轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)決不放松糧食生產(chǎn)

　　《瞭望》：隨著我國經(jīng)濟進入新常態(tài)、改革進入深水區(qū)，農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境正在發(fā)生深刻變化，加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求更為迫切。在當前形勢下，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化面臨著怎樣的緊迫和挑戰(zhàn)？

　　韓長賦：我們要深刻認識到，新常態(tài)的影響全面而深刻、緊迫又長遠，只有主動適應(yīng)新常態(tài)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟才能實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展。

　　適應(yīng)新常態(tài)，必須著力解決農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展面臨的突出問題，大力推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　近年來我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加快推進，但各種風險和結(jié)構(gòu)性矛盾也在積累聚集，突出表現(xiàn)在：農(nóng)業(yè)資源偏緊和生態(tài)環(huán)境惡化的制約日益突出，多年來資源條件已經(jīng)繃得很緊，農(nóng)業(yè)面源污染、耕地質(zhì)量下降、地下水超采等問題日益凸顯；特別是溫飽問題解決后，社會公眾對生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求更高，迫切需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)變化的挑戰(zhàn)日益突出，今后“誰來種地”、“如何種地”的問題已很現(xiàn)實地擺在我們面前。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)失衡的問題日益突出，區(qū)域布局與資源稟賦條件不盡匹配；農(nóng)業(yè)比較效益低與國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛的矛盾日益突出，成本“地板”與價格“天花板”給我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來雙重擠壓。上述這些問題都不是短暫現(xiàn)象，帶有明顯的階段性特征。這都倒逼著農(nóng)業(yè)必須“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”。

　　我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式仍然是傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存。雖然農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)施裝備條件逐步改善，但“毛細血管”不發(fā)達、“最后一公里”不到位、農(nóng)業(yè)投入品利用率不高的問題還沒有根本解決。雖然新型經(jīng)營主體快速發(fā)展，但小規(guī)模經(jīng)營仍占大多數(shù)，限制了農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的提高。雖然農(nóng)產(chǎn)品市場體系初步形成，但很多地方農(nóng)民依然是按習慣種養(yǎng)，憑感覺種養(yǎng)，跟風種養(yǎng)，走不出“多了多、少了少”的煩惱循環(huán)。雖然我國是種養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)大國，但農(nóng)業(yè)區(qū)域比較優(yōu)勢還未充分發(fā)揮，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條不完整、不銜接仍然是我們的軟肋，只有推進農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”，才能提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、發(fā)展質(zhì)量和經(jīng)營效益，才能使農(nóng)業(yè)成為有前途、有吸引力的產(chǎn)業(yè)。

　　當前我國主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，為農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”提供了有力保障。

　　《瞭望》：加快推進農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”，糧食生產(chǎn)還要不要抓那么緊？

　　韓長賦：農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展正在經(jīng)歷多年未有之變局，需要創(chuàng)新發(fā)展思路，但對多年形成、被實踐證明行之有效、符合發(fā)展規(guī)律的經(jīng)驗和做法要堅持不動搖。比如，糧食生產(chǎn)任何時候都不能放松、不能盲目樂觀，要堅持不懈抓緊抓實；農(nóng)村基本經(jīng)營制度改革必須穩(wěn)中求進，要堅守底線。

　　對糧食生產(chǎn)，中央農(nóng)村工作會議明確提出，推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，要堅持把保障國家糧食安全作為首要任務(wù)。推進結(jié)構(gòu)調(diào)整，絕不是簡單調(diào)減糧食，在這方面我們有過幾次深刻的歷史教訓！無論怎樣轉(zhuǎn)、怎樣調(diào)，都絕不能把糧食產(chǎn)能調(diào)低了、耕地調(diào)少了，這是必須堅守的底線。

