李秀貴所說(shuō)的“扣棚”實(shí)際上是2011年膠南市農(nóng)業(yè)部門推廣的茶葉設(shè)施越冬技術(shù)。2011年,膠南市以海青鎮(zhèn)為中心的綠茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)新發(fā)展綠茶600畝,全市茶園面積達(dá)6.9萬(wàn)畝,占全青島市的72%,是青島綠茶的主產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量854噸(其中,春茶153噸),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2億元,

　　但膠南市茶園一個(gè)突出的問(wèn)題就是每年越冬時(shí)節(jié)的凍害比較嚴(yán)重,在實(shí)施越冬防護(hù)之前,每年的三四月份,全市的茶園都會(huì)陷入一片枯黃,茶芽需要全部剪掉,給茶農(nóng)造成不可估量的損失。

　　2011年,膠南市農(nóng)業(yè)局開展“萬(wàn)畝茶園越冬”設(shè)施化改造,采用大棚取暖以及生態(tài)復(fù)合型茶園如茶林間作等方式有效保護(hù)茶樹。在海青等鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展茶葉設(shè)施化栽培,大力推廣茶葉設(shè)施越冬技術(shù),聯(lián)合市財(cái)政出臺(tái)了《關(guān)于鼓勵(lì)茶葉固定化設(shè)施栽培的補(bǔ)充意見》。全市新發(fā)展綠茶保護(hù)地栽培和無(wú)性系茶園1.2萬(wàn)畝,其中無(wú)性系茶園230畝,固定化設(shè)施栽培3941畝,實(shí)現(xiàn)了歷史性突破。

　　茶葉設(shè)施越冬技術(shù)的具體效益如何?膠南市農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)指導(dǎo)站站長(zhǎng)張續(xù)周以2010年冬2011年春在海青鎮(zhèn)河?xùn)|村茶園的實(shí)驗(yàn)給記者算了一筆賬:3年生茶園常規(guī)越冬防護(hù)方式(澆越冬水,施越冬基肥、茶行覆草),2011年春茶顆粒無(wú)收。產(chǎn)出投入比為零；3年生茶園大拱棚越冬防護(hù)畝總投入10365元,2011年春茶畝產(chǎn)鮮葉50公斤,按市場(chǎng)時(shí)價(jià)176元/公斤計(jì),共收入8800元,產(chǎn)出/投入=0.85；7年生投產(chǎn)茶園大拱棚越冬防護(hù)畝總投入10445元,2011年春茶畝產(chǎn)鮮葉90.5公斤,按176元/公斤計(jì),共收入15928元,產(chǎn)出/投入=1.53。當(dāng)年春茶收回投資。

　　李秀貴對(duì)此深有體會(huì):“往年的越冬措施基本就是看天吃飯,茶葉的生長(zhǎng)溫度在零下7攝氏度以下就不抗凍了,扣棚后,茶葉發(fā)芽早,可以提前上市,沒扣之前最早是4月20日左右,而扣棚則可以提前一個(gè)月時(shí)間,這樣就能早見效益,今年預(yù)計(jì)效益能實(shí)現(xiàn)翻倍?！?/FONT>