1號鄭贊：小苗安全除草土方法

葡萄園小苗除草長久以來都是農(nóng)戶們心頭的刺、長比苗長得快。本人根據(jù)多年來小細節(jié)、發(fā)現(xiàn)一種土方法、可以有效的、更安全的除草。選用2塊薄木板將小苗隔開、使用防護噴頭。（保護小苗除草安全百分百）

2號羅振敏：夏黑葡萄要“四早”

1、抺芽要早：芽包顯綠就開始抺芽，去弱留強，每節(jié)留一芽。

2、定梢要早：顯花序就開始定芽，根據(jù)目標產(chǎn)量確定掛果枝條和營養(yǎng)枝條，其余的全部撥除。

3、整穗要早：花前五天整完穗。

4、疏果要早：坐果后，膨果前疏完果。

做到了這“四早”能提早成熟

3號李國云：葡萄最重要的5次施肥

1、催芽肥：一般在葡萄萌動前施入，此次以氮肥（大量元素水溶肥為宜）為主，目的促發(fā)芽整齊，葉片厚大，花序大而壯。如果樹勢過旺，春季又不甚干旱，此次肥水可以省去，以免造成新梢徒長。

2、膨大肥：在葡萄坐果后，即果粒似綠豆大，至晚如黃豆大時施入。此次肥料以氮為主，兼施入磷、鉀肥?？墒┤敫叩獜秃戏?，也可施普通三元素復合肥，并酌情加入尿素等氮肥。此次肥量要大，可占全年施入化肥量的50%左右。

3、催熟肥：分兩次進行。成熟前20-30天，施入高鉀型水溶肥，在葡萄漿果開始發(fā)軟，尚未著色時再施入1次肥。

這次施肥很重要。不少果農(nóng)施膨大肥后，不再施入催熟肥，或造成果實轉色（俗稱水罐子?。┗蛞蛉狈?，葡萄抗性差，易得病，豐產(chǎn)而不豐收?；蛑涣?，含糖不高，賣不出好價等等。可直接施入功能性肥料，大量元素水溶肥轉色（推薦高磷高鉀型，同時含微量元素硼和鋅）。

4、“月子肥”：指在葡萄采收后，抓緊施入1次肥料，通常施大量元素水溶肥（高氮型）15千克，此次肥料的作用不僅用于恢復樹勢，并促花芽分化，為翌年豐產(chǎn)奠定基礎。

5、越冬肥：傳統(tǒng)的方法，是葡萄休眠期時施入。近幾年提倡8、9月份施，在葡萄采收后，還在青枝綠葉生長期間施入。此時是葡萄根系生長第二高峰，可促葡萄生出大量須根，以壯樹勢，更利于越冬。此次肥料以有機肥（若施用農(nóng)家肥，請注意一定要腐熟?。橹?，同時施入鈣肥，或再加入少量三元素。

注意：每一次施肥后，應澆1次透水，水量不是越大越好，過大，造成肥水流失。膨大肥施入后，要連澆兩水，中間一般間隔5-7天。

另外，葡萄越冬前，都應澆1次透水，待土壤松散后，耕耘1遍，極利防凍。

4號樊冰晶：葡萄用不用拉穗？

一是關于采用什么方式拉穗?？梢圆捎没瘜W合成激素進行拉穗處理，也可以采用生物激素拉穗，或是采用合成的調節(jié)劑進行拉穗，也有通過肥水管理進行拉穗的；

二是拉穗的時期。葡萄果穗是與葉片同時出現(xiàn)的，只要果穗從葉片中脫出來（5-6葉），就可以進行處理，一直到開花前10天前停止。在這期間，用藥時間越早，葡萄對藥劑越敏感；

