葡萄：表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？

        清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然后放水里來回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會(huì)把那些亂七八糟的雜質(zhì)清洗干凈。

        蘋果：有許多人喜歡連皮一起吃，但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。

        清洗方法：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

        楊梅：外表高低不平，稍稍用力就會(huì)破損，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。

        清洗方法：將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

       桃子：新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

        清洗方法：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會(huì)兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì)兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

        草莓：鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會(huì)破損，所以不少人不知道應(yīng)該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，經(jīng)常會(huì)有一些人因吃了不潔草莓而導(dǎo)致腹瀉等疾病發(fā)生。

        清洗方法：吃果蔬防癌 草莓效果最明顯 

        1.首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實(shí)內(nèi)部；

        2.把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

        3.再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

        4.用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

        另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染。