近兩年以來，隨著云南花卉品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，加之國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)花卉產(chǎn)品需求的不斷增加，洋桔梗呈現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，價(jià)格穩(wěn)中有升，2008～2010年均價(jià)達(dá)1.38元/支，如果6～9月低價(jià)期不算，均價(jià)則為1.71元/支，最高均達(dá)2.74元/支。目前，云南洋桔梗切花面積約3000畝，其中70%產(chǎn)自通海。據(jù)初步調(diào)查，云南洋桔梗切花以品種豐富、色彩艷麗深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售量每年以30%的速度遞增，但最大的問題是優(yōu)質(zhì)花的比例少、品種更新慢，承接國(guó)際大訂單的能力有限。
洋桔梗被稱作“無刺玫瑰”，它具備花色清新高雅的東方審美情趣，又有吸水性好、瓶插期長(zhǎng)、耐貯藏等商品花優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮?、市?chǎng)前景廣闊的花卉產(chǎn)品。但是，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的切花，把洋桔梗發(fā)展成為云南繼玫瑰、康乃馨之后的又一鮮切花拳頭產(chǎn)品，需要在生產(chǎn)管理技術(shù)上很下功夫，首先最關(guān)鍵的是要做好田間生產(chǎn)管理。
云南省農(nóng)科院花卉研究所副研究院李金澤說，洋桔梗易出現(xiàn)不抽苔、花芽不分化等阻礙周年生產(chǎn)的問題。解決這些問題，除了使用優(yōu)質(zhì)種苗外，還要選擇適合云南氣候特點(diǎn)的品種，如在冷涼地區(qū)、溫暖低緯度地區(qū)選擇種中、晚熟品種。其次，就是要做好田間生產(chǎn)管理，冬季寒流來襲期間，做好保溫或加溫工作，以避免開花期延后。白天溫度不超過30攝氏度，在中午設(shè)施內(nèi)溫度驟升前，揭開大棚兩側(cè)塑料膜，使其通風(fēng)換氣降溫，以避免高溫強(qiáng)光導(dǎo)致頂芽、葉尖焦枯現(xiàn)象的發(fā)生。李金澤還說，田間水肥管理也非常重要，現(xiàn)蕾前，土壤要經(jīng)常保持濕潤(rùn)，均勻澆水，有助于切花品質(zhì)的提升；此外，依據(jù)植株生長(zhǎng)發(fā)育情況，每隔10天左右以液肥方式施肥；現(xiàn)蕾至收獲前，則應(yīng)減少澆水和施肥量，注意增加光照的同時(shí)，每枝莖干上有1～2個(gè)花朵開放后，要少量遮蔭以保障花色艷麗，防止褪色。此外，還要采取土壤消毒、適當(dāng)輪作等措施，預(yù)防根腐病的發(fā)生。
針對(duì)洋桔梗產(chǎn)花高峰的8～9月行情較差的實(shí)際，做好花期調(diào)控是保證切花價(jià)格穩(wěn)定，達(dá)到效益最大化的重要工作。經(jīng)過多年的積累，云南省通海龔楊洋桔梗專業(yè)合作社龔學(xué)輝用自己的親身實(shí)踐給我們介紹了他的“土辦法”：“我摸索出來的花期控制技術(shù)，得益于幾年前的一次旱災(zāi)，當(dāng)時(shí)因天干旱，部分花農(nóng)的洋桔梗成片遭遇蟲害，當(dāng)時(shí)主要考慮節(jié)省二次購(gòu)買的大筆金費(fèi)，便冒著病蟲害蔓延的風(fēng)險(xiǎn)，毅然留下了受旱災(zāi)嚴(yán)重的近1畝洋桔梗，并剪去離地面3～5厘米以上的洋桔梗植株，再繼續(xù)實(shí)驗(yàn)性地種植，以期這些被剪去大半‘身子’的洋桔梗能‘脫胎換骨’，重新長(zhǎng)出新枝，開出好花。天不負(fù)有心人，洋桔梗逐漸起死回生，一個(gè)多月后的八九月份，這些洋桔梗開出了好花，賣到了好價(jià)錢”。龔學(xué)輝管這種從田間獲得的意外收獲，叫做“二次處理”，該技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)在于調(diào)空花期，使上花旺季的洋桔梗往后推遲一個(gè)月左右。龔說，雖然使用矮壯素可以抑制植株開花，從而達(dá)到調(diào)空花期的目的，但是使用化學(xué)藥劑處理的植株，花期只能推遲10天左右，且調(diào)控期間植株開花不穩(wěn)定，長(zhǎng)勢(shì)不整齊。所以，今年面對(duì)百年不遇的特大旱災(zāi)，他在指導(dǎo)花農(nóng)生產(chǎn)時(shí)，鼓勵(lì)大家少使用這類化學(xué)激素，而是把他的“二次處理”技術(shù)推廣給了幾戶花農(nóng)，收到了很好的效果，洋桔梗售價(jià)高達(dá)2元/支以上，個(gè)別農(nóng)戶的畝收入超過3萬元。