三是不同品種對藥劑敏感程度不同。同一藥劑濃度，歐亞葡萄品種要比歐美葡萄品種敏感；

四是常用拉穗藥劑。赤霉素、碧護、誘抗素、果大靈、勁娃等產(chǎn)品均可作為拉穗藥劑。但要掌握好使用濃度，特別是赤霉素、誘抗素，在生產(chǎn)中每年都會出現(xiàn)拉的過長的情況。效果比較穩(wěn)定的藥劑還要算是果大靈，勁娃，怎么處理都不會出現(xiàn)拉的過長的情況。勁娃使用濃度為每瓶100毫升兌水80斤噴霧，果大靈使用濃度是每50毫升兌水45斤噴霧。

五是使用方法。葡萄拉穗可以采用沾穗或藥液直接噴果穗均可，為了省時省工，生產(chǎn)上多采用直接噴果穗的方法，為了加強使用效果，可以在藥液中加入3000倍灰典防治灰霉病。

夏黑葡萄保果注意事項：

（1）防好灰霉病?；ㄐ蚶L后，果穗中枝梗的距離拉大了，如果灰霉病危害，果穗會出現(xiàn)空檔，影響商品質量和銷售，藥劑可選用異菌尿或嘧霉胺；

(2）個別品種拉長必須保果。在花前噴施微倍硼，以提高座果率；

（3）整穗、疏果?；ㄐ蚶L時，肩部若干小穗梗同樣拉長，坐果后將過長的小穗梗剪除若干果粒，使葡萄果穗形成圓錐形或圓筒形；有副穗的品種花前剪除副穗；在花前應掐去穗尖；坐果后輕疏果，疏去小粒果，減少了疏果量。

5號李海強：南方V形架巨峰管理技術

各位種能手大家好我們南方都采用獨干V字形，我的主要以巨峰葡萄為主，巨峰葡萄對肥水條件要求較高，對氮磷鉀的比例要求較嚴格，一般每增產(chǎn)100公斤漿果，需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此在冬季宜增施有機肥，追施葉面肥有利于提高果實品質。巨峰長勢較旺，在生長季節(jié)要控制氮肥施用量，過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果，同時影響來年的產(chǎn)量。適當增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥；5月總是不平凡的一月也是葡萄管理最重要的一個月，其主要原因有，花器官發(fā)育不良，不能正常授粉受精，花期遇到惡劣的氣候條件，樹體內營養(yǎng)失調。（相信大伙都懂的）

巨峰葡萄最重要防治裂果

1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施蔡乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以直到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。生長后期不施用乙烯利催熟。

2、巨峰葡萄結果量過大，會造成果實著色不良，裂果增多，因此要注重調整結果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。以上內容純屬個人意見，只供參考不與采納。

6號田恩寬：戶太八號二次結果技術

戶太八號葡萄有多次結果習性，夏芽和冬芽均有結果司性，冬芽=次的果穗更大，果粒更整齊，故而選擇逼冬芽萌發(fā)=次果。控制產(chǎn)量培育壯枝壯芽，對預備結二次果的園子適當控制產(chǎn)量，一般壯枝留一穗果，弱枝不留果，初花前在果穗以上留6-7葉摘心，無果穗的枝留8-9葉摘心。夏芽萌發(fā)后，留先端1個副梢，其余副梢抹除，培育健壯冬芽。

適時回縮逼發(fā)冬芽，當二次梢長到5-6片大葉時回縮逼冬芽萌發(fā)，方法是，將二次枝從著生處帶一節(jié)一次母枝回縮去除逼一次枝上的冬芽萌發(fā)。一般冬芽在回縮修剪后7-10天萌發(fā)，80%一90%的副梢都會有果穗。對于二次果枝，為了保證果實質量，一般每個母枝只留一個結果枝，每個結果枝只留一穗果。結果枝在果穗以上留7-8葉摘心，以保證有足夠的葉面積。以后對結果枝上的副梢，只留先端一個副梢，對其留三葉摘心，其余副梢全部抹除。加強水肥管理，防治好病蟲害。

