寒冷來(lái)襲，造成蔬菜大面積凍傷，"看著原本長(zhǎng)勢(shì)喜人的菜心如今已無(wú)生機(jī)，菜農(nóng)一臉愁容。 "300多畝的菜心全部被凍死了！"
        新農(nóng)資360據(jù)悉：自2月7日以來(lái)，受冷空氣南下影響，廣東部分當(dāng)季蔬菜遭受不同程度凍害。
        菜農(nóng)莫延按的菜場(chǎng)位于山區(qū)，近期當(dāng)?shù)刈畹蜏囟戎北票c(diǎn)，原本長(zhǎng)勢(shì)喜人的菜心"全軍覆沒(méi)"，均被凍死，直接經(jīng)濟(jì)損失有數(shù)十萬(wàn)元。
        "我種菜有三十年了，今年天氣很反常，年前霜凍，過(guò)年時(shí)高溫，現(xiàn)在冷空氣又來(lái)，菜真經(jīng)不起折騰呀！"韶關(guān)市曲江區(qū)致富蔬菜種植場(chǎng)負(fù)責(zé)人梁吉付直言，這次降溫對(duì)菜場(chǎng)的近五百畝露地種菜心影響很大。菜心正處于幼苗期，霜凍時(shí)不見(jiàn)長(zhǎng)，回暖時(shí)菜心長(zhǎng)起來(lái)了，現(xiàn)在遇低溫又長(zhǎng)不了。
        "種植辣椒，最怕就是遇到霜凍天氣了。"雷榮稅是江門市的種植大戶，辣椒種植面積達(dá)1萬(wàn)畝，去年11月已完成了全部播種，如今辣椒已處開(kāi)花期。比起去年12月份霜凍天氣致幾百畝辣椒凍死的情況，這次的低溫影響相對(duì)較小，"天氣回暖后，辣椒會(huì)恢復(fù)生長(zhǎng)。"不過(guò)，雷榮稅種植的2000多畝番茄卻沒(méi)有這么幸運(yùn)了，"遇上雨水天，再加上低溫，大量的番茄爛死了，市場(chǎng)價(jià)格也不好，每斤才3毛。"同辣椒一樣，菜心和芥藍(lán)也停止生長(zhǎng)。"好幾天了，200多畝的芥藍(lán)和菜心還是老樣子，一點(diǎn)點(diǎn)都沒(méi)有長(zhǎng)大。"惠州市龍門縣雙盛農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人胡軍開(kāi)始擔(dān)憂，這樣的低溫天氣持續(xù)到元宵節(jié)，芥藍(lán)和菜心的產(chǎn)量可能減少三分之一。
        氣溫持續(xù)走低，市場(chǎng)上的菜價(jià)卻一路攀升。龍門縣八達(dá)蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人羅喜通說(shuō)，葉菜的批發(fā)價(jià)格從幾毛錢躥升至2元多。
【專家支招】
        施肥覆蓋排凍水
        低溫寒冷天，田間可以采取控氮、施有機(jī)肥、培土、覆蓋、撒灰、設(shè)風(fēng)障、瀝水、熏煙等防凍保溫措施。
        農(nóng)藥網(wǎng)特約專家表示，這次降溫過(guò)程對(duì)處于掛果期和苗期的作物影響較大，像惠州的辣椒大部分處于開(kāi)花結(jié)果期，遇低溫會(huì)停止生長(zhǎng)，落花落果；而甜玉米，成熟的已經(jīng)采收，早春種的剛出小苗，或者一直沒(méi)有出苗，應(yīng)重點(diǎn)防寒防凍。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心建議種植戶可從稻草薄膜覆蓋、灌水保溫、撒施農(nóng)家肥等暖性肥料、排除凍水等四個(gè)方面做好防寒措施。
        廣東省農(nóng)科院蔬菜所辣椒室主任李穎說(shuō)，正處于開(kāi)花期的辣椒遇上低溫天氣易出現(xiàn)落花，導(dǎo)致難以坐果。已經(jīng)受凍傷的辣椒，后期可通過(guò)增加施肥和打藥來(lái)補(bǔ)救，增施葉面肥，讓辣椒生長(zhǎng)旺盛，噴灑一些防病藥，避免辣椒生長(zhǎng)后期出現(xiàn)病蟲(chóng)害。李穎還提到，在上風(fēng)頭用雜草、秸稈、枯枝落葉等堆積點(diǎn)火熏煙，噴灑高脂膜可以增強(qiáng)辣椒抗寒能力。
        華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳日遠(yuǎn)建議，種植戶可以在蔬菜上噴灑抗寒劑，若是陸地作物，可以將稻草覆蓋在表面上，放半溝水，防止根部損害；若是瓜果類，要把拱棚密封好。他還提到，種植戶可在農(nóng)作物上噴灑濃度為0.2%的糖水，很多農(nóng)藥廠家對(duì)此也表示無(wú)奈，再好的防凍產(chǎn)品也無(wú)濟(jì)于事。
        對(duì)于已出現(xiàn)凍傷的蔬菜，廣東省農(nóng)科院蔬菜所主任黎振興建議，若早上作物表面有霜凍，可淋水，去除葉片上的霜；對(duì)凍傷的蔬菜可施加鉀肥。黎振興還強(qiáng)調(diào)，要在作物外設(shè)置簡(jiǎn)易的防凍設(shè)施，如小拱棚等。