“你建大棚了嗎？建了多少畝？”這是元宵節(jié)過后，東興京族三島蝦農(nóng)們見面時經(jīng)常提及的事。

　　“大棚是蝦農(nóng)們?yōu)榱税l(fā)展反季節(jié)養(yǎng)蝦興建的。聽說過果、蔬有反季節(jié)種植，養(yǎng)蝦也有反季節(jié)，知道的人還真不多，如今這一現(xiàn)代養(yǎng)蝦技術(shù)在京族三島開始盛行?！睎|興市江平鎮(zhèn)黨委書記李海說。

　　為一探究竟，2月16日記者驅(qū)車來到東興最大冬季大棚養(yǎng)蝦基地。放眼望去，白皚皚一大片大棚薄膜，像覆蓋在平原上的冰雪，棚外冷風颼颼，棚內(nèi)卻溫暖如春。記者看到大棚內(nèi)溫度計顯示20℃，塘里的幾臺打氧機正“突突”地響個不停，工人們正忙著往蝦塘撒飼料。

　　“大棚是提溫和保溫的最佳設(shè)備，里面的溫度最低不能低于15℃，溫度越高越好。塘里的打氧機每天至少要開10個小時以上，既供氧又保溫?！崩习逄諅デ鍖τ浾哒f。

　　其實，養(yǎng)蝦在東興京族三島已經(jīng)有20來年歷史，技術(shù)相對成熟，但反季節(jié)大棚養(yǎng)蝦則是這兩年發(fā)展起來的。東興市江平鎮(zhèn) 尾村支書蘇明芳說，與傳統(tǒng)養(yǎng)蝦比，反季節(jié)養(yǎng)出的蝦質(zhì)好肉嫩。大棚養(yǎng)蝦是在寒冬季節(jié)放苗，只能養(yǎng)一造，到春節(jié)期間便有新鮮活蝦上市，這時的價格最高可比平時高出一倍多。由于反季節(jié)養(yǎng)蝦利潤空間大，目前全村的大棚養(yǎng)蝦戶已發(fā)展至十幾戶，面積超250畝。

　　由于冬季日照少、溫度低，為保證溫度和充足氧氣，需要搭建大棚和增加打氧時間。陶偉清告訴記者，建一畝大棚需要3000多元，而且清明節(jié)過后必須拆除，打氧用電量也比平時多1/3，一旦電力供應(yīng)不上，溫度降低，氧氣供不上，蝦容易發(fā)病死亡，所以技術(shù)要求比較高。盡管成本大技術(shù)高，但樂觀的陶偉清掰著手指頭說，養(yǎng)一造所得利潤高于傳統(tǒng)養(yǎng)兩造利潤，他去年8月開始試著搞了20多畝大棚養(yǎng)蝦，一畝純賺四五萬元，今年準備再租30畝搞大棚養(yǎng)蝦。

　　為推廣和普及反季節(jié)大棚養(yǎng)蝦，當?shù)卣罅χС逐B(yǎng)蝦戶：首先在資金上給予一定貼息貸款；其次是提供技術(shù)支持，江平鎮(zhèn)聘請廣東技術(shù)員免費培訓蝦農(nóng)；第三是保證充足的電力供應(yīng)，江平鎮(zhèn)與東興供電公司一起，經(jīng)常派出小分隊到蝦塘開展服務(wù)，檢查線路架設(shè)，開展日常維護等工作，讓蝦農(nóng)養(yǎng)蝦更從容、更有保障。