提高洋桔梗品質(zhì)，品種和大棚管理同樣重要。對(duì)此，云南通海瑞園花卉產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理夏宇開除了“處方”，他說：“根據(jù)云南特別是通海的氣候特點(diǎn)，經(jīng)過多年的摸索，較適合栽種的品種有‘瑪麗系列’、‘雪萊系列’、‘圣劍系列’、‘神話系列’、‘露茜塔系列’、‘北極光系列’以及傳統(tǒng)的‘701’和‘702’等60余個(gè)品種，冬季應(yīng)該從以上系列中選擇一些晚熟品種進(jìn)行種植?！敝v到云南的氣候特點(diǎn)，他還特別強(qiáng)調(diào)，目前為止，國(guó)內(nèi)沒有洋桔梗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，僅靠國(guó)外的生產(chǎn)管理技術(shù)很難實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的提升，因此瑞園公司根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套適合本地區(qū)的生產(chǎn)管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，其中針對(duì)是晝夜溫差大、冬季低溫霜凍等氣候特征引起植株休眠、葉片焦邊等問題，他提出要做好大棚溫差控制，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和保溫，一般情況下，早上8點(diǎn)后開棚，下午7點(diǎn)前關(guān)棚，夜間使用保溫膜，有條件的還可以使用空調(diào)加溫或增光加溫，夜間棚內(nèi)溫度不低于7攝氏度。此外，夏宇還建議，生產(chǎn)高品質(zhì)的洋桔梗切花，在國(guó)內(nèi)繁苗技術(shù)還不成熟的情況下，最好使用國(guó)外繁育的優(yōu)質(zhì)種苗，雖然成本較國(guó)內(nèi)自產(chǎn)苗高15～20%，但從切花產(chǎn)量、品質(zhì)等方面來看，綜合經(jīng)濟(jì)效益要高出30～40%.
洋桔梗被稱作“無刺玫瑰”，它具備花色清新高雅的東方審美情趣，又有吸水性好、瓶插期長(zhǎng)、耐貯藏等商品花優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮?、市?chǎng)前景廣闊的花卉產(chǎn)品。但是，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的切花，把洋桔梗發(fā)展成為云南繼玫瑰、康乃馨之后的又一鮮切花拳頭產(chǎn)品，需要在生產(chǎn)管理技術(shù)上很下功夫，首先最關(guān)鍵的是要做好田間生產(chǎn)管理。
云南省農(nóng)科院花卉研究所副研究院李金澤說，洋桔梗易出現(xiàn)不抽苔、花芽不分化等阻礙周年生產(chǎn)的問題。解決這些問題，除了使用優(yōu)質(zhì)種苗外，還要選擇適合云南氣候特點(diǎn)的品種，如在冷涼地區(qū)、溫暖低緯度地區(qū)選擇種中、晚熟品種。其次，就是要做好田間生產(chǎn)管理，冬季寒流來襲期間，做好保溫或加溫工作，以避免開花期延后。白天溫度不超過30攝氏度，在中午設(shè)施內(nèi)溫度驟升前，揭開大棚兩側(cè)塑料膜，使其通風(fēng)換氣降溫，以避免高溫強(qiáng)光導(dǎo)致頂芽、葉尖焦枯現(xiàn)象的發(fā)生。李金澤還說，田間水肥管理也非常重要，現(xiàn)蕾前，土壤要經(jīng)常保持濕潤(rùn)，均勻澆水，有助于切花品質(zhì)的提升；此外，依據(jù)植株生長(zhǎng)發(fā)育情況，每隔10天左右以液肥方式施肥；現(xiàn)蕾至收獲前，則應(yīng)減少澆水和施肥量，注意增加光照的同時(shí)，每枝莖干上有1～2個(gè)花朵開放后，要少量遮蔭以保障花色艷麗，防止褪色。此外，還要采取土壤消毒、適當(dāng)輪作等措施，預(yù)防根腐病的發(fā)生。
