《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014）新標(biāo)準(zhǔn)增加了65種農(nóng)藥、43種(類)、1357項限量指標(biāo)，將于2014年8月1日起開始施行，新標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2012)同時廢止。新標(biāo)準(zhǔn)是更為嚴(yán)謹?shù)霓r(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，是更加具有科學(xué)性、針對性、和實用性。新標(biāo)準(zhǔn)保證食品安全具有重要意義。

《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》新標(biāo)準(zhǔn)的具有四大特點：

第一點：農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)中的1999項，其中90.6%的國家標(biāo)準(zhǔn)等同于或者嚴(yán)于國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)同時也接收了各國成員的評議，新制定的標(biāo)準(zhǔn)更加科學(xué)。

第二點：農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)增加了蔬果等新鮮農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)。

新標(biāo)準(zhǔn)重點更加注重老百姓舌尖上的安全。農(nóng)藥新標(biāo)準(zhǔn)為115個蔬菜種(類)和85個水果種(類)制定了2495項限量標(biāo)準(zhǔn)，比2012版本增加了904項限量標(biāo)準(zhǔn)。新增蔬菜水果限量占總新增限量的67%,其中水果上農(nóng)藥殘留限量增加473項，蔬菜(包括食用菌)上農(nóng)藥最大殘留限量增加431項。

第三點：農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋的農(nóng)藥品種更全面。

新標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了農(nóng)民常用的農(nóng)藥品種，為387中農(nóng)藥制定了最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

第四點：農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品種類更廣泛。

新標(biāo)準(zhǔn)基本覆蓋了老百姓日常消費中常見的食品種類。除常規(guī)的谷物、蔬菜、水果外，首次制定了果汁、果脯、干制水果等初級加工產(chǎn)品的農(nóng)殘限量值。

農(nóng)藥殘留新標(biāo)準(zhǔn)的頒布，目的就是為了與我們老百姓們緊密相關(guān)的食品安全帶來更多的保證。