生產(chǎn)旺季，蔬菜滯銷是常有的事。為了應(yīng)對賣難，政府出面賣愛心菜，社會呼吁消費者認購滯銷蔬菜已經(jīng)成了常規(guī)的應(yīng)急手段。然而，亡羊補牢終有損失。正確的市場信息如何才能及時傳遞給農(nóng)民，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整如何才能做到科學(xué)合理？這一切都需要現(xiàn)代化的大農(nóng)業(yè)支持體系來解決。

資料圖

　　7月7日。小暑。山西省太原市清徐縣集義村。65歲的村民姚玉梅和29歲的小兒子劉龍龍在自家5畝茴子白菜地里砍菜，將近中午時，滿滿的一農(nóng)用三輪車已經(jīng)裝起。劉龍龍的目的地是臨近的東楚王村，那里有一個蔬菜經(jīng)紀人要一點菜。

　　“四分錢一斤，賣不下個啥?！币τ衩氛f，“不少人，扔下菜去城里打工了。我能賣幾個是幾個，賣不了，收不了，也就扔地里算了?！?/p>

　　那天早上，村支書賈建義家10畝的茴子白作為綠肥被旋耕入地。夏菜的時令到了，賈建義要趕著下一季，姚玉梅也有了趕快旋耕，改種西葫蘆的想法。

　　西葫蘆的未來有多好，姚玉梅心里沒底。并且，6月上中旬，西葫蘆也剛剛遭遇這一際遇，去年8毛錢一斤，今年8分錢。

　　困局：去年賺了二十幾萬今年每畝倒賠幾十元

　　2015年，是集義村增收的一年。茴子白一斤賣到了七八毛錢，一畝地的毛收入在七八千元左右，當?shù)剞r(nóng)民的畝投入成本在500元左右，土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)民投入在1500元左右。

　　“晉城一個租地的，租了20畝地，只種西葫蘆和茴子白，賺了二十幾萬?！币τ衩氛f。

　　“今年就不行了，我們家不雇人，勉強能回本，其他家沒勞力的，要是雇人每畝賣了還得賠幾十塊錢。”劉龍龍說。

　　“晉城有人今年租了500畝地，一畝租金1000元。前些天，我在地里看見他哇哇大哭。唉，賠痛了?！币τ衩氛f。

　　姚玉梅是從鄰村東遼西嫁過來的，打嫁過來集義村就是種菜大村，“盡管幾十年里都在和老天爺打賭”，她也沒記得價格能跌到現(xiàn)在這樣。

　　種什么？往哪賣？無論是村干部賈建義還是村民姚玉梅完全茫然，埋頭生產(chǎn)成為他們的生存現(xiàn)狀，這基本上反映了北菜南運中菜農(nóng)在全國市場上的尷尬。

　　其實，山西地處北緯34°到42°，全國蔬菜大流通格局下，山西蔬菜生產(chǎn)在的種植優(yōu)勢在于全國市場的互補上：7、8、9三個月，南方高溫天氣，不適宜蔬菜生長，茄果類夏菜主要靠山西、陜西、河北供應(yīng)。

　　這些年，這些省份的規(guī)?；卟朔N植，已經(jīng)呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性過剩，加上上市時間無法控制，幾個地方同時上市，南方市場就會飽和。

　　內(nèi)銷本地呢？晉中匯隆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場郝篆仙說，僅太原市郊縣陽曲縣一天的西葫蘆產(chǎn)量就有40萬斤，而新發(fā)地市場每天只有30萬斤需求，很顯然北方最大的批發(fā)市場都無力接棒山西一個蔬菜大縣的巨量生產(chǎn)，農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、甚至農(nóng)村與社區(qū)對接更是無法消化，錯季南運才是根本出路。