1949年8月，時(shí)任美國國務(wù)卿的艾奇遜斷言，人民的吃飯問題是每個(gè)中國政府必將碰到的第一個(gè)問題，而這個(gè)問題始終沒有得到解決。他絕對沒有預(yù)料到，僅僅60年，我國已經(jīng)從糧食援助國搖身一變成為了重要的糧食捐贈國。

　　不能否認(rèn)的是，在新中國成立之初，吃飯問題確實(shí)困擾著整個(gè)中國。糧食總產(chǎn)量只有1.13億噸。而且基本上是靠天吃飯。據(jù)河北省深州市的馬素珍回憶說，化肥、農(nóng)藥、澆地的機(jī)井一個(gè)都沒有，這些都是70年代的產(chǎn)物。家里的生產(chǎn)工具也是在實(shí)施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制之后才買的。雖然一個(gè)村子的問題不能概括全國，但是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的落后也足見一斑。

　　在這種情況下，我國為提高糧食生產(chǎn)開始各種各樣的嘗試。尤其是從1978年十一屆三中全會以來，中國的改革從農(nóng)村開始發(fā)端，提高了農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性，同時(shí)也調(diào)整了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)，對整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。也正是這一年，黨中央決定，從1979年夏糧上市開始，糧食價(jià)格提高20%,超購部分加價(jià)50%.

　　進(jìn)入新世紀(jì)，國家對“三農(nóng)”政策更是有了根本性的轉(zhuǎn)變：“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村”，國家財(cái)政對“三農(nóng)”的支持前所未有。從2004年到現(xiàn)在，中央已經(jīng)連續(xù)出臺了6個(gè)一號文件，最根本的或者標(biāo)志性的變化就是取消了農(nóng)業(yè)稅，對農(nóng)民實(shí)施了一系列的行之有效的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，這也使農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的階段。

　　從新中國成立至今，我國的農(nóng)業(yè)裝備水平和農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2004年開始實(shí)施的農(nóng)業(yè)機(jī)械購機(jī)補(bǔ)貼政策，中央財(cái)政農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼資金從7000萬元增長到2009年的130億元，極大地調(diào)動了農(nóng)民購機(jī)用機(jī)的積極性，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高和農(nóng)機(jī)工業(yè)的發(fā)展。截至2008年底，全國農(nóng)機(jī)總動力達(dá)8.22億千瓦小時(shí)，是1949年的1萬倍；拖拉機(jī)保有量也達(dá)到了1949年的17.3萬倍。全國耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)到50.8%.

　　與此同時(shí)，科技也在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了至關(guān)重要的作用。迄今為止，農(nóng)業(yè)科技工作者們先后培育了主要農(nóng)作物新品種、新組合1500多個(gè)，推動糧食單產(chǎn)從1978年的135公斤/畝提高到2008年的330公斤/畝。還建立了稻瘟病、棉鈴蟲等重大病蟲害和禽流感、口蹄疫等烈性畜禽疫病的防控理論、方法與體系，顯著降低了農(nóng)作物病蟲害損失率和畜禽死亡率。我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率由改革開放初期的27%提高到50%以上。

　　至2008年，全國人均糧食占有量達(dá)到404公斤，超過了世界平均水平，比1949年增加了195公斤，增長近1倍。經(jīng)過60年的發(fā)展，中國糧食總產(chǎn)量居世界第一位，不僅基本解決了13億人的吃飯問題，保證了國內(nèi)糧食安全，而且還為促進(jìn)世界糧食安全作出了貢獻(xiàn)。

　　“所以從2006年起，中國不再接受世界糧食計(jì)劃署提供的無償糧食援助，并已逐步成為重要的糧食援助捐贈國?！鞭r(nóng)業(yè)部部長孫政才在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)說。