在旱作區(qū)大豆穩(wěn)產(chǎn)是優(yōu)勢(shì)，然而種植比較效益低制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，怎樣更好地發(fā)揮種大豆的優(yōu)勢(shì)？

　　“豆”志，需要精準(zhǔn)政策點(diǎn)燃

　　我國(guó)是大豆的原產(chǎn)地，種植和消費(fèi)歷史悠久。然而近年來(lái)，大豆供求缺口逐年擴(kuò)大。《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃（2016-2020年）》提出，要因地制宜開展糧豆輪作，適當(dāng)恢復(fù)大豆種植面積?！掇r(nóng)業(yè)部關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》也提出，到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝，比2015年增加4000萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)到135公斤，比2015年提高15公斤。面積從哪增？產(chǎn)量怎么提？請(qǐng)看山西、四川等地的做法。 

資料圖

　　山西不僅是我國(guó)大豆的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)種植區(qū)，而且是大豆生產(chǎn)的“三高”區(qū)——油脂和蛋白質(zhì)含量高，產(chǎn)量高。

　　近七年，山西的大豆播種面積在291萬(wàn)畝到304萬(wàn)畝區(qū)間波動(dòng)，產(chǎn)量基本維持在35萬(wàn)噸左右，而歷史上的最高種植面積也就是500萬(wàn)畝左右。記者調(diào)查表明，無(wú)論從種植面積、品種支撐、栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)等方面，山西大豆可挖掘潛力都很大。那么，潛力到現(xiàn)實(shí)有多遠(yuǎn)？

　　需要有精準(zhǔn)的政策去重新點(diǎn)燃大豆生產(chǎn)的激情?！澳愕米屴r(nóng)民算過(guò)賬來(lái)?！鄙轿魇∞r(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所副所長(zhǎng)劉學(xué)義說(shuō)。

　　增產(chǎn)量 不僅能扛過(guò)卡脖子旱，穩(wěn)產(chǎn)還要變高產(chǎn)

　　山西省地處黃土高原，日照充分,全年實(shí)際日照時(shí)數(shù)2200~3000小時(shí),是華北地區(qū)光能資源高值區(qū)，較同緯度的華北平原多10~20千卡；溫度資源質(zhì)量高，全省年平均氣溫在4~14℃之間，10℃以上的積溫2200~4500℃，具有種植大豆的良好自然條件，適宜不同熟期大豆生長(zhǎng)，收獲季節(jié)日溫差較大, 有利于大豆特殊的高能量積累要求。

　　據(jù)山西省種子總站統(tǒng)計(jì)，人稱“西北大豆王”的劉學(xué)義育出的品種推廣面積占山西大豆種植總面積的三分之二以上?！吧轿魇〈蠖箤?shí)際種植面積在450萬(wàn)畝左右，現(xiàn)在林下套種的沒有納入統(tǒng)計(jì)口徑。”劉學(xué)義說(shuō)。除了輪作區(qū)，在丘陵溝壑干旱區(qū)也可以種植抗旱的品種，發(fā)展高產(chǎn)大豆。此外，太行山和呂梁山1500萬(wàn)畝的干鮮果經(jīng)濟(jì)林里也有套種大豆的空間。

　　然而與此同時(shí)存在大豆種植比較效益低下問(wèn)題，由于政策支持不足，科技研發(fā)、良種繁育、技術(shù)推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)缺少支撐，大豆產(chǎn)業(yè)很難實(shí)現(xiàn)良種良法規(guī)?；l(fā)展。

　　以種植方式為例，呂梁山里的晉西黃土丘陵溝壑及殘?jiān)珔^(qū)人均土地多，氣候干旱，只有大豆可以扛過(guò)卡脖子旱，因?yàn)榉€(wěn)產(chǎn)而成為多數(shù)農(nóng)民的種植選擇。但是不少農(nóng)民種植方式落后，抓不住科學(xué)的播種收獲時(shí)機(jī)，“和刀耕火種也差不了多少，廣種薄收?！眲W(xué)義介紹。

　　而在太行山上，黃淮海大豆主產(chǎn)區(qū)之一晉城市澤州縣采取麥豆輪作，35萬(wàn)畝夏大豆采用防纏繞大豆免耕覆秸播種技術(shù)，基本上可以實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化?！罢Ｄ攴莓a(chǎn)量 150公斤到175公斤，高產(chǎn)地塊可達(dá)到200公斤，差一點(diǎn)的年景也能有100公斤?！睍x城市農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)常慶忠說(shuō)。