市民劉老先生的茶齡快50年了，對茶葉他可算是行家，色澤、形狀、香氣和口感，都能一一道來。但最近兩年，關于茶葉農藥殘留的新聞多了起來，他也開始留意茶葉農藥殘留，“再有經驗，也無法看出茶葉里殘留的農藥量啊。聽說從這個月開始，《食品中農藥最大殘留限量》新標準開始實施，今年茶葉是不是會更自然？”最近其實很多愛新茶的市民都在關注這事，也期盼能嘗鮮更“健康”的茶。

　　記者昨天從相關部門了解到，農業(yè)部與衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《食品中農藥最大殘留限量》新標準已于3月1日起實施。茶葉也包含在其中，被定義為飲料類產品，今后上市銷售的茶葉產品必須符合新標準。新標準對茶葉類別的最大農藥殘留限量標準由原來的9種增加到25種，菊酯類由以前的5項增加到8項，并推薦了相應的檢驗方法，使檢驗指標和方法都實現(xiàn)了統(tǒng)一。

　　眼下，新茶臨近上市。在紹興縣富盛鎮(zhèn)的茶場，一壟一壟的茶葉在春風里搖曳。村里的婦女們挎著小竹簍，在枝葉間尋找細嫩的芽心。“你看這些蛛網就知道，這里的茶樹已經很久沒有噴農藥了。”一位姓陳的茶農告訴記者，“其實很多人對茶葉含農藥殘留這一說法有誤解，并不是說茶樹不能噴農藥，茶樹若不打農藥，只能靠人工手抓、粘蟲板、誘蟲燈等物理措施來對付蟲害，但這些辦法成本高，而且也影響茶葉產量。因此我們一直嚴把國家強制標準關乃至達到更高的標準，確保在規(guī)定范圍內使用低殘留、低藥效的農藥，而這也是允許的。這次的新標準雖然提高了要求，但我們肯定能達標。”

　　據(jù)新農資360了解：對于新實施的《食品中農藥最大殘留限量》新標準我市很多茶葉企業(yè)的從業(yè)者早已知曉。嵊州市一家小型茶葉企業(yè)的資深炒茶工王老伯告訴記者，現(xiàn)在沒人愿意收剛噴了藥的茶葉了。“我們炒茶工的鼻子是最靈的，農藥殘留多的茶葉在殺青的過程中，那股味道一下就出來了，熏得人頭疼。若仔細聞聞，炒出來的茶葉還有股異味，但沒有農藥殘留的茶青就有一股特殊的清爽味。今年從我手里出去的茶葉幾乎沒有一點農藥味道，這茶葉的質量是越來越好了，看來這些標準的出臺還是很有威懾力的。”

　　中國農藥網了解到，茶葉從業(yè)者之所以比較淡定，還是和我市茶葉企業(yè)近年來普遍注重練好內功有關，尤其是我市涉及出口貿易的茶葉企業(yè)很多，國際市場的質量高門檻早就讓它們繃緊了質量這根弦，在有關部門的重視下，近20家企業(yè)更是茶葉生產環(huán)節(jié)實時監(jiān)控。另外，業(yè)內人士也認為，《食品中農藥最大殘留限量》新標準的實施，本身會促使那些茶葉生產企業(yè)更加注重茶葉質量，促使他們少施或者不施農藥，對市民安全、健康地飲茶提供了更好的保障。