“病從口入”、“民以食為天” ……食品安全與百姓生活息息相關，其中作為“入口”大頭的農產品質量安全更是受人關注。作為負責全市農產品質量安全監(jiān)督檢測工作的重要機構，荊州市農產品質量安全監(jiān)督檢測中心承擔了檢測、監(jiān)督、追溯等三大任務。昨日，記者走進了這一關乎荊州老百姓“舌尖上的安全”的機構進行了探訪。

　　檢測中心的有機處理室現(xiàn)場。

　　平均每年抽檢樣品達5200個

　　據(jù)了解，荊州市農產品質量安全監(jiān)督檢測中心于2006年成立，現(xiàn)有檢測實驗室28間，氣相色譜儀等先進檢測儀器設備71臺套，今年1月6日被農業(yè)部確定為全國首批農產品質量安全風險評估實驗站依托單位。檢測中心現(xiàn)在通過認證的檢測項目達到46個，其中種植業(yè)產品(農藥殘留)

　　項目41個，動物產品(含水產)項目5個，可對敵敵畏、瘦肉精(萊克多巴胺)等進行權威檢測并開具報告。除此之外，也可進行三聚氰胺等項目的檢測。

　　檢測中心主任周家中告訴記者，檢測中心自從成立以來，平均每年抽檢樣品達5200個，今年擬定的抽檢計劃為5292個。市民若懷疑自己在市場上購買的農產品存在藥物超標等質量安全情況，可將樣品送至檢測中心，在通過認證的46個項目內進行免費檢測，最遲可在一個星期內獲知檢測結果。

　　每日監(jiān)督全市38個監(jiān)測點

　　記者先后來到有機處理室和氣相色譜室，看到工作人員正在專心分析樣品和操縱設備。據(jù)周家中介紹，檢測中心在去年4月爭取項目投資1000萬元，啟動了改造升級工作，預計明年4月結束。升級完成后，將引進一批先進檢測技術和設備，把原來的46個檢測項目擴大至226個，其中包括重金屬含量項目。屆時，將達到農產品生態(tài)環(huán)境(水、土、氣等) 、 農業(yè)投入品(農藥、化肥等)

　　和農業(yè)產出品(糧、油、生鮮等)三位一體全方位的檢測范圍，更有利于農產品質量安全問題追溯的精細分析。

　　在信息傳遞和公開上，檢測中心有對外公開的荊州農產品質量安全網和數(shù)據(jù)分析的荊州質量安全檢測信息平臺。記者在平臺上看到，截至昨日，全市分布各大超市、集貿市場和生產基地的38個監(jiān)測點共上傳信息28570條，綜合達標率為98.59%，與檢測中心1—5月例行抽查結果基本吻合。其中，某超市因達標率低于95%，信息條被平臺自動標紅頗為醒目。

　　“這是我們之前在平臺上設定的最低標準，若出現(xiàn)標紅情況，我們會及時聯(lián)系監(jiān)測點所在單位，分析問題，排查隱患，實行監(jiān)督職能。”周家中說。

　　夏季豇豆、小白菜農藥殘留較高

　　夏季到來，農產品消費量增加，檢測中心的任務也變重了。“為確保市民‘菜籃子’安全，農業(yè)主管部門與全市33家農產品生產銷售企業(yè)簽訂了責任狀，在生產基地上嚴格市場準出，在銷售渠道上加強市場準入。”周家中說，接下來將加大抽檢頻率，做到抽檢結果現(xiàn)場公布，對超標產品無害化處理。

　　那么目前，哪些農產品購買時需要特別注意呢?

　　“荊州夏季市場上流通的蔬菜主要是本地生產的，質量安全水平相對有保障，不過豇豆、小白菜農藥殘留較高，建議市民食用這兩種蔬菜前用溫水清洗浸泡10分鐘以上。”周家中說。同時，他也建議廣大市民盡量在正規(guī)市場上購買來源清楚、有完整標識包裝的農產品。

　　更多農藥殘留，請關注新農資360