家在山東煙臺(tái)的孫繼濤干蔬菜批發(fā)已經(jīng)快７年了，常常在北京城南的新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)里從凌晨忙到深夜。雖然近期蔬菜價(jià)格歷過(guò)一次上漲，但孫繼濤還是感覺(jué)生意越來(lái)越不好做?！?br />
“整個(gè)新發(fā)地市場(chǎng)里好像人人都在說(shuō)掙不到錢。”孫繼濤說(shuō)。

新發(fā)地市場(chǎng)是中國(guó)北方最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，集中了來(lái)自全國(guó)各地的３萬(wàn)多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，這里也被稱為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的“晴雨表”。今年１１月，中國(guó)市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格經(jīng)歷過(guò)一次上漲，而在國(guó)家的平抑措施出臺(tái)后，開(kāi)始回落。

中午時(shí)分，孫繼濤凌晨運(yùn)進(jìn)的一卡車白菜賣出了大約三分之一。他說(shuō)，除去各種成本，正常情況下，賣一車菜能賺１０００塊錢，但這錢要跟７個(gè)合伙人平分。

“也不是每賣一車菜都能賺到錢。”孫繼濤說(shuō)，“今年收菜的價(jià)格偏貴，加上包裝、運(yùn)輸、人工成本上漲，我們賠錢賣菜是很正常的事。”

在新發(fā)地出售生姜的武建東夫婦對(duì)賣菜這行也有類似的感受。

不久前中國(guó)市場(chǎng)上生姜價(jià)格飛漲，并催生了一句流行語(yǔ)“姜你軍”。自從這個(gè)熱詞在媒體上頻頻出現(xiàn)，鮮姜批發(fā)價(jià)在各種因素作用下從每斤２．７元左右下降到１．９元左右，只用了半個(gè)月。

“我這些自家種的姜還好，那些看到鮮姜價(jià)格上漲就冒高價(jià)收購(gòu)的商戶可能就要賠錢了。”武建東說(shuō)，“不過(guò)，就算是自家種的，成本也越來(lái)越高。”　

來(lái)自河北秦皇島的武建東說(shuō)：“種姜真得說(shuō)是勞動(dòng)密集型，可人工的價(jià)格在不斷上漲。”他說(shuō)，去年，雇人在地里干活的價(jià)錢是一個(gè)小時(shí)７塊左右，現(xiàn)在一個(gè)小時(shí)９塊錢還找不到人。種子、化肥、農(nóng)藥等的價(jià)格都在上漲，現(xiàn)在種一畝姜的成本超過(guò)８０００元。

為平抑蔬菜價(jià)格，中國(guó)近期出臺(tái)了一系列措施，包括對(duì)運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收高速公路通行費(fèi)等。而包括新發(fā)地在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也減少了對(duì)批發(fā)商收取的入場(chǎng)費(fèi)。

“國(guó)家最近的政策的確能幫我們降低些成本，但我認(rèn)為，這些并不是影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的主導(dǎo)因素，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格還會(huì)上漲。”武建東說(shuō)。

２０１０年，包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的物價(jià)上漲成了普通中國(guó)人最為關(guān)心的熱門話題之一。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最近公布的數(shù)據(jù)顯示，１１月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（ＣＰＩ）同比上漲５．１％，是２８?jìng)€(gè)月以來(lái)的新高。其中，食品價(jià)格上漲幅度居首位。

對(duì)此，中國(guó)社科院中國(guó)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)中心主任劉煜輝表示，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)背后的深層次、趨勢(shì)性原因，其實(shí)是包括生產(chǎn)資料、勞動(dòng)力和土地等方面務(wù)農(nóng)成本的剛性增長(zhǎng)。

實(shí)際上，面臨成本上升壓力的還并不僅僅是中國(guó)的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。

經(jīng)濟(jì)學(xué)家、北京大學(xué)副校長(zhǎng)劉偉則在日前舉行的一次論壇上表示，改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)的高速發(fā)展帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)面貌的巨大變化，但由于種種原因，中國(guó)經(jīng)濟(jì)整體都面臨著土地、勞動(dòng)力、能源、原材料等成本大幅提高的問(wèn)題?！?br />
針對(duì)發(fā)展中存在的問(wèn)題，中國(guó)在指導(dǎo)未來(lái)５年發(fā)展的綱領(lǐng)性文件——“十二五”規(guī)劃建議中已經(jīng)提出了要加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力以及發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等等措施。

專家表示，面對(duì)發(fā)展的“高成本時(shí)代”來(lái)臨，中國(guó)必須著力提高各個(gè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率。“成本上升和效率改善就像兩個(gè)車輪，一旦消極的車輪跑過(guò)了積極的車輪，中國(guó)將面臨陷入滯漲的威脅。”劉偉說(shuō)。