日本： 網(wǎng)上農(nóng)場(chǎng)受到青睞

　　城市居民在網(wǎng)上選塊土地，只要點(diǎn)擊鼠標(biāo)，網(wǎng)上播種、網(wǎng)上栽培、網(wǎng)上施肥、網(wǎng)上收獲，這樣按照自己意愿種植的有機(jī)蔬菜就可以端上自家的餐桌。這不是電子游戲，而是在日本開始興起的網(wǎng)上農(nóng)場(chǎng)。日本愛媛縣松山市山西町的網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)公司走出了一條用網(wǎng)絡(luò)將城市與農(nóng)村連接的遠(yuǎn)程農(nóng)場(chǎng)發(fā)展之路。

　　日本農(nóng)業(yè)以家庭經(jīng)營(yíng)為主，且多由老年人、家庭婦女勞作，雖有農(nóng)協(xié)等農(nóng)業(yè)組織牽頭，但經(jīng)營(yíng)分散，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，農(nóng)民收入不穩(wěn)定。另一方面，城市居民需求多樣化，不僅希望得到自己喜歡品種的穩(wěn)定貨源，更希望吃到放心的有機(jī)蔬菜，保障餐桌上的安全。而這正是網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的商機(jī)。

　　網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式是，消費(fèi)者與農(nóng)場(chǎng)簽約租用農(nóng)場(chǎng)的地塊，支付租地費(fèi)、種子費(fèi)和快遞費(fèi)，之后就可以下單，在自己的地塊上種植自己喜愛的農(nóng)作物。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的愛好決定澆水、施肥、打藥、收獲的間隔，一般無(wú)需自己下地勞作。另一端，農(nóng)場(chǎng)職工根據(jù)不同消費(fèi)者的指令負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)田的實(shí)際操作和經(jīng)營(yíng)管理。農(nóng)場(chǎng)通過(guò)照片、視頻等在網(wǎng)站公布農(nóng)作物生長(zhǎng)情況，讓消費(fèi)者隨時(shí)能夠觀察到作物的長(zhǎng)勢(shì)。到作物成熟后，農(nóng)場(chǎng)職工就會(huì)將收獲的產(chǎn)品收割、打包，按時(shí)寄送到消費(fèi)者家中。同時(shí)農(nóng)場(chǎng)開設(shè)互換市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)商店，消費(fèi)者可以用自己的產(chǎn)品與農(nóng)場(chǎng)其他用戶的產(chǎn)品互換，也可以將多余的產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)商店銷售，收入全部歸己。同時(shí)萬(wàn)一由于氣象原因，出現(xiàn)農(nóng)作物減產(chǎn)，消費(fèi)者也會(huì)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，這種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)模式保證了農(nóng)民的收入穩(wěn)定性。研究報(bào)告稱，日本網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)一般聯(lián)系50至100家城市居民，是比較理想的經(jīng)營(yíng)規(guī)模。

　　山西町網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)主打特色是培育有機(jī)蔬菜，讓消費(fèi)者吃上能夠看到的安全、放心的有機(jī)蔬菜。農(nóng)田不施化肥，完全使用有機(jī)肥料，絕對(duì)不使用農(nóng)藥，為防治病蟲害，農(nóng)場(chǎng)開發(fā)了用辣椒、大蒜、果醋發(fā)酵而成的有機(jī)農(nóng)藥。據(jù)說(shuō)，這種農(nóng)藥已經(jīng)成了該農(nóng)場(chǎng)的招牌。不僅如此，網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)也向城市居民提供親近自然的機(jī)會(huì)，消費(fèi)者在周末或假期可以到農(nóng)場(chǎng)參加勞動(dòng)，親自照顧自己的農(nóng)作物，并與農(nóng)民交流，學(xué)習(xí)更多的農(nóng)業(yè)知識(shí)。

　　農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人遠(yuǎn)藤忍說(shuō)，日本傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民只負(fù)責(zé)生產(chǎn)，耗時(shí)長(zhǎng)、收入低，且收入極不穩(wěn)定。此外，運(yùn)輸、銷售等流通環(huán)節(jié)占去了大部分利潤(rùn)。網(wǎng)絡(luò)農(nóng)場(chǎng)同樣是由農(nóng)民勞作，但農(nóng)民成了網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的另一端，他們提供的是根據(jù)消費(fèi)者需求的農(nóng)作物培育服務(wù)，實(shí)際是把第一產(chǎn)業(yè)做成了第三產(chǎn)業(yè)。

　　由于是定向服務(wù)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高，在一定程度上限制了這種經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展。據(jù)日本總務(wù)省的家庭生活調(diào)查，兩口之家的月平均蔬菜支出為5350日元（約合44美元），而購(gòu)買有機(jī)蔬菜的支出為6600日元（約合55美元）。但為了食品安全，有些城市家庭是愿意支出的，這就是網(wǎng)上農(nóng)場(chǎng)的客戶群。如今網(wǎng)上農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)范圍除了蔬菜外，還包括水果、稻米等品種。

　　日本農(nóng)業(yè)產(chǎn)值只占GDP的1%，但網(wǎng)上農(nóng)場(chǎng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)出了一條新路。這種經(jīng)營(yíng)模式不僅解決了城市居民口糧、蔬菜的穩(wěn)定性，也為農(nóng)民的穩(wěn)定收入提供了支撐。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 蘇海河)