“善戰(zhàn)者,求之于勢”,農(nóng)業(yè)企業(yè)要想?yún)^(qū)域突圍,首先就要判斷洞察形勢,借助有利形勢,制定發(fā)展戰(zhàn)略,完成快速轉(zhuǎn)型。那么,中國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展路在何方呢?
趨勢一:農(nóng)業(yè)規(guī)模擴大
過去農(nóng)業(yè)是小農(nóng)經(jīng)濟,生產(chǎn)規(guī)模比較小,效率比較低,成本比較高。現(xiàn)在規(guī)?;厔莘浅C黠@。以肉雞和奶牛為例,2003年全國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模在100萬只以上的占3.12%,到2010年為8.55%。規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)推動了飼料生意火爆。但和發(fā)達國家規(guī)模養(yǎng)殖還有較大差距。50萬只肉雞以上的養(yǎng)殖規(guī)模,美國占比67%,中國占比11.96%,中國大部分2000只到9萬只這樣之間。
趨勢二:農(nóng)產(chǎn)品價格上漲
產(chǎn)品價格未來趨勢肯定是走高。
首先是因為中國人均土地面積少,只有1.24畝,而世界平均水平為人均3.05畝,農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)價格提升是不可避免的。
其次,中國的農(nóng)產(chǎn)品種植成本相對來講也是比較高,大豆種植成本為什么大豆進口這么多,中國成本比巴西高一塊多,比美國高一塊多。中國農(nóng)產(chǎn)品進口如大米、玉米、小麥進口量控制比較嚴,大豆只能進口,白糖、棉花進口稍微多一點。
趨勢三:生物技術(shù)運用加大
日本基本上不用化肥了。日本和歐洲對生物技術(shù)要求比較高,比美國還要高。因為美國是規(guī)模化農(nóng)業(yè),還在用化肥。隨著中國農(nóng)業(yè)發(fā)展,為了保障食品安全、糧食安全,中國農(nóng)業(yè)對生物技術(shù)的運用將會加大。
趨勢四:農(nóng)業(yè)裝備業(yè)興起
以色列是土地資源也非常匱乏,土地整體農(nóng)作物生長環(huán)境比較惡劣國家,其實做很好,美國大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是靠裝備,有一些區(qū)域里面仍然使用低水平小規(guī)模的小農(nóng)機,所以農(nóng)業(yè)裝備業(yè)將是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)里一個比較大的發(fā)展趨勢。
趨勢五:構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢
上游原料成本和下游渠道費用的擠壓,讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,很多企業(yè)開始整合資源,布局全產(chǎn)業(yè)鏈。中糧依靠資源優(yōu)勢做全產(chǎn)業(yè)鏈,就是一個成功的范本。
志起未來服務(wù)的客戶中也有很多這樣的例子,做芝麻油的從芝麻種植到深加工產(chǎn)品,肉食行業(yè)從飼料開始到自建終端,電子商務(wù)自己做物流,都無不如此。所有企業(yè)都應(yīng)該立足自身資源,進行整合,盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,將市場主動權(quán)牢牢把握在自己手中。
因此,從這個意義上說,志起未來非常看好以農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)。這個行業(yè)有著長足的發(fā)展。
趨勢六:重視食品安全和品牌形象
回顧過去兩年的瘦肉精事件、塑化劑風(fēng)波、山西老陳醋勾兌傳聞、速凍食品病菌門、可口可樂中毒事件……這些惡性的食品安全事件,讓消費者對企業(yè)品牌信任極度脆弱,對于食品行業(yè)、企業(yè)品牌的發(fā)展都極端不利。
有眼光、有社會責(zé)任感的企業(yè)家都開始認識到這個問題,一方面嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),在源頭上預(yù)防問題,另一方面,也更重視食品安全的訴求,加大宣傳力度,以此重建品牌形象,重拾消費者信心。
趨勢七:重視戰(zhàn)略新品打造
面對不容樂觀的宏觀經(jīng)濟形勢,沉迷模式、偏信定位、妄求多元化發(fā)展等等浮華的營銷手段都開始失效,農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)只有從產(chǎn)品發(fā)力,踏踏實實圍繞一個戰(zhàn)略核心,打造并成功運營自己的戰(zhàn)略型新品才有出路。
戰(zhàn)略新品是所有的成功者共有的一個最重要的基因,只有持續(xù)不斷的戰(zhàn)略新品的運營成功,才讓所有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)能夠活得很好,才能領(lǐng)先市場,才能利潤豐厚。
趨勢八:渠道布局從大而全到小而精
不斷上漲的渠道費用,讓企業(yè)不堪重負,進商超等傳統(tǒng)渠道開始非常謹慎,轉(zhuǎn)而尋找新的、更獨特的、更經(jīng)濟實惠的渠道。這個新渠道,不僅僅是靠發(fā)現(xiàn),也靠創(chuàng)新和整合。
相比網(wǎng)店、電子商務(wù)的火熱,可以讓我們看到企業(yè)開始布局新陣地,一些線下渠道發(fā)生的改變則更加悄無聲息一些。比如旺旺,選擇不進KA,而是深耕渠道,著力布網(wǎng),整合了一個城市所有的便利店、社區(qū)店資源,繞過二批商環(huán)節(jié),直接供貨,大大降低了渠道費用,而取得的效果一點都不小。像旺旺這樣的小而精的渠道模式在2012年將是大趨勢。
趨勢九:新興媒體的運用更普遍和成熟
這些年,企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加,“限娛令”、“限廣令”更讓電視廣告投入雪上加霜,傳統(tǒng)媒體威力下降,新興媒體的作用不斷攀升。
新人群、時尚人群也是主力消費群,這個群體都是“御屏一代”,屏幕成為超級終端,手機、電腦是他們最頻繁的接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動的手段。企業(yè)在新興媒體上的運營會更加普及,尤其是微博等手段的運用至關(guān)重要。
趨勢十:企業(yè)之間的聯(lián)合、重組、兼并等更加頻繁
過去兩年,大批中小企業(yè)倒閉,不少存活的企業(yè)產(chǎn)量也大幅削減,行業(yè)洗牌、企業(yè)整合在所難免。百事可樂裝瓶廠打包給了康師傅,雀巢收購了銀鷺、徐福記,達能酸奶在上海的工廠則停產(chǎn)進行業(yè)務(wù)調(diào)整……在新的一年里,企業(yè)間的聯(lián)合、重組與兼并將更加頻繁。
總體看來,傳統(tǒng)的營銷手法的效用日漸削減,而新思維、新方法已經(jīng)開始顯現(xiàn)。如果企業(yè)們能審時度勢,抓住機會,必能快速轉(zhuǎn)型。熬過經(jīng)濟寒冬,必將迎來新世界。