諸如“甲醛白菜”、“藥袋蘋果”這類行為,間接的表明農(nóng)藥的作用已經(jīng)從最早的“對抗饑荒”演變成了單純的“謀利”,而在當(dāng)今這個危??杉暗氖称钒踩h(huán)境里,“藥袋蘋果”難免會讓人們提“蘋果”色變!
山東棲霞是紅富士蘋果的主產(chǎn)地之一,被稱為中國蘋果之都。這里生產(chǎn)的蘋果因賣相好看營養(yǎng)豐富而口感較好而聞名。然而,你卻可能想象不到,人們眼里營養(yǎng)又健康的大紅蘋果,竟然是被套在氣味刺鼻的高毒農(nóng)藥袋里長大。據(jù)果農(nóng)坦言,藥袋是退菌特和福美胂制成,這兩種劇毒農(nóng)藥是國家明令禁止使用的。而且這些藥袋基本都是小作坊生產(chǎn)的,藥的摻入量極隨意,藥的危害性更難以估量。而當(dāng)?shù)氐暮芏喙r(nóng)都在用這種藥袋,只因為長出來的蘋果品相好,可以賣出高一點的價格來。
在甲醛白菜、藍(lán)礬韭菜之后,“藥袋蘋果”橫空出世也無非是給農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域再添一員,觀眾的神經(jīng)已經(jīng)很難因此觸動。只是,“ An apple a day keep the doctor away.”在蘋果作為最“健康”的水果而備受人們青睞的今天,這則新聞卻深深傷了公眾的心。如果我們所食用的蘋果是在藥袋子長大的,那么我們又如何才能“ keep the doctor away”呢?為了產(chǎn)量高賣相好,山東棲霞就能發(fā)明將紅富士蘋果套在藥袋里的方法,也可謂是心思用盡。然而在“不用農(nóng)藥致饑荒”的年代里,這種做法似乎已經(jīng)違背了最早發(fā)明農(nóng)藥的初衷。
說起農(nóng)藥,大家最不會忘記的或許是前段時間農(nóng)業(yè)部關(guān)于“不用農(nóng)藥致饑荒”的言論,這一言論當(dāng)時引起公眾熱議,甚至被指責(zé)為農(nóng)業(yè)部的推責(zé)之辭。在各種因農(nóng)藥超標(biāo)引發(fā)的食品安全事故幾近泛濫的情況下,農(nóng)業(yè)部的這一解釋自然難以服眾,但站在公正的立場來解讀這句話,又不無道理。大家的分歧只是在于,農(nóng)藥自產(chǎn)生以來被人們利用所產(chǎn)生的不同影響。不可否認(rèn),在“對抗饑荒”的道路上,農(nóng)藥功不可沒,農(nóng)產(chǎn)品離不開農(nóng)藥。然而,農(nóng)藥是把雙刃劍,一方面保障了人類的飯碗,另一方面又對環(huán)境造成了影響,而農(nóng)藥殘留更成為人類健康的“隱形殺手”。
農(nóng)藥正在取代各種再加工食品的添加劑,成為更讓人提及色變的“毒物”。對于各種食品安全的恐懼,已經(jīng)讓人們對早先農(nóng)藥在“對抗饑荒”時產(chǎn)生積極作用的肯定,變成今天的“一刀切”式的否定。這其中或許夾雜著許多的主觀心理因素,然而,試問,如果不是諸如“甲醛白菜”、“藥袋蘋果”這類人為刻意行為的頻繁出現(xiàn),人們怎么會對農(nóng)藥充滿恐懼?這些行為間接的告訴人們,農(nóng)藥的作用已經(jīng)從最早的“對抗饑荒”演變成了“謀利”,而在當(dāng)今這個危危可及的食品安全環(huán)境里,人們也難免產(chǎn)生“一著被蛇咬三年怕井繩”的心理。因此,在三聚氰胺讓人們提“奶”色變、地溝油讓人們提“油”色變的先例已經(jīng)出現(xiàn)的情況下,今天的“藥袋蘋果”也難免會讓人們提“蘋果”色變!
這一切皆因農(nóng)藥而起,然而卻不能因農(nóng)藥結(jié)束。因為在長久的將來,為了“對抗饑荒”,我們?nèi)耘f離不開農(nóng)藥,但怎么保障農(nóng)藥保持其最“正面”的作用,離不開有關(guān)部門強(qiáng)有力的監(jiān)督。怎么保證“藥袋蘋果”不會毀了“蘋果之都”一世好名,還須當(dāng)?shù)卣局鵀槊裰氲淖谥迹贸龉麛嘈惺碌钠橇硖幚泶耸拢?/p>