目前，濟南不少菜市場都設置了蔬菜農(nóng)殘檢測室，但是一些市民發(fā)現(xiàn)，這些檢測室很少開門。23日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，有的檢測室將昨天的檢測結(jié)果當成今天的公示，有的則自節(jié)后起就不再檢測。濟南市食藥監(jiān)部門介紹，社區(qū)菜市場的蔬菜農(nóng)殘檢測靠市場主辦方自律，并非強制設置，監(jiān)管上也無明確要求。不過從3月1日起，《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將正式實施，或?qū)r(nóng)貿(mào)市場快檢室的監(jiān)管提供依據(jù)。

　　七里河農(nóng)貿(mào)市場節(jié)后十天，快檢室一直沒開張

　　23日上午6點20分至10點，記者分兩路探訪了兩個設有蔬菜農(nóng)殘檢測室的社區(qū)菜市場：歷城區(qū)七里河農(nóng)貿(mào)市場和歷下區(qū)棋盤社區(qū)綜合市場。6點20分，記者抵達七里河農(nóng)貿(mào)市場時發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)的快檢室已經(jīng)亮燈開門，但無工作人員。快檢室并非專用，僅一張桌子、一大一小兩個快檢設備箱和墻上掛著的農(nóng)殘檢測方法、快檢室制度等與快檢有關。一位攤主介紹，快檢室內(nèi)有負責清掃市場的值班人員留宿值班，但進行快檢的并不是值班員，而是市場管理人員，一般八九點鐘才上班。

　　8點左右菜攤陸續(xù)運進新菜開張，買菜的市民也多了起來。9點45分左右，負責快檢工作的市場管理工作人員到了快檢室，但沒有到菜攤上抽樣進行快檢。10點15分，記者詢問市場管理員得知，23日沒有安排快檢。不僅23日，年后起快檢室沒有再抽檢。

　　“快檢室里的藥水兒沒了，我雖然學過快檢，但沒有學會。另外有一個更年輕的工作人員，年后還沒來上班，所以沒法檢了。”該管理員說，抽檢并不是每天抽，而是偶爾抽檢。

　　該農(nóng)貿(mào)市場多數(shù)菜攤均有約30種蔬菜在售，多位攤主表示蔬菜來自七里堡或八里橋批發(fā)市場，但是沒有進貨的單據(jù)憑證。一位攤主說，工作人員曾經(jīng)抽檢過，但不會反饋結(jié)果給攤主，市場已經(jīng)很長時間不抽檢了。“感覺上面有檢查的時候就抽一抽。”該攤主說。不過，也有攤主表示，一般一周就會抽一次。

　　棋盤社區(qū)菜市場檢測室當天沒開門，卻有了檢測結(jié)果

　　23日早上6點左右，棋盤社區(qū)菜市場已經(jīng)有部分攤主在擺放蔬果產(chǎn)品，而農(nóng)藥殘留檢測室并沒有開門，也沒有見到人。6點30分到7點左右已經(jīng)有居民陸續(xù)來買菜，農(nóng)殘檢測室也沒有開門。一直到10點，該農(nóng)殘檢測室還沒有開門。

　　在市場中，記者看到了一個蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果公示欄，公示日期為2016年2月23日，主要公示了八個蔬果樣本的檢測結(jié)果，采樣時間為6點40分，樣品來源于53、57、96號柜臺，這八個蔬果樣品檢測結(jié)果全部為合格，并且公示欄的最底下寫著“當天有效”。

　　明明沒有開門檢測，咋就有了合格結(jié)果?記者8點半左右在菜市場二樓辦公室找到了蔬菜農(nóng)殘檢測室的負責人尹女士。尹女士說，一般果蔬抽檢一周進行兩三次，23日沒有安排抽檢。對公示欄出現(xiàn)了23日的檢測合格結(jié)果，尹女士解釋，那是22日進行的。

　　市場主辦方?jīng)]有專職人員，難免出現(xiàn)疏漏

　　棋盤社區(qū)綜合市場的管理方濟南歷郡服務有限公司總經(jīng)理趙先生說，市場的蔬菜農(nóng)殘檢測室是去年由區(qū)食藥監(jiān)部門下文要求設立的，設備也是當時免費配齊的，使用的檢測試劑則隨用隨向街道食藥監(jiān)所申請領取，但是檢測室的日常運行和人員都是由公司自行解決。菜市場還做不到每天抽檢，一般是一周抽檢兩次，在蔬菜出現(xiàn)高風險時偶爾增加抽檢次數(shù)。

　　不過，負責快檢的人雖然固定，但不是專職的。“棋盤社區(qū)綜合市場的這位抽檢人員還需要負責市場收費、衛(wèi)生等工作，并不專門負責快檢。”趙先生說，快檢室平常開門少主要是因為沒有專職人員，工作比較多，偶爾出現(xiàn)失誤也難免。不過，公司平常很重視食品安全工作，會核實是否達到了一周兩次的抽檢頻率，一旦檢出不合格的蔬菜會記錄下來，并要求攤主撤菜。

　　不過趙先生說，對快檢室檢測的結(jié)果，并沒有非常詳細的記錄，一般就是當日在公示牌公示，不會再留底。

　　食藥監(jiān)部門新規(guī)下月實施后，將為監(jiān)管提供依據(jù)

　　記者了解到，由市場主辦方運轉(zhuǎn)和維持的蔬菜農(nóng)殘檢測室目前還沒有明確的監(jiān)管方，其中的抽檢頻率、抽檢方式、抽檢結(jié)果的真實性等均未納入監(jiān)管。

　　歷城區(qū)食藥監(jiān)局相關負責人表示，省城的農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜農(nóng)殘檢測室在多年前就已經(jīng)出現(xiàn)，管理單位是農(nóng)業(yè)部門。后來職責劃轉(zhuǎn)后，食藥監(jiān)部門接過了農(nóng)貿(mào)市場食品安全的監(jiān)管工作。目前對蔬菜農(nóng)殘檢測室的監(jiān)管還處在摸底和理順關系的階段。

　　“新食品安全法主要對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設置快檢室有要求，對農(nóng)貿(mào)市場并沒有強制要求，所以對農(nóng)貿(mào)市場快檢室長期不抽檢也沒有處罰依據(jù)。”該負責人說，農(nóng)貿(mào)市場的食品安全責任人是市場主辦方，設置快檢室是主辦方加強市場管理的手段。

　　歷下區(qū)食藥監(jiān)局相關負責人說，歷下區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)殘檢測室多數(shù)是去年由省里推動設立的，免費配備了設備，統(tǒng)一了公示牌，試劑則由市場出錢購買，而對農(nóng)殘檢測室抽檢結(jié)果的公示等則沒有強制的規(guī)定。

　　上述兩區(qū)食藥監(jiān)局相關負責人均表示，今年3月1日起施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》將給農(nóng)貿(mào)市場的食品安全和快檢工作監(jiān)管提供依據(jù)。該辦法要求，銷售者無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的，集中交易市場(包括批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場)開辦者應當進行抽樣檢驗或者快速檢測;抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進入市場銷售。

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