　　當前關(guān)鍵是要穩(wěn)產(chǎn)量、提產(chǎn)能。穩(wěn)定糧食產(chǎn)量是前提。“數(shù)量質(zhì)量效益并重”是更均衡更全面的發(fā)展觀，并不意味著產(chǎn)量不再重要，糧食不可能總是增產(chǎn)，但絕不意味著糧食生產(chǎn)可以放松。中國有十幾億人，而且人口還在增加，消費水平還在提高，糧食問題絲毫馬虎不得。我們要始終繃緊糧食安全這根弦，把飯碗牢牢端在自己手里。當然，要堅持有所為有所不為，集中力量把最基本最重要的谷物、口糧保住，在此基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌兼顧棉油糖、“菜籃子”等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。

　　提升糧食產(chǎn)能是根本。有產(chǎn)能，確保國家糧食安全才有底氣。要堅持“一穩(wěn)、兩?！?，就是糧食播種面積特別是谷物播種面積總體穩(wěn)定；加大政策扶持和投入力度，保護調(diào)動好農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧和主產(chǎn)區(qū)重農(nóng)抓糧兩個積極性。從長遠來講，要加快劃定永久基本農(nóng)田。2015年，農(nóng)業(yè)部門要配合國土部門，開展好這項工作，首先從大中城市周邊等重點地區(qū)開始推進，先把好地和最容易被占的地保護起來。同時，加快推進高標準農(nóng)田建設(shè)，實施耕地質(zhì)量保護與提升行動，推動建設(shè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)；加大科技創(chuàng)新推廣力度，提升種業(yè)發(fā)展水平，做到藏糧于地、藏糧于技。

　　轉(zhuǎn)方式，重點是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展由數(shù)量增長為主真正轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重上來，由依靠資源和物質(zhì)投入為主真正轉(zhuǎn)到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)上來。調(diào)結(jié)構(gòu)，重點是根據(jù)市場需求變化和資源稟賦特點，科學確定主要農(nóng)產(chǎn)品自給水平、生產(chǎn)優(yōu)先次序和區(qū)域布局，在確保“谷物基本自給、口糧絕對安全”的前提下，不斷優(yōu)化種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)。為此，除了需要更加注重提高糧食產(chǎn)能，挖掘糧食生產(chǎn)新潛力，還要把握好以下幾個方面：

　　注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保“舌尖上的安全”。一方面，大力推進標準化生產(chǎn)。另一方面，不斷強化監(jiān)管，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　注重技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營方式創(chuàng)新，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。推進農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，推進土地經(jīng)營權(quán)有序規(guī)范流轉(zhuǎn)，特別是向種田能手流轉(zhuǎn)，引導發(fā)展土地入股、土地托管等多種經(jīng)營形式，提高規(guī)模效益。

　　提高農(nóng)產(chǎn)品加工流通效率，推進農(nóng)產(chǎn)品儲藏、保鮮、加工，大力發(fā)展“公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加強產(chǎn)地市場體系建設(shè)，支持發(fā)展直銷、配送、電子商務(wù)等農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)。

　　注重農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護，加大耕地、水、草原、水域灘涂等保護力度。堅決執(zhí)行最嚴格的耕地保護制度和集約節(jié)約用地制度，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，提高資源利用效率。

　　注重適應(yīng)市場需求和資源條件，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，優(yōu)化種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu)，進一步開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能。

　　注重利用兩個市場兩種資源，提高農(nóng)業(yè)競爭力。推進農(nóng)業(yè)對外開放，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)“走出去”政策體系，抓住“一帶一路”建設(shè)的重大戰(zhàn)略機遇，培育一批“走出去”大型農(nóng)業(yè)企業(yè)，開發(fā)利用國外農(nóng)業(yè)資源。

　　最后，推進農(nóng)業(yè)“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”要堅持農(nóng)民主體地位，尊重農(nóng)民意愿，切忌越俎代庖、行政命令，堅決防止一刀切、下指標、定任務(wù)；要堅持市場導向，尊重經(jīng)濟規(guī)律，防止因盲目跟風、搞“一窩蜂”；要堅持從實際出發(fā)，發(fā)揮比較優(yōu)勢。