針對(duì)洋桔梗產(chǎn)花高峰的8～9月行情較差的實(shí)際，做好花期調(diào)控是保證切花價(jià)格穩(wěn)定，達(dá)到效益最大化的重要工作。經(jīng)過多年的積累，云南省通海龔楊洋桔梗專業(yè)合作社龔學(xué)輝用自己的親身實(shí)踐給我們介紹了他的“土辦法”：“我摸索出來的花期控制技術(shù)，得益于幾年前的一次旱災(zāi)，當(dāng)時(shí)因天干旱，部分花農(nóng)的洋桔梗成片遭遇蟲害，當(dāng)時(shí)主要考慮節(jié)省二次購(gòu)買的大筆金費(fèi)，便冒著病蟲害蔓延的風(fēng)險(xiǎn)，毅然留下了受旱災(zāi)嚴(yán)重的近1畝洋桔梗，并剪去離地面3～5厘米以上的洋桔梗植株，再繼續(xù)實(shí)驗(yàn)性地種植，以期這些被剪去大半‘身子’的洋桔梗能‘脫胎換骨’，重新長(zhǎng)出新枝，開出好花。天不負(fù)有心人，洋桔梗逐漸起死回生，一個(gè)多月后的八九月份，這些洋桔梗開出了好花，賣到了好價(jià)錢”。龔學(xué)輝管這種從田間獲得的意外收獲，叫做“二次處理”，該技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)在于調(diào)空花期，使上花旺季的洋桔梗往后推遲一個(gè)月左右。龔說，雖然使用矮壯素可以抑制植株開花，從而達(dá)到調(diào)空花期的目的，但是使用化學(xué)藥劑處理的植株，花期只能推遲10天左右，且調(diào)控期間植株開花不穩(wěn)定，長(zhǎng)勢(shì)不整齊。所以，今年面對(duì)百年不遇的特大旱災(zāi)，他在指導(dǎo)花農(nóng)生產(chǎn)時(shí)，鼓勵(lì)大家少使用這類化學(xué)激素，而是把他的“二次處理”技術(shù)推廣給了幾戶花農(nóng)，收到了很好的效果，洋桔梗售價(jià)高達(dá)2元/支以上，個(gè)別農(nóng)戶的畝收入超過3萬元。
提高洋桔梗品質(zhì)，品種和大棚管理同樣重要。對(duì)此，云南通海瑞園花卉產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理夏宇開除了“處方”，他說：“根據(jù)云南特別是通海的氣候特點(diǎn)，經(jīng)過多年的摸索，較適合栽種的品種有‘瑪麗系列’、‘雪萊系列’、‘圣劍系列’、‘神話系列’、‘露茜塔系列’、‘北極光系列’以及傳統(tǒng)的‘701’和‘702’等60余個(gè)品種，冬季應(yīng)該從以上系列中選擇一些晚熟品種進(jìn)行種植?！敝v到云南的氣候特點(diǎn)，他還特別強(qiáng)調(diào)，目前為止，國(guó)內(nèi)沒有洋桔梗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，僅靠國(guó)外的生產(chǎn)管理技術(shù)很難實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的提升，因此瑞園公司根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了一套適合本地區(qū)的生產(chǎn)管理技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，其中針對(duì)是晝夜溫差大、冬季低溫霜凍等氣候特征引起植株休眠、葉片焦邊等問題，他提出要做好大棚溫差控制，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)和保溫，一般情況下，早上8點(diǎn)后開棚，下午7點(diǎn)前關(guān)棚，夜間使用保溫膜，有條件的還可以使用空調(diào)加溫或增光加溫，夜間棚內(nèi)溫度不低于7攝氏度。此外，夏宇還建議，生產(chǎn)高品質(zhì)的洋桔梗切花，在國(guó)內(nèi)繁苗技術(shù)還不成熟的情況下，最好使用國(guó)外繁育的優(yōu)質(zhì)種苗，雖然成本較國(guó)內(nèi)自產(chǎn)苗高15～20%，但從切花產(chǎn)量、品質(zhì)等方面來看，綜合經(jīng)濟(jì)效益要高出30～40%.
