影響國際糧價走勢的因素較多，其中不得不涉及一些如全球經(jīng)濟走勢、美元匯率變化等宏觀面的影響，但糧食作為農(nóng)產(chǎn)品而言，與工業(yè)品有著明顯不同，那就是其產(chǎn)量難以在短時間內(nèi)出現(xiàn)明顯的調(diào)整，而是主要受上年價格影響。

全球經(jīng)濟將持續(xù)緩慢回穩(wěn)

此輪危機始于房價，而也將終于房價。最新公布的經(jīng)濟指標(biāo)顯示，美國房價持續(xù)上漲，房地產(chǎn)市場反彈成為助推美國經(jīng)濟復(fù)蘇的動力；德國12月商業(yè)景氣指數(shù)上漲，升至2012年4月以來的最高水平，這表明歐洲最大的經(jīng)濟體德國2014年經(jīng)濟增長速度可能更快?？梢詳喽ǎ?014年全球經(jīng)濟更穩(wěn)健地復(fù)蘇將是主基調(diào)，全球商品需求市場將獲得提振，尤其是工業(yè)品的需求，也會對包括糧食在內(nèi)的商品需求有一定的提升作用。同時經(jīng)濟復(fù)蘇可能令大部分經(jīng)濟體尤其是新興市場經(jīng)濟體的通脹有所抬頭，對于供需面處于供過于求的商品市場而言，對其價格的跌勢具備一定的緩沖作用。

預(yù)計美元將逐步緩慢上升

據(jù)美聯(lián)儲最新發(fā)布的政策會議紀(jì)要顯示，美聯(lián)儲高官已在上個月就削減大規(guī)模經(jīng)濟刺激政策規(guī)模進行討論，雖然并未就此問題達(dá)成一致，但美聯(lián)儲加快縮減QE步伐已經(jīng)成為必然的選擇。從今年以來的美元走勢看，2014年美元的牛市趨勢已經(jīng)初步顯現(xiàn)。瑞信報告認(rèn)為美元將從2014年開始上漲，并將持續(xù)多年。摩根大通也認(rèn)為，2014年隨著美國QE退出，美元會持續(xù)成為一個強勢貨幣，美元對日元、歐元、英鎊和大部分新興市場的貨幣都會持續(xù)升值，美元走強將繼續(xù)利空商品市場。

糧食產(chǎn)需將轉(zhuǎn)變?yōu)槁杂羞^剩

糧食價格走勢的決定性因素仍是當(dāng)前市場的產(chǎn)需關(guān)系，以及市場對后期產(chǎn)需關(guān)系的變化預(yù)期。從歷年情況來看，全球糧食產(chǎn)需發(fā)展變化對國際糧價走勢產(chǎn)生決定性影響，產(chǎn)高于需價格往往下行，2003年以來的10年間，小麥、玉米市場僅分別出現(xiàn)1 次、3次例外，目前來看，2014年全球糧食產(chǎn)需關(guān)系由明顯寬松向略有過剩發(fā)展的可能性較大，雖然可能還未達(dá)到供小于需的緊缺程度，但這一發(fā)展趨勢決定糧價先降后升走勢。

2013/2014年度全球糧食播種面積大幅提升，產(chǎn)需關(guān)系由上年度的產(chǎn)低于需轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)年產(chǎn)量過剩，這一產(chǎn)需關(guān)系將對國際糧價構(gòu)成下行壓力，其影響可能持續(xù)到7月份美國農(nóng)業(yè)部等機構(gòu)開始對新年度的全球糧食產(chǎn)需做出預(yù)判時。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2013年底的報告，2013/2014年度世界谷物產(chǎn)量預(yù)計為24.38億噸，比上年度增加8％;需求量為24.01億噸，比上年度提高5.33％，產(chǎn)需關(guān)系由上年度的產(chǎn)低于需2175萬噸轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)高于需3700萬噸；期末庫存比上年度增加8.32％，庫存消費比上升至20.2％。其中，該年度小麥、玉米、大米產(chǎn)量分別提高8.42％、11.75％、0.35％，小麥、玉米產(chǎn)量均高于當(dāng)年需求量。