7號半夏，落筆成傷：葡萄疏果修穗

對于我們本地方來說，新手問題出在座果上的還是挺多。果座不好，出現(xiàn)的漏莖果直接影響著售果時候單價，果實密，大小勻稱也是關鍵。如何解決漏莖果和果粒均勻的問題要在花期前就著手考慮。在發(fā)芽到開花這段時期，水肥的用法是關鍵，是解決漏莖果的最佳時間，大多形成漏莖過后才考慮纏緊的方法大都行不通！

1、滴水均勻，許多農(nóng)戶習慣看長勢滴水，看土的潮濕度滴水，這樣等到覺得可以滴水的時候在滴的話，葡萄拉水上樹的時間被忽略，會造成葡萄生長的停頓，我習慣按時按量滴水，這樣在后期能使葡萄串上的顆粒和田塊的顆粒均勻生長，前期對座果也有很大好處。

2、氮肥的使用是關鍵，花期前使用過多會造成花莖過長，同時影響座果，落果就是氮肥過重引起的，在開花期間滴猛水，跟前期不協(xié)調也會造成落果，干花實果還是有一定依據(jù)的。我家葡萄一般在開前就把花穗尖部去掉一節(jié)，不至于太大太小，同時也利于葡萄座果均勻顆粒均勻。

8號汪宇龍：預防葡萄病蟲害技術

葡萄園病蟲害救災措施：

1、毛氈?。河靡淮?%阿維菌素1500倍液或10%聯(lián)苯菊酯3000倍液加2%阿維菌素3000倍液，兼治綠盲蝽；

2、綠盲蝽：全園噴霧一次50%狂刺3000倍液，晴天下午用藥，5天后用一次10%聯(lián)苯菊酯3000倍液；

3、花期出現(xiàn)爛花序：施用22%抑霉唑1500倍液加25%嘧菌脂噴花序；

4、花期同時出現(xiàn)灰霉病和霜霉病侵染：施用25%嘧菌脂1500倍加22%抑霉唑1500倍液加50%烯酰嗎啉3000倍液噴花序；

5、出現(xiàn)夜蛾類幼蟲為害幼果時：全園施用5%甲維鹽水分散粒劑1500到3000倍液；

6、霜霉病侵染果穗時：第一次用25%嘧菌脂1500倍液加50%烯酰嗎啉1500倍液全園噴霧，3天后第二次全園施用40%金乙霜1500倍液，再4天后第三次用58%甲霜靈·錳鋅1000倍液；

7、發(fā)現(xiàn)白粉?。喝珗@用易保加40%苯醚甲環(huán)唑3000倍液加70%甲基硫酸靈800倍液，5天后用1.8辛秀安800倍加40%氟硅唑8000倍液，再5天后用25%嘧菌脂懸浮劑1500倍液保護；

8、一旦發(fā)現(xiàn)霜霉?。旱谝淮斡?5%嘧菌脂1500倍液加50%烯酰嗎啉3000倍液，3天后用40%金乙霜1500倍液，再5天后90%乙磷鋁800倍液

9號胡德平：對葡萄種植的一點看法

本人種植巨峰葡萄已有三年之久，也對葡萄研究了三年。在這三年的種植之中，我把個人的種植經(jīng)驗大家分享一下。都說巨峰葡萄不宜拉花，其實也不是不能拉，只要合理的兌水加所需的預防藥物配合拉花。對疏果犯愁就能解決一大難題，而且經(jīng)過拉花處理的巨峰能保證沒每串葡萄的果粒大小均勻，重量達到2--3斤一串。追肥方面原來我是按著傳統(tǒng)的方法施肥，但是我扒開土壤看過，原來埋在土壤里面的肥料養(yǎng)分沒吸收完就已經(jīng)板結，對葡萄吸收養(yǎng)分是一個很大的難題，而且爭增加土壤的酸性化、葡萄樹根系不發(fā)達。相信很多種植戶也遇到過的例子。下面我就把自己總結一下怎么能有效的改善土壤酸性化、果樹營養(yǎng)不良的現(xiàn)象跟大家交流一下。

