趙老漢的賬
距離老陳家200公里開外的眉山市丹棱縣板橋村，與老陳年齡相仿的農(nóng)民趙澤如卻望著自家滿樹的柑橘喜上眉梢。
“這是不知火柑，還在掛果兒，是特殊的晚熟品種。”趙澤如59歲，經(jīng)營著一家不知火家庭農(nóng)場(chǎng)，他從樹上采下一個(gè)果子，輕輕一掐便掰作兩半，“嗯，又脆又甜，這會(huì)兒摘還是早了點(diǎn)，等到3月底會(huì)更甜！”
老趙的院里有4畝地，全種著不知火。他說，近4年來每畝平均產(chǎn)量在8000斤以上。說起收入，老趙點(diǎn)了根煙，嘿嘿地笑：“這幾年，每畝柑子收入4萬塊左右，去年更賣了6萬塊1畝。每畝地工錢成本3000塊，農(nóng)藥和肥料1萬多，再加上苗木成本，每畝地成本總共不到2萬塊?！?/p>
這筆賬算下來，老趙去年一畝地就凈賺4萬多。
“別看我老，果樹這塊，我先進(jìn)得很。”老趙說這話，底氣十足，縣里能做到畝產(chǎn)8000斤不知火的農(nóng)戶至今也沒幾個(gè)。但在成為行家以前，他也走過很長一段路。
1982年，老趙就到村里的集體果園，開始種普通柑橘。1992年，他回到自家這4畝地，又種起臍橙和蜜桔。老趙說：“那會(huì)兒這些早熟品種人人都種，比較濫市。外地來的商販，一兩毛錢一斤收我的桔子，還不如大米賣得貴?！?/p>
老趙飽嘗了同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的苦楚。1998年，政府把不知火引進(jìn)縣里，他很快成了第一批種植戶：“當(dāng)時(shí)決定種這個(gè)，朋友都勸我少種點(diǎn)，要是一虧錢，可就虧完了。我說，要干就干一半！”
打那時(shí)起，老趙的4畝地里，多了2畝不知火。
這個(gè)決定看似“莽撞”，但在老趙心里，卻有一本明白賬：“我是找準(zhǔn)市場(chǎng)才干的，常年種果樹，我對(duì)信息、行情、品種都有所了解。1998年那不知火的果子，是中國農(nóng)科院柑研所引進(jìn)的，我聽說這果子賣得貴，當(dāng)然想試試。相比桔子、臍橙，不知火又是晚熟品種，那就是說，它填補(bǔ)了市場(chǎng)空白啊。”
趙老漢的喜
品種改良的眼光找準(zhǔn)了，但技術(shù)難題還擺在老趙眼前：“一開始我沒經(jīng)驗(yàn)，找不準(zhǔn)不知火的成熟期，結(jié)果還沒成熟，就把它摘了放屋里，后來這些果子太酸，沒人要，有的都放爛了。”
直到2000年，老趙才找到突破口：“我了解到了晚熟品種的留樹保鮮技術(shù)，但我和幾個(gè)同伴研究半天也沒搞明白?！?/p>
眉山市農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站站長王孝國介紹，“在2003年到2013年間，不知火的種植技術(shù)與市場(chǎng)接受度參差不齊，有的農(nóng)民在1、2月摘，有的農(nóng)民3月摘，于是有的消費(fèi)者覺得甜，有的吃了又覺得酸，影響了地域品牌的整體口碑。”
老趙沒有停止摸索，果子的品質(zhì)在慢慢改善。2012年，他的不知火賣2塊5一斤，比臍橙貴一倍多。老趙的4畝地里，一半不知火，一半臍橙，同樣拿去賣，不知火要比臍橙多賣2萬塊。從此，老趙把臍橙樹換了，全部改種不知火。
2013年，經(jīng)過多年研究，農(nóng)業(yè)部門摸清了不知火在當(dāng)?shù)氐淖罴殉墒炱谑?月底。老趙經(jīng)過培訓(xùn)，把準(zhǔn)了門道，再加上自己積累的土壤改良、嫁接、有機(jī)肥等技術(shù)，他的不知火一年比一年甜，產(chǎn)量也在增長。
投產(chǎn)見效后，周圍的鄉(xiāng)親們都跟著干起來了。此時(shí)，新的問題又冒出來，如何讓大家的不知火都像老趙的一樣？政府想了很多辦法。
“2013年，政府辦起了不知火種植技術(shù)大比武，評(píng)選果王，促進(jìn)農(nóng)民向果王看齊，推廣成熟的種植技術(shù)?？h質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、科技局還聯(lián)合省農(nóng)科院推出了一個(gè)不知火種植技術(shù)規(guī)程，從植株間距，如何施肥、怎么打藥到嫁接技術(shù)，提供了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范?！钡だ饪h農(nóng)業(yè)局多經(jīng)站站長邱軍說，“那年我給農(nóng)戶開了90多堂課，教農(nóng)民怎么種，這樣技術(shù)推廣才搞起來?！?/p>
如今，老趙準(zhǔn)備再擴(kuò)大生產(chǎn)：“前年我又流轉(zhuǎn)了68畝地，等到明年就會(huì)掛果了。”此時(shí)，他的“棱味”不知火，在網(wǎng)上已經(jīng)賣到了10塊錢一斤。