預(yù)計2013/2014年度全球小麥產(chǎn)量為7.07億噸，比上年度增加8.42％;需求量為7.03億噸，比上年度提高3.56％，貿(mào)易量為1.78億噸，增加11.3％；期末庫存為1.78億噸，比上年度增加1.65％。

預(yù)計2013/2014年度全球玉米產(chǎn)量為9.65億噸，比上年度增加11.75％；需求量為9.33億噸，比上年度增加8.49%：貿(mào)易量為l.10億噸，比上年度提高20.7％；期末庫存為1.64億噸，比上年度大幅增加21.85％。

預(yù)計20l3/2014年度全球大米產(chǎn)量為4.71億噸，比上年度提高0.35％；需求量為4.73億噸，比上年度增加1.3％；貿(mào)易量為0.39億噸，比上年度增加1.06％；期末庫存為1.07億噸，比上年度提高0.08％。

預(yù)計2013/2014年度世界大豆產(chǎn)量為2.8354億噸，比上年度增加1566萬噸，增幅5.85％；消費量為2.7億噸，比上年度增加11.56萬噸．增幅4.47％，產(chǎn)量比消費量高1354萬噸；貿(mào)易量為1.0783億噸，比上年度增加788萬噸，增幅7.88％；期末庫存為7023萬噸，比上年度增加1012萬噸，增幅16.84%。

在本生產(chǎn)年度結(jié)束前，影響國際糧價走勢的新因素不多，這段過程也是逐步消化2013/2014年度全球糧食大幅增產(chǎn)預(yù)期的過程,隨著該年度產(chǎn)量的逐步明朗，市場消化過程也逐步完成，因此，這段過程國際糧價下跌的幅度將是逐步收窄的。

從歷年糧食生產(chǎn)及市場運行規(guī)律來看，價格大幅下跌將促使農(nóng)戶減少種植面積，上年糧食大幅增產(chǎn)則下年減產(chǎn)的概率較大，因此，筆者判斷，2014/2015年度糧食產(chǎn)量出現(xiàn)下降將是大概率事件，這將從糧食供應(yīng)和市場心理預(yù)期上對2014年下半年糧價產(chǎn)生上升性影響。

2013年底，國際谷物理事會預(yù)計全球2014/2015年度谷物產(chǎn)量可能同比降低，其中玉米產(chǎn)量減少0.42％；國際私營分析機構(gòu)lnforma經(jīng)濟公司預(yù)計2014/2015年度全球玉米、小麥產(chǎn)量將比本年度分別減少2.3％、0.51％。因此，筆者判斷，2014年下半年國際糧價將是一個逐步企穩(wěn)并可能出現(xiàn)小幅回升的過程。

2014年國際糧價總體窄幅變化

以國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心編制的2006年以來的期貨價格指數(shù)為基礎(chǔ)，分別采用移動平均法及指數(shù)平滑法，通過多次測算選取最優(yōu)步長及平滑系數(shù)，預(yù)測2014年糧食及三大品種價格水平的變化結(jié)果。不同的預(yù)測方法顯示，2014年國際糧價總水平及三大品種價格水平比上年變化幅度在lO％以內(nèi)。綜合來看，糧價總水平將下降3％左右，小麥價格下降2%左右，玉米價格全年平均可能略有上升，而大米價格下降7％左右。

綜合各方面因素判斷，預(yù)計今年6月份芝加哥玉米、小麥期貨價格可能分別下跌至140美元/噸、190美元/噸左右水平，年底可能分別回升至180美元/噸、210美元/噸左右；泰國大米(含碎5％)出口價格年底可能上升至450美元/噸。

本文摘自《中國水稻信息網(wǎng)》