老百姓購買的蔬菜農殘是否超標?腌制品的亞硝酸鹽含量是否符合標準?……這些事關老百姓舌尖上安全的相關指標數(shù)據(jù)將得到免費快檢啦!4月20日，記者從銅陵市開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為保障老百姓舌尖上的安全，該局全力推進轄區(qū)農產(chǎn)品市場食品安全農藥殘留快速檢測室建設工作。

　　開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在前期充分調研的基礎上，根據(jù)實際情況，今年將轄區(qū)內的新城市場、安徽中業(yè)農產(chǎn)品交易公司兩家農產(chǎn)品市場作為首批食品安全快速檢測室建設單位。建成之后，快檢設備將至少具備28個以上項目的檢測功能，如農藥殘留、亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、蘇丹紅、糖精鈉等。監(jiān)督指導市場主辦方建立食品及食用農產(chǎn)品檢測制度，配備專職食品和食用農產(chǎn)品檢測人員，設置使用面積不小于20 平方米，水電、排污、通風設施優(yōu)良的食品和食用農產(chǎn)品快速檢測室，配置符合要求的檢測儀器，每天對場內銷售的新鮮瓜果蔬菜、水產(chǎn)品、腌制品等進行抽樣檢測，并做好檢測記錄，鼓勵有條件的市場擴大食品和食用農產(chǎn)品檢測范圍。建立健全不合格食品和食用農產(chǎn)品退場制度。嚴格督查市場開辦單位與市場食品經(jīng)營者，對經(jīng)檢測不合格的農產(chǎn)品和食品進行下柜或銷毀處理，從而讓老百姓“買得放心、吃得安心”。

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