要想葡萄種得好關鍵在管理，我個人建議把傳統(tǒng)的溝施改成沖施發(fā)。分三個步驟來給葡萄沖施：第一次沖施是花前沖施一次，這樣能保證花芽分化均勻，花蕾的飽滿度達到理想；第二次沖施是坐果期，這個階段是保證幼果能快速的坐好、大量落果的問題，防止大小粒的發(fā)生，使果粒表面光滑美觀；第三次沖施就是轉色肥，這個階段尤為重要。果子品質在于它的色澤好不好看、美不美觀、甜度理不理想。俗話說得好人靠衣裝馬靠鞍，葡萄也是一樣。品質就能決定一切，價格就能突出，所以說關鍵在于管理。如果把這三個步驟使用好了，我相信大家一年的辛苦也是值得的。

10號肖科：多年的葡萄樹秋施基肥

秋施基肥要看樹勢，可以施兩次（一次復合肥產(chǎn)后恢復，一次基肥）也可以一次施完（基肥加復合肥）。量的話根據(jù)樹勢，強的少施點弱的多施點。一般的施肥方案:產(chǎn)后40斤復合肥，基肥直接用豬糞一包3棵樹

11號張麗娟：葡萄要在花后補鈣

鈣在葡萄生長中扮演著重要的作用，是除了氮磷鉀以外吸收最多的元素，我們葡萄補鈣往往都是開花后才開始補鈣，那是不是鈣只在這段時間吸收呢？顯然不是的，葡萄在生長過程中，萌芽到展葉、開花、坐果、膨大、轉色以及采收以后都需要鈣的參與，因為鈣元素在葡萄內是不可以轉移的。

所以我們施鈣肥要以基肥為主，勤施葉面鈣肥為主，之所以花后補鈣那是因為葡萄吸收鈣肥是通過蒸騰產(chǎn)生的拉力，進行遠距離傳輸?shù)模▊渥ⅲ衡}傳輸是在木質部，可以自由移動，一旦進入細胞內就很難轉移），而葉片產(chǎn)生的蒸騰壓力要遠大于果實產(chǎn)生的蒸騰壓力，所以通過根系吸收的鈣很少到達果實，很多都是到達葉片，而葉片噴施鈣肥則果實通過皮孔進行吸收利用效率就高了很多，這就是為什么要在花后補鈣的原因。

12號王磊：葡萄為什么落花落果

1、巨峰葡萄花粉萌發(fā)所需溫度范圍較窄，葡萄在雨季，高溫、高濕最容易發(fā)生病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都會使果粒大量脫落。

2、生長前期樹體貯存營養(yǎng)不足，引起胚珠發(fā)育不良，導致落花落果。

3、葡萄花前施氮、灌水過多引起枝葉旺長；留枝過密，通風不良，影響傳粉等，均可引起葡萄大量落花落果。

4、花期天氣異常，如花期干旱、低溫、陰雨連綿，或刮大風都能造成受精不良而大量落花落果。

5、在成熟前后高溫干燥時，易受到紅蜘蛛的危害，并造成落果。

13號張麗艷：北方巨峰葡萄掐尖技術

北方巨峰葡萄馬上進入開花期，大家都忙著掐穗尖，傳統(tǒng)修花穗的方法是掐除果穗的1/3—1/4，這樣做果穗大小不均，葡萄套袋時會因祁肩穗過長過寬，袋子套不進去；另外因為有些葡萄果穗太大，藥打不透，得白腐病，灰霉病果穗爛掉，引起不必要的損失。

現(xiàn)在，給大家介紹個新的休整花穗的方法：把葡萄穗上部祁肩穗和一部分小花穗掐除，只留花穗頭上4指寬，這樣修整后，葡萄果穗大小均勻，果粒大小均勻，賣相特別好。

