近年來(lái)野生資源缺乏，而人工栽培北蟲(chóng)草以良好的醫(yī)療保健功能，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。目前所使用的玻璃瓶、塑料盆和塑料袋均可生產(chǎn)出高質(zhì)量的北蟲(chóng)草，我們現(xiàn)在主要推廣的目的是使用塑料盆養(yǎng)殖北蟲(chóng)草技術(shù)。

　　生產(chǎn)工序：

　　1）準(zhǔn)備工作：

　　首先對(duì)養(yǎng)殖北蟲(chóng)草的室內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理，可使用煙霧彈、過(guò)氧乙酸、地面用高錳酸鉀擦洗干凈，進(jìn)行封閉2-3小時(shí)備用。

　　2）配置營(yíng)養(yǎng)液：

　　為了使北蟲(chóng)草正常生長(zhǎng)，靠小麥自身的營(yíng)養(yǎng)是達(dá)不到要求的，營(yíng)養(yǎng)液需加入磷酸二氫鉀和維生素B1、B2及人用葡萄糖粉以保障北蟲(chóng)草對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)成份的需求，配制營(yíng)養(yǎng)液要根據(jù)每次蒸鍋的容量來(lái)配置，小麥及營(yíng)養(yǎng)液的比為1克：1.5毫升，然后進(jìn)行灌裝，把裝好的小麥的盆加營(yíng)養(yǎng)水后覆蓋高溫膜，再用耐高溫皮筋扎緊扎實(shí)等待高溫滅菌。

　　3）滅菌：

　　把裝好的塑料盒平放在蒸鍋內(nèi)，主要把小麥搖平至全部覆蓋底部并均勻，裝滿后把蒸鍋蓋緊壓實(shí)，我們目前使用的是常壓滅菌，燒到溫度達(dá)103度后要保持8小時(shí)，壓力要達(dá)到0.05-0.08個(gè)保持3小時(shí)以上，時(shí)間達(dá)到8小時(shí)后即可小小放開(kāi)放氣閥，讓熱氣慢慢放出，出鍋冷卻后再進(jìn)入接種室。

　　4）接種：

　　接種前要把接種室進(jìn)行全方位消毒處理，工作人員的服裝也在消毒室進(jìn)行消毒，人員進(jìn)入必須換上消毒的服裝。把蒸過(guò)的盆放在空氣凈化臺(tái)上進(jìn)行接種。首先把盆上膜掀開(kāi)一小角，用接種槍向里面培養(yǎng)基均勻噴霧8-10槍?zhuān)雅囵B(yǎng)基全部覆蓋均勻，接種完后把膜封實(shí)，即可移到培養(yǎng)室，防止3-4個(gè)小時(shí)即上架。

　　5）萌發(fā)及扎眼：

　　接完種進(jìn)入培養(yǎng)室要把要把室內(nèi)封閉好，千萬(wàn)別著光，不然萌發(fā)的慢，溫度控制在17-20度之間萌發(fā)較快，一般3-4天盆內(nèi)的白色絨毛就會(huì)長(zhǎng)滿，第五天就可給光，給光后8-10天培養(yǎng)基由白轉(zhuǎn)黃，再過(guò)2-3天就可見(jiàn)白芽出現(xiàn)，這時(shí)就可以扎眼了，每盆扎6-8個(gè)眼，就可以滿足北蟲(chóng)草的吸養(yǎng)。隨著北蟲(chóng)草的生長(zhǎng)，需求水份也不斷增加，必須保證濕度不低于65%，溫度在19度時(shí)生長(zhǎng)最快，但不能超過(guò)23度，否則就會(huì)爛底影響蟲(chóng)草及產(chǎn)量。

　　6）采收：

　　當(dāng)草頂膜時(shí)也就達(dá)到6-8公分，這時(shí)就可以采收，注意采收前半個(gè)月不要噴水，水汽太大草的顏色太淺，還易爛根，采收前要把膜揭掉，采收時(shí)手不能接觸草根，那樣烘干后會(huì)變黑的，要邊采邊烘干，不要積壓，烘干時(shí)把草放在平架上攤平不要太厚，太厚不易烘干，烘干時(shí)溫度保持80度，待干后再放在濕草上回潮，回潮到草有點(diǎn)扎手，但是草還不碎時(shí)就可裝袋。