植物生長調(diào)節(jié)劑仿佛在一夜之間被推到了風(fēng)口浪尖。

　　隨著“催熟香蕉”、“爆炸西瓜”、”避孕藥黃瓜”……等字眼連續(xù)出現(xiàn)在公眾視野，林林總總、種類眾多，在農(nóng)作物生產(chǎn)中被廣泛使用的植物生長調(diào)節(jié)劑成為備受質(zhì)疑的對象。

　　究竟植物生長調(diào)節(jié)劑對人體健康會不會產(chǎn)生不良影響?南方農(nóng)村報記者采訪的多位農(nóng)業(yè)專家指出，這類產(chǎn)品一般在作物上使用劑量極低，不會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害，但對目前散亂的市場應(yīng)加強監(jiān)管。

使用劑量低無危害

　　5月21日下午，廣東省農(nóng)業(yè)廳植保總站邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院部分專家，就近一段時間媒體報道香蕉、黃瓜、西瓜上使用植物生長調(diào)節(jié)劑問題召開專題座談會。與會專家一致認為，植物生長調(diào)節(jié)劑作為農(nóng)作物生產(chǎn)中一項重要的技術(shù)措施，在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增效中發(fā)揮了重要作用。應(yīng)加強對植物生長調(diào)節(jié)劑使用技術(shù)的宣傳普及，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)合理使用，引導(dǎo)社會公眾科學(xué)看待，避免因一些不實信息或虛假消息誤導(dǎo)消費者。

　　據(jù)悉，目前我國批準(zhǔn)登記的植物生長調(diào)節(jié)劑品種38個，共587個產(chǎn)品，涉及280個農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)，主要品種包括復(fù)硝酚鈉、蕓苔素內(nèi)酯、多效唑、乙烯利、氯吡脲、赤霉酸、萘乙酸、吲哚丁酸等。從全國登記情況看，40%乙烯利水劑有42家企業(yè)登記在香蕉上，主要用于催熟；0.1%氯吡脲可溶性液劑有14家企業(yè)登記，主要登記在黃瓜、西瓜、甜瓜、獼猴桃、葡萄、枇杷、臍橙等作物上，用于提高座果率、果實增大和增產(chǎn)。據(jù)省植保總站統(tǒng)計，廣東省每年使用植物生長調(diào)節(jié)劑約220噸，僅占農(nóng)藥銷售總量的0.3%，使用量較大的品種有:多效唑、蕓苔素內(nèi)酯、乙烯利、復(fù)硝酚鈉、赤霉素等。

　　與會專家指出，植物生長調(diào)節(jié)劑一般在作物上使用劑量極低，不會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害。同時，植物生長調(diào)節(jié)劑在使用技術(shù)上要求十分嚴格，超劑量使用或使用劑量不夠不但難以達到理想的調(diào)控作物生長效果，甚至?xí)绊戅r(nóng)作物的正常生長。

歸屬農(nóng)藥需求量大

　　事實上，雖然專家紛紛辟謠，但相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的市場價格依然大受影響。不少消費者擔(dān)心，農(nóng)民用藥水平極低的情況下，不可避免會存在濫用的情況。

　　據(jù)了解，根據(jù)《農(nóng)藥管理條例》規(guī)定，植物生長調(diào)節(jié)劑屬農(nóng)藥管理的范疇，依法施行農(nóng)藥登記管理制度，凡在我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用的植物生長調(diào)節(jié)劑，必須進行農(nóng)藥登記。在申辦農(nóng)藥登記時，必須進行藥效、毒理、殘留和環(huán)境影響等多項使用效果和安全性試驗，特別在毒理試驗中要對所申請登記產(chǎn)品的急性、慢性、亞慢性以及致畸、致突變等毒理進行全面測試，經(jīng)國家農(nóng)藥登記評審委員會評審?fù)ㄟ^后，才允許登記。

　　但有業(yè)內(nèi)人士透露，在生產(chǎn)層面上，一些小企業(yè)甚至都未取得相應(yīng)的農(nóng)藥登記就已規(guī)模生產(chǎn)并將產(chǎn)品往外銷售。與此同時，在零售市場上，膨大劑、催紅劑、甜味劑等各類植物生長調(diào)節(jié)劑的需求卻日益旺盛。許多農(nóng)戶在種植西瓜、獼猴桃、草莓、葡萄的過程中均需要借助此類植物生長激素達到增產(chǎn)的目的。例如，在一些膨大劑的包裝袋上就能看到這樣的標(biāo)語:可膨大果實達20%-300%，早熟10-15天，增糖0.5-2度，增加果實硬度20%-30%，提高售價10%-20%。面對一袋售價僅2-3元的膨大劑，卻能達到如此這般的效果，農(nóng)戶確實很難抵擋“誘惑”。

市場監(jiān)管亟待加強

　　但在監(jiān)管層面上，農(nóng)業(yè)部對植物生長調(diào)劑進行登記就意味著允許生產(chǎn)，但對于此類產(chǎn)品的使用限量國內(nèi)卻大多還沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是使用限量上的評估。南方農(nóng)村報記者查詢衛(wèi)生部制定的《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，該標(biāo)準(zhǔn)僅制定了2，4-D、矮壯素、多效唑和乙烯利在番茄、棉花等少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品中的總計13項最大殘留限量指標(biāo)。

　　實際上，不少國家對植物生長調(diào)節(jié)劑的使用都有管理規(guī)定。在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上，世衛(wèi)的食品衛(wèi)生法典推薦了不同食品的植物生長調(diào)節(jié)劑殘留限量，并規(guī)定了5種調(diào)節(jié)劑在不同食品上的不同殘留限量。以膨大劑的主要成分氯吡脲為例，日本、韓國等均有明確的限量值。而中國的國家標(biāo)準(zhǔn)對此并沒有有何限定，對此，與會專家指出，這是由植物生長調(diào)節(jié)劑使用特性決定，大多數(shù)情況下其使用量很低，對人體根本不會造成影響。

　　但業(yè)內(nèi)人士還擔(dān)憂，由于多數(shù)植物生長調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)企業(yè)存在小而散的特點，在生產(chǎn)過程中可能有亂添加各種成分等諸多不正規(guī)的行為發(fā)生，由此產(chǎn)生的后果就很難估計。同時，不正規(guī)的小企業(yè)幾乎不存在用藥知識的指導(dǎo)，經(jīng)營者和使用者的知識又相對匱乏，濫用藥的情況自然也不可避免。

　　對此，專家認為，安全使用植物生長調(diào)節(jié)劑，需要大力監(jiān)管生產(chǎn)和流通銷售環(huán)節(jié)。

　　“實際上加大劑量在很多時候會起反作用，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和口感，還是要加大科普宣傳力度。”華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院教授徐漢虹說，不僅對消費者要正確引導(dǎo)，同時也要加大對農(nóng)民、流通商等使用者的用藥指導(dǎo)。