14號彭新：廣西地區(qū)二次果技術

針對花芽分化不好的，或者首批花出現(xiàn)問題的可以采用二次果技術保證產(chǎn)量。

主要關鍵點如下：

沒花的先選定，比如四葉摘心，讓他出副梢，下面三個副梢都不要，留上面一個；待期長到五六葉以上，有香煙粗細，再次摘心，在二三葉處摘，待頂芽出來時就會有花，如無花，頂梢長至五六葉上再次摘心，定會出花！需要注意肥水管理，打一次藥使用一次平衡型水溶肥！

15號朱明興：上海馬陸區(qū)域夏黑拉花技術

1、花前10天，美國奇寶一克兌水60-70斤拉穗；

2、花后2天美國奇寶一克兌水100-120斤或者氯吡脲200ML兌水100-120斤，

保果；

3、其后12-14天，1克奇寶+30ML氯吡脲兌水12斤左右膨大。

16號付明：陜西戶太八號激素處理方法

一般需要處理2次，可參照以下方法試用：生理落果前1-2天，蘭月迅龍50毫升＋金奇1克＋高收果梗15克兌水15公斤，去籽保果；10-15天（幼果1厘米，疏果后）蘭月迅龍100-120毫升＋金奇水溶粉3-5克兌水15公斤浸果。膨果具體用量根據(jù)果實大小需求靈活調整。這樣做出來幾乎全無核，注意肥水和花序整形等管理。第一次處理時間不能在生理落果后進行。

17號賈金龍：防治葡萄根癌病的方法

首先根施有機肥、菌肥增強樹勢，其次控制產(chǎn)量，增施磷鉀肥促進枝條老熟。如果水肥跟上是完全可以降低葡萄根癌病的發(fā)生概率。如果水肥跟不上，或者枝條老熟不夠加之冬天溫度低，則要用藥劑來控制該病的發(fā)生。

推薦藥劑配方：43%戊唑醇100ml+3%中生菌素200g+復硝酚鈉100ml兌水5斤涂抹樹干。

18號司李坤：葡萄環(huán)割技術

葡萄膨大后期期對結果枝進行環(huán)割， 可促進葡萄轉色、果粒增大、提高含糖量。處理方法是在結果枝第2節(jié)上環(huán)割兩圈，間隔0.5～1cm。不可太深，一般稍微劃一下即可。

19號陳利斌：干旱地區(qū)白粉病防治方案

紅提目前賓川葡萄百粉病爆發(fā)，建議配方康澤5克加金爽10克+帥格10克，三天后秀澤10克加雙通20克金爽6克鞏固，效果很好，此方法可以復制。

20號林富聚：巨峰花前噴矮壯素保果

看樹勢，弱樹，一瓶10克兌30斤，旺樹兩瓶兌30斤水，中庸的就一瓶半，正常的噴藥量，如果噴后十天沒有副稍長出來或者不會生理落果，可以噴點0.3%尿素（50克兌30斤水）或者營養(yǎng)液來抵消一下，我用碧護多一些。

21號李偉民：葡萄凍害處理辦法

1、抹除受害花芽，增大灌力度，確保土壤水分。保持樹體內水分充足，保證未凍芽體發(fā)育，降低凍害造成的損失；

2、行間覆蓋地膜或蓋稻草。用地膜覆蓋樹行兩側各半米范圍，提高地溫，促使隱芽萌發(fā)，保證當年產(chǎn)量和樹勢恢復；

3、每畝施水溶肥20kg，加20擔稀薄糞水澆灌，施肥后及時松土，可改善葡萄根系的通透性，提高根系呼吸；另一方面，對于沙壤土質也有提高地溫的作用；

4、促二次結果。受災嚴重的葡萄園，如果不剪除受害枝條，需加大肥水管理，促進基部隱芽萌發(fā)。重新萌發(fā)的枝條，有花序的必須要全部保留，無花序的要在花期前，對主梢進行摘心，上部1～2個副梢留下并反復摘心，其余下部副梢同時摘除。10～15天后再摘除留下的1～2 個副梢，逼迫附近冬芽萌發(fā)，促金其二次結果。若觀察到上部第一個冬芽不萌發(fā)，應迅速剪去，逼迫第二個冬芽萌動（如巨峰、玫瑰香）。

