分品種風(fēng)險提示

　　高粱：風(fēng)險主要來自氣象災(zāi)害、進(jìn)口高粱的沖擊以及酒廠需求下降。從2016年來看，黑龍江、吉林、興安盟等地高粱成熟期多雨，造成霉變率高。2017年或延續(xù)“拉尼娜”現(xiàn)象，氣象災(zāi)害對于高粱的影響或仍然存在。另一方面2016、17年度美國高粱進(jìn)口規(guī)模依然龐大，將對于國產(chǎn)高粱繼續(xù)有影響。同時由于國家對于酒類的消費限制將會直接影響高粱的消費量。

　　大麥：風(fēng)險主要來自相關(guān)作物的影響導(dǎo)致種植不確定性加大。大麥種植區(qū)域與小麥有重合，因后者國家有補(bǔ)貼，并且價格高于大麥，因此對于種植意向會有一定的影響。同時天氣對大麥產(chǎn)量及質(zhì)量影響較大。

　　蕎麥：2017年種植面積或?qū)⒊霈F(xiàn)下滑。受飲食習(xí)慣及消費觀念的限制，預(yù)計2017年國內(nèi)銷量不樂觀，價格整體偏強(qiáng)震蕩運行。風(fēng)險主要來自2017年蕎麥供應(yīng)或收緊，深加工企業(yè)需提前安排生產(chǎn)。2017年農(nóng)戶種植蕎麥積極性不會太高，深加工企業(yè)需少量備貨，應(yīng)對后期貨源緊張引起開工受阻。

　　谷子：預(yù)計2017年農(nóng)戶種植積極性增高，種植面積有望提升。風(fēng)險主要來自2017年種植戶谷子種植積極性較高，有可能會造成谷子產(chǎn)量大幅增加導(dǎo)致出現(xiàn)賣難的問題，后期供過于求，存在陳糧風(fēng)險。

　　春小麥：2017年預(yù)計種植面積和產(chǎn)量微幅增加。風(fēng)險方面目前種植戶跟風(fēng)種植現(xiàn)象明顯，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格起伏較大，因此建議種植戶切勿盲目跟風(fēng)種植。

　　綠豆：2017年，綠豆種植意向有所上升，預(yù)計種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)量有望增加，價格有望快速上漲。風(fēng)險來自天氣原因天氣影響芽豆的出率，因此利潤不可控。種植戶應(yīng)根據(jù)實際情況合理種植，多品種種植，規(guī)避種植單一品種價格波動帶來的風(fēng)險。

　　紅小豆：風(fēng)險來自2017年種植戶紅小豆種植積極性較高，有可能會造成總產(chǎn)量明顯增加，建議種植戶防范供應(yīng)增加后的價格下跌風(fēng)險。防范邊貿(mào)進(jìn)口量大，對國內(nèi)紅小豆價格造成的沖擊。

　　黑豆：風(fēng)險來自出口減少，警惕“賣難”問題。近兩年受國外黑豆影響，國產(chǎn)黑豆出口量減少，預(yù)計2017年黑豆出口量仍會減少。同時進(jìn)口量陸續(xù)增加，后續(xù)警惕價格方面的沖擊，另外進(jìn)口國家的數(shù)量也將呈現(xiàn)增加趨勢。

　　蕓豆：天氣對蕓豆的種植影響比較大，尤其是暴雨影響；2017年農(nóng)戶種植意向雖較好，但仍需警惕極端惡劣天氣帶來的影響。2-3月份古巴等國家的采購意向仍需關(guān)注，對后市價格影響仍較大。

　　豌豆：風(fēng)險來自天氣因素多變，鮮食倉儲需謹(jǐn)慎。生產(chǎn)方面，豌豆產(chǎn)量低、農(nóng)戶收入少，種植面積難以大幅度提升。國產(chǎn)深加工企業(yè)合理安排生產(chǎn)計劃，避免原料供應(yīng)波動帶來的風(fēng)險。2017年天氣因素并不確定，豌豆種植以及鮮食豌豆儲存運輸仍面臨一定風(fēng)險。

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