流轉(zhuǎn)大戶各具特色的“自我救贖”
盡管面臨著巨大壓力，王密枝流轉(zhuǎn)的4300畝土地并沒有像其他人一樣縮減。實(shí)際上，并不是王密枝有高超的種植技術(shù)或管理能力，而是他有自己的化解之道。
除了流轉(zhuǎn)土地當(dāng)“地主”，王密枝另一個(gè)主產(chǎn)業(yè)是面粉廠。他的面粉廠敞開生產(chǎn)的話一天可消耗小麥200噸，一年就是7萬多噸，也就是可消化掉14萬畝的小麥。自己種自己用，左口袋出右口袋進(jìn)，在一定程度上化解了市場波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
而談到玉米行情，因?yàn)橛辛巳ツ甑脑庥?，他今年下定決心上馬了一套烘干塔設(shè)備，配套下來花了將近300萬?！斑@錢花得值，否則的話還是沒法弄，不烘干還得壞?！蓖趺苤φf，今年不但不用降價(jià)賣，而且還對外加工掙了一筆加工費(fèi)。
不僅如此，王密枝今年還拿出1000畝土地以套作形式種植了儲(chǔ)備林，包括法桐、國槐、白臘等品種。“樹苗10元/株，5年后60元/株，每畝70株，保守計(jì)算每畝效益可達(dá)7萬元?！蓖趺苤Ω嬖V記者。
比起王密枝，農(nóng)飛合作社負(fù)責(zé)人李獻(xiàn)輝的產(chǎn)業(yè)鏈更是完美。他依托多年經(jīng)營的農(nóng)哥樂種子公司，走的是一條育種繁種產(chǎn)加銷訂單生產(chǎn)之路。
“現(xiàn)在我的主要種子包括郯麥98、煙農(nóng)836等，每畝產(chǎn)量可達(dá)到1200斤，價(jià)格比普通小麥高1毛錢。”李獻(xiàn)輝的小算盤打得是相當(dāng)精明。他現(xiàn)在自有土地1500畝，主要用來育種繁種，銷售對象包括合作社社員的4000畝土地以及種子公司客戶。為進(jìn)一步提高效益，今年又跟山東一家合作社簽訂了協(xié)議，分出600畝地為其生產(chǎn)淀粉玉米，每斤售價(jià)比普通玉米高0.15元。
“引導(dǎo)種糧大戶適當(dāng)縮減規(guī)模，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，這是政府義不容辭的職責(zé)?！遍L期研究“三農(nóng)”問題的河北省委黨校教授張宏升，目前在南和縣掛職常委。他介紹說，受市場不利行情的嚴(yán)重沖擊，近兩年，南和縣糧食種植大戶連續(xù)遭遇虧損，出現(xiàn)增產(chǎn)減效的現(xiàn)象。為此，政府組織種糧大戶到山東、河南等地參觀學(xué)習(xí)，引導(dǎo)種糧大戶選定優(yōu)良品種，提高管理水平素質(zhì)，拓寬下一步的發(fā)展思路和舉措。
“適度規(guī)模”才是種糧效益保障
土地規(guī)模經(jīng)營是吸引新農(nóng)民的關(guān)鍵要素。對于許多種植大戶來說，選擇種地，就是看好規(guī)模效益。不過，規(guī)模經(jīng)營究竟多大規(guī)模合適？是多多益善，還是量力而行？
“如果管理和銷售跟不上，規(guī)模大了肯定賠錢。管理好了200畝比1000畝效益還要好。”沙河市萬安中藥材種植專業(yè)合作社理事長王召科如是說。他最初也是計(jì)劃快速擴(kuò)張，但經(jīng)過深思熟慮后還是放慢了腳步，至今也只流轉(zhuǎn)了600畝土地，由于管理精細(xì)發(fā)展穩(wěn)建，這兩年取得了良好的效益。
有良種還要有良方。多年經(jīng)營種子的李獻(xiàn)輝對此深有體會(huì)。他告訴記者，種糧食跟其他行業(yè)不同，時(shí)間節(jié)點(diǎn)很關(guān)鍵。比如澆地，播種時(shí)要幾天內(nèi)全部澆完，否則就影響出苗效果。而規(guī)模過大時(shí)往往會(huì)出現(xiàn)機(jī)井、水泵等配套設(shè)施跟不上，最終會(huì)反應(yīng)到產(chǎn)量上。他介紹說，鄰村有家合作社，流轉(zhuǎn)了幾千畝地，根本管不過來，有時(shí)候草比苗還要高，去年產(chǎn)量每斤只有300~600元，加上行情的下行，怎么能不賠錢？
李獻(xiàn)輝的農(nóng)飛合作社有個(gè)叫李臺(tái)翔的農(nóng)民，只流轉(zhuǎn)了90畝地，一年兩季，自己干活，從不雇工，每年收入穩(wěn)定。他認(rèn)為這一規(guī)模比較好，多了風(fēng)險(xiǎn)大；小了收入不劃算。
來自農(nóng)業(yè)部的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，以家庭為單位，以糧食生產(chǎn)為例，一年兩熟地區(qū)戶均耕種50~60畝，一年一熟地區(qū)100~120畝時(shí)，各種資源配置效率最高，也適合現(xiàn)階段我國的國情和農(nóng)情。
“土地經(jīng)營規(guī)模不是越大越好，適度是關(guān)鍵?！睆埡晟嬖V記者,土地經(jīng)營規(guī)模過大會(huì)影響土地產(chǎn)出率和農(nóng)民就業(yè)，不利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。因此，無論是農(nóng)民自身還是企業(yè)，要充分考慮自然經(jīng)濟(jì)條件、生產(chǎn)費(fèi)用成本、農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平等因素，綜合確定流轉(zhuǎn)土地規(guī)模。