22號朱新鵬：快速分辯葡萄的土壤性質

可以依據(jù)土壤有無青苔、松軟程度判斷土壤的酸堿性，青苔越多越硬可初步判斷越酸；有機質含量可以看土壤的草的生長狀況或土壤顆粒松散性。也可以在園子附近栽點酸堿程度靠指示作物；看團粒結構的話抓一把捏捏就知道了，新手可以弄點細土倒進滿水的寬口礦泉水瓶，蓋緊后上下顛倒數(shù)次，看看澄清速度。

23號呂繼寬：葡萄日氣灼

日灼病，該病發(fā)生主要是在幼果生長期遇到強光照高溫所致，主要原因是由于長時間的日曬使果皮表面溫度過高，表皮組織細胞膜透性增加，水分過度蒸騰，導致表皮壞死出現(xiàn)日灼的癥狀氣灼病，該病發(fā)生也是高溫所致，根本原因是由于在夏季高溫季節(jié)，特別是連陰天以后的暴睛天，葉片的蒸騰量很大，當根系由于土壤缺水導致葉片的汁液度高于果實時，果實內的水分就會被葉片奪走，還有雨后驟睛地面急劇產(chǎn)生熱氣流，也可以使果實內部水分失調，而引發(fā)氣灼病

24號伍小剛：賓川葡萄5月份管理建議

1、防治白粉病是重中之重，一當白粉病上果，易造成僵果，降低產(chǎn)量；需及時用藥防治，藥劑可選用苯甲·嘧菌酯、比唑醚菌酯、戊唑醇、已唑醇、乙嘧酚、醚菌酯等，建議用藥采用保護藥劑+治療藥劑，如若果面白粉病嚴重，建議摘除；

2、葡萄近期處于膨大期，注意使用鈣肥、鉀肥，但是需注意鈣肥和鉀肥應分開使用，以免引起鈣肥的吸收，鈣肥的使用量可以2-5公斤，根據(jù)不同的用肥方法，酌情增減；同時，葉面可噴施螯合鈣等2-3次；

3、太陽果生理病害常有發(fā)生，發(fā)生原因主要由于以下幾點：a.疏果時手表溫度過高，造成個別果面灼傷；b.鈣肥補充較少，果壁薄，太陽直射或者氣溫過高造成日氣灼；c.新梢的摘心方式，果面遮陰不夠，單籬架架型副梢可采用一葉摘心的方式，增強架面遮光；d.肥水管理要跟上，不可再出現(xiàn)太陽果以后使用大水大肥，近期應薄施肥水，少量多次；

4、疏果時應注意，果型大、緊的果穗，應多疏，避免擁擠造成內部茲生病蟲害發(fā)生；

5、警惕“棉鈴蟲”的發(fā)生，賓川個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)已有發(fā)現(xiàn)，噴藥時需注意預防鱗翅目害蟲；

