù)卮迕竦男Ρ?/span>但日企負(fù)責(zé)人對(duì)前景表示樂(lè)觀，稱(chēng)中國(guó)食品安全問(wèn)題為他們讓出了市場(chǎng)。

五、“日企認(rèn)虧種地”，讓人發(fā)笑還是發(fā)人深思

日企“認(rèn)虧種地”的做法，不由讓人想起歷史上著名的“西華德蠢事”。1867年，美國(guó)國(guó)務(wù)卿威廉·亨利·西華德促成美國(guó)以720萬(wàn)美元的價(jià)格，從俄羅斯手中買(mǎi)下荒無(wú)人煙的阿拉斯加，這樁買(mǎi)賣(mài)當(dāng)時(shí)被許多美國(guó)人譏諷為“西華德蠢事”?？晌魅A德本人預(yù)言：“現(xiàn)在我把它買(mǎi)下來(lái)，也許多少年以后，我們的子孫會(huì)因?yàn)檫@塊地而得到好處”。“西華德蠢事”最終被證明是樁“美事”。得益于黃金的發(fā)現(xiàn)與開(kāi)發(fā)，以及二戰(zhàn)中的地位凸現(xiàn)，美國(guó)政府于1949年在此正式建州。

時(shí)下，食品安全成為國(guó)人之痛，也自然成為外企的牟利商機(jī)。而日企的“不打農(nóng)藥虧5年”不是笑柄而是警鐘，正視和利用這一現(xiàn)實(shí)，從加強(qiáng)環(huán)保農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)入手實(shí)施源頭治理，這或許是促進(jìn)農(nóng)民增收和確保食品安全，讓中國(guó)農(nóng)業(yè)和中國(guó)農(nóng)民“笑到最后”的“雙贏”之策。

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