nongjx導(dǎo)讀：機(jī)械采茶是一項新的采茶技術(shù)，也是一項系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)工程，它是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的具體表現(xiàn)。采茶機(jī)械化包括茶園的栽培管理、采茶機(jī)械和操作使用技術(shù)三個方面。山東省諸城市桃林鎮(zhèn)素有“北方綠茶之鄉(xiāng)”的美稱，每年采茶季節(jié)，山區(qū)雇工采茶也經(jīng)常鬧起“用工荒”，機(jī)械化采茶成為茶農(nóng)的“好幫手”，上演了一場精彩的“農(nóng)機(jī)秀”。

　　眼下，正是夏茶采摘的季節(jié)。在諸城市南部山區(qū)桃林鎮(zhèn)的茶山上，卻鮮見昔日茶農(nóng)忙碌的身影，身邊傳來的卻是采茶機(jī)發(fā)出的“轟轟”聲。由采茶機(jī)械上演的“農(nóng)機(jī)秀”已成為桃林山區(qū)茶園里一道炫目的風(fēng)景線。

　　桃林鎮(zhèn)是我國最北的茶葉生產(chǎn)基地，素有“北方綠茶之鄉(xiāng)”的美稱。目前，茶園面積已發(fā)展到1.2萬多畝。近年來，由于大部分勞動力進(jìn)城務(wù)工，留守村里的大多是老年人和婦女。每年采茶季節(jié)，山區(qū)雇工采茶也經(jīng)常鬧起“用工荒”。如今，茶農(nóng)的錢袋子鼓起來了，他們的觀念也有所隨之發(fā)生了轉(zhuǎn)變，茶葉耕整地、植保實現(xiàn)了機(jī)械化作業(yè)，在運輸、鮮葉殺青、揉捻、成型、干燥、包裝方面也實現(xiàn)機(jī)械了作業(yè)。從去年開始已逐步走上機(jī)械化采茶的新路。現(xiàn)在的機(jī)械化比以前人工省力、省時、省錢，有效提高生產(chǎn)效率。

　　“除質(zhì)量要求較高的明前茶還需人工采摘外，夏茶秋茶都可以用機(jī)械采摘，并對茶園微耕機(jī)、殺蟲燈、采茶機(jī)、茶葉修剪機(jī)等機(jī)械進(jìn)行補貼，政府真是想到茶農(nóng)心坎上了?！碧伊宙?zhèn)穎青有機(jī)綠茶生產(chǎn)機(jī)械化推廣示范基地負(fù)責(zé)人王景昌高興地說。為了有效降低茶葉生產(chǎn)過程中的勞動強度，提高生產(chǎn)效率，確保茶葉品質(zhì)，諸城市農(nóng)機(jī)部門積極引進(jìn)、試驗、示范、推廣采茶、制茶新技術(shù)和新型機(jī)械。茶葉機(jī)械的的引進(jìn)和推廣，不僅給桃林茶農(nóng)帶來了實惠，加速了桃林茶葉生產(chǎn)與加工步入機(jī)械化農(nóng)業(yè)的“高速路”，提高了茶葉生產(chǎn)的效率，而且緩解了茶季用工的矛盾，還能起到縮短采茶周期、保證鮮葉品質(zhì)的作用，有力地推動了經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械裝備優(yōu)化升級和經(jīng)濟(jì)作物機(jī)械化生產(chǎn)基地發(fā)展。

　　小知識：機(jī)械采茶的作業(yè)要求

　　目前我國大部分的采茶機(jī)械為日本生產(chǎn)的川崎和落合2種品牌的雙人弧型采茶機(jī)械。

　?。╨）每臺雙人采茶機(jī)需配備3人至4人。主機(jī)手面向機(jī)器，后退作業(yè)；副機(jī)手面向主機(jī)手；采茶機(jī)與茶行縱向有一個30度左右的夾角。

　　（2）采摘時的進(jìn)刀方向與茶芽生長方向垂直，進(jìn)刀高度根據(jù)留養(yǎng)要求掌握，一般在上次采摘面上提高1cm一2cm采摘。

　?。?）每行茶來回采摘一兩次，采摘高度一致，左右采摘面整齊，防止樹冠頂部重復(fù)采摘。