因近期本人迷戀上了蔬菜網(wǎng)上配送，每天進(jìn)入小區(qū)跟市民交流。每天都能聽到市民們問的很幼稚的問題：你這蔬菜使用農(nóng)藥了嗎？你這蔬菜使用化肥了嗎？我說，這蔬菜是普通的，使用過農(nóng)藥，也使用了化肥。為什么呢？因為不使用農(nóng)藥蔬菜就被蟲子吃光了，比如夏季，干旱的時候，火蜘蛛能把剛出苗的菜葉火龍干，蚜蟲能把菜葉內(nèi)部的汁液吸食干；如果不使用化肥菜苗生長得又黃又小，沒有產(chǎn)量，還老幫幫的難吃。

有市民提出那么可以使用農(nóng)家肥，比如牛糞豬糞。我告訴提這個問題的市民，這樣吧，你們到大型養(yǎng)殖場看看，豬圈牛圈都是水泥地，因為集中圈養(yǎng)，圈舍必須消毒，豬圈牛圈都是水沖的，那有那么多糞呀！我跟一位上了年紀(jì)的大姐說，你記得郊區(qū)菜農(nóng)來市區(qū)掏大糞嗎？現(xiàn)在城市人口這么多，還有大糞嗎？人拉的屎尿被水沖走，還有洗刷用水里含有各種化學(xué)洗滌劑，這些水混合在一起，排出去別說肥田了，對農(nóng)作物沒害就不錯了。

我這不是危言聳聽，這就是客觀存在的事實。前一段聽省一位蔬菜專家講課，這位專家說，根據(jù)目前中國人口食用蔬菜的量來計算，約合6畝地就得有一畝菜田。好家伙，這么一算，中國18億畝耕地大約有3億畝需要種菜。如果像有些所謂的專家推行的回歸自然的種菜生態(tài)，不使用化肥農(nóng)藥，那么就按照保守估計減產(chǎn)三分之二來說，全國還需要6億畝耕地來種菜，我們中國人只吃菜，別吃大米小麥了？何況大米小麥等大田農(nóng)作物更依賴化肥農(nóng)藥來維持目前的高產(chǎn)。我經(jīng)常發(fā)狠地說，如果現(xiàn)在沒了化肥沒了農(nóng)藥，中國人最少要餓死三分之二。我們吃的是化肥農(nóng)藥，當(dāng)然這化肥跟農(nóng)藥是經(jīng)過土壤經(jīng)過陽光經(jīng)過溫度后變成了各類“食材”，并不是直接享用的農(nóng)藥跟化肥，大不必?fù)?dān)心。

別說退回千年了，就是退回民國時期，中國人平均壽命是多少？現(xiàn)在人平均壽命是多少？當(dāng)然你可以說現(xiàn)在醫(yī)療技術(shù)提高了嘛！是的，但如果僅有醫(yī)療技術(shù)提高，人均壽命就長了嗎？有人又說現(xiàn)在多少人得癌癥，這都是農(nóng)藥化肥殘留惹的。當(dāng)真是如此嗎？古代有米有癌癥？肯定有，但那個時候不叫癌癥。至于古代癌癥叫什么病，那是醫(yī)學(xué)專家回答的問題，我不知道。但有一點很清楚，我們老家很早很早就有一種病，叫，噎食病，現(xiàn)在叫食道癌。中國有句古言：人食五谷雜糧，那有不病的人。這意思可以引申解釋為：人不是神仙。

我是個農(nóng)民，對種地獨有情種。當(dāng)春天把一粒種子埋進(jìn)土里，這是多么稀松平常的事情，可是經(jīng)過風(fēng)雨經(jīng)過日月，種的什么種子肯定要開什么花，要結(jié)什么果。我自己在家門口有二分地小菜園，種的所有菜都噴施農(nóng)藥，也使用化肥，當(dāng)然我不會過量使用，因為我種菜只滿足自己食用，吃不完要是送給鄰居，要是任其長老爛掉，因為不求產(chǎn)量。比如白菜，我曾經(jīng)做過試驗，在每棵白菜根部埋下一些大糞，使用量很大，我想這就不用化肥了吧！可是到白菜收獲時候，大白菜卷心很虛，剝掉外面的，里面就沒啥凈菜了。從此我不再使用大糞，還是化肥給力，使用了化肥后，真像豫劇《朝陽溝》里唱的：“白菜長得那個實丁丁”，人站在白菜上，白菜硬得就像石頭……

比如豆角，如果不噴農(nóng)藥，豆角會被蟲子鉆很多眼兒，當(dāng)摘豆角一不小心，炒菜鍋里看見一只蛆，那惡心的直想吐。所以使用農(nóng)藥吧！當(dāng)然到地里摘豆角之前，自己會算一下打藥幾天了……所以說農(nóng)藥化肥并沒那么可怕。當(dāng)然農(nóng)藥化肥在農(nóng)產(chǎn)品上肯定有殘留，但這殘留會被人體內(nèi)各種器官抵擋屏蔽，最終變成大糞拉出來，不知道是不是這樣子??！期待不食人間煙火的專家來論道論道。

文/一百歲老農(nóng)