隨著中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)的爆發(fā)，借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)正成為一種潮流，而如果說(shuō)到歐洲乳業(yè)的“心臟”，那么就不能不提到荷蘭。

　　荷蘭，國(guó)土面積僅4.1萬(wàn)平方公里，不足中國(guó)河北省面積的四分之一，但卻成為了僅次于美國(guó)之后的全球第二大農(nóng)業(yè)出口國(guó)，而在這其中，乳制品出口居功至偉。

　　“即便沒(méi)有嚴(yán)苛的前端檢查，三聚氰胺事件也不可能發(fā)生在荷蘭。”這是與記者隨行的中國(guó)媒體團(tuán)發(fā)出的一種共識(shí)，而這種共識(shí)則基于已在荷蘭遍地開(kāi)花的“奶業(yè)合作社”模式。

　　合作社最早誕生于1880年左右，發(fā)起者為當(dāng)時(shí)的幾個(gè)荷蘭農(nóng)場(chǎng)主；后來(lái)隨著加盟者越來(lái)越多，1919年他們注冊(cè)了一個(gè)國(guó)際化的品牌——菲仕蘭合作社。在此后130多年的時(shí)間里，菲仕蘭合作社不斷壯大，吸納了13887個(gè)會(huì)員農(nóng)場(chǎng)和1.9萬(wàn)名會(huì)員農(nóng)場(chǎng)主，牧場(chǎng)數(shù)量占到整個(gè)荷蘭的80%左右，成為了全球最大的奶業(yè)合作社之一。

　　更為讓人驚嘆的是，菲仕蘭合作社的商業(yè)化運(yùn)作能力，其全資設(shè)立的乳業(yè)公司皇家菲仕蘭坎皮納公司在2013年的營(yíng)業(yè)收入高達(dá)112億歐元，這一體量比中國(guó)乳業(yè)的老大、伊利公司的2倍還要多，這在一個(gè)國(guó)土面積只有中國(guó)千分之四的國(guó)家而言，可謂不可思議。

　　事實(shí)上，合作社模式正是荷蘭乳業(yè)成功的核心秘訣。在中國(guó)國(guó)內(nèi)，乳企和上游奶農(nóng)僅存在采購(gòu)與供應(yīng)的商業(yè)關(guān)系，牛奶公司每年所獲的利潤(rùn)與上游奶農(nóng)沒(méi)有任何關(guān)系，正因?yàn)榇?，奶農(nóng)們才會(huì)為了提高收購(gòu)價(jià)而不擇手段的將三聚氰胺摻入牛奶中。

　　但在荷蘭的合作社模式下，每一名奶農(nóng)都成為了菲仕蘭公司的股東，可以共享公司在全球市場(chǎng)中所獲利潤(rùn)的分紅，因此每位奶農(nóng)都極為“愛(ài)惜羽翼”，都力求生產(chǎn)出最好的原奶供應(yīng)給自己公司。

　　在荷蘭的采訪中，皇家菲仕蘭公司監(jiān)事會(huì)前主席Kees Wantenaar向記者介紹了這種獨(dú)特模式下的權(quán)利和義務(wù)。會(huì)員權(quán)利包括：

　　第一，會(huì)員奶農(nóng)所生產(chǎn)出的所有原奶，菲仕蘭公司都必須全部收購(gòu)。第二，身為公司股東的奶農(nóng)們有權(quán)每年參與公司分紅。第三，除了財(cái)務(wù)權(quán)益以外，奶農(nóng)還參與合作社的決策過(guò)程以及投票權(quán)。

　　在上述權(quán)利以外，奶農(nóng)們同時(shí)需要遵守公司的義務(wù)，這個(gè)包括：1.只能夠向菲仕蘭公司提供牛奶，不能賣(mài)給其他企業(yè)；2.必須遵守合作社的相關(guān)規(guī)定；3.需要參與公司的會(huì)員融資項(xiàng)目。

　　在奶業(yè)合作社的模式下，19000名奶農(nóng)成為了菲仕蘭公司的真正股東，他們通過(guò)會(huì)員理事會(huì)對(duì)公司董事會(huì)的決策施以影響，真正將上游奶源和下游經(jīng)營(yíng)完全掌控在自己手中。