25號秦賀寧：葡萄的用藥安全

1、甲霜靈與惡霜靈有交互抗性，乙霉威和異菌脲有交互抗性，施用甲霜靈后就不能再施用惡霜靈，施用乙霉威后就不能再施用異菌脲。

2、波爾多液、石硫合劑、菌毒清、氫氧化銅不能相互混配。

3、速克靈不能與樂果、敵敵畏混用，福美雙不能與滅菌丹混用。

4、不同名稱但藥劑主要成份相同的不要混用，如代森錳鋅、大生、必得利都是相同的藥劑。

26號王波：預防葡萄枝干潰瘍病

經(jīng)本人多年驗證，在留果量不大的情況下，疏果后和套袋前噴施過果多鮮的，一般都不會發(fā)生潰瘍病。抑霉唑硫酸鹽水劑（果多鮮和易邁利）為首選藥劑！

27號微笑一生：紅提葡萄保果

紅提葡萄保果問題與天氣和樹的長勢有必不可分的聯(lián)系。一般花后打頂，如因各種原因造成的落粒現(xiàn)象，要補些硼加920再保果。關于紅提的膨大，必須在花后15-20天才能用膨大劑，過早起不到好效果，可能還會帶來不好效果。

28號李振亞：葡萄施鉀肥的技術要點

1、選擇鉀肥種類：宜選用磷酸二氫鉀、硫酸鉀、優(yōu)質草木灰浸出液等速效鉀肥，不宜使用氯化鉀。

2、確定施用時間：葡萄根外噴鉀主要在漿果膨大、漿果著色成熟期進行。植株長勢旺盛的，也可在落花后幼果開始生長時噴施。在噴施鉀肥的同時，要配合施用氮、磷服料，以保證鉀肥正常發(fā)揮肥效。

3、選擇噴施時間：根外噴施鉀肥宜在陰天或晴天上午9時之前和下午5時以后進行，中午高溫時間不宜噴施。

4、宜加入粘著劑：在肥液中加入適量中性洗衣粉等作粘著劑，以盡量延長肥液在葉面停留時間，保證葉片充分吸收，提高肥效，葉片正反兩面都要噴灑均勻，每畝噴肥液60千克為好。

29號趙建其：葡萄摘心

1、結果枝摘心時間：自開花前一周至開花期均可進行，但以花前3-5天為摘心的最佳時期。判斷葡萄開花期的方法有：

（1）花前特征：葡萄開花時，花蕾由綠色變?yōu)榘稻G色或綠褐色，每個花蕾都長到充分大小，小花柄直立?；ɡ僭诨ㄐ蛏铣浞址珠_，互不擁擠。此時為結果枝摘心的最佳時期。

（2）初花期：當某一品種在全園約有5%的植株開始見到少量花蕾開花時，此時進行該品種的結果枝摘心。

2、摘心程度

（1）在摘心適期，摘除小于正常葉片1/3大小的幼葉或嫩梢，最適摘心時間應在花前3-5天或初花期摘除小于正常葉片1/3的幼嫩葉片。

（2）對落花落果嚴重的品種，在花前7天，于花序以上留3片葉重摘心。

（3）容易落花落果的品種，在花前4-5天，于花序以上留4-5片葉為宜。

（4）對座果率高的品種，多在花前2-3天，于花序以上留5～6片葉為宜。

（5）座果率特高的品種，應在花后一周以上，于花序以上留6～7片葉為宜。

30號孟玉梅：凍害的補救的三種方法

東北地區(qū)冬天溫度比較低，春季倒春寒等各種因素，容易造成葡萄芽眼萌發(fā)不出來，或者萌發(fā)出來的芽眼受凍害以后受傷，不能正常生長。

預防葡萄凍害或者發(fā)生凍害的補救措施有三種方法：

1、葡萄出土以后，萌芽之前澆一遍水，此時溫度比較低，澆水會延緩葡萄萌芽，進而避開一些倒春寒等惡劣天氣；

2、如果發(fā)生凍害，可以噴阿脈速葉面肥，一包一桶水，在葡萄解凍害方面效果不錯，我連續(xù)用了三年了；

3、發(fā)生倒春寒芽枯死了，也不用著急，葡萄一般是復合芽，葡萄的小芽，還有許多隱芽也會萌發(fā)，待芽長到4-5葉定稍時就可以去掉多余的和受凍的弱芽，利用隱芽和小芽結果，會比正常的要晚一點，但是不會影響采收期。