圖為工作人員在現(xiàn)場(chǎng)演示大蔥移栽機(jī)。

　　相對(duì)于糧食作物而言，大蔥是個(gè)“小眾”產(chǎn)品，但在蔬菜產(chǎn)業(yè)中，大蔥卻又是個(gè)“大眾”產(chǎn)品，因?yàn)樗侨藗內(nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡恼{(diào)味蔬菜，我們幾乎每天都會(huì)吃，同時(shí)，它也是我國(guó)出口創(chuàng)匯蔬菜中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有非常重要的位置。

　　目前，我國(guó)大蔥生產(chǎn)主要還是采用人工作業(yè)的方式，勞動(dòng)強(qiáng)度大，用工多，生產(chǎn)成本偏高。為降低成本，提高大蔥產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展大蔥生產(chǎn)機(jī)械化成為蔥農(nóng)的迫切期盼。近日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)牽頭在“大蔥之鄉(xiāng)”——山東省濟(jì)南市章丘區(qū)舉辦的大蔥機(jī)械化移栽暨蔥姜蒜生產(chǎn)全程機(jī)械化專(zhuān)題研討會(huì)上，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家獻(xiàn)言獻(xiàn)策，共同探討大蔥機(jī)械化生產(chǎn)的難點(diǎn)和對(duì)策。

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　　移栽和收獲兩環(huán)節(jié)最費(fèi)人力

　　7月19日下午，在章丘區(qū)繡惠鎮(zhèn)“青蔥莊園”的一棟大棚內(nèi)，在兩輛開(kāi)溝機(jī)完成開(kāi)溝起壟后，工作人員開(kāi)始將工廠化培育的蔥苗秧盤(pán)擺放到大蔥移栽機(jī)上，一切就緒后，操作大蔥移栽機(jī)的工作人員也開(kāi)始工作了，5分鐘過(guò)后，一行大蔥就“長(zhǎng)到”了長(zhǎng)達(dá)30米的試驗(yàn)田里。據(jù)工作人員介紹，這臺(tái)正在演示的移栽機(jī)，一天的栽種面積能達(dá)到10～12畝。

　　由于演示現(xiàn)場(chǎng)在大棚內(nèi)，再加上參觀的人數(shù)較多，汗水已經(jīng)濕透了每個(gè)人的衣襟，但仍舊阻止不了觀眾的熱情。來(lái)自山東省樂(lè)陵市的農(nóng)民鄭保君更是看得仔細(xì)，只見(jiàn)他彎著腰，察看大蔥移栽的直立性，他可不是為了湊熱鬧，而是帶著目的前來(lái)的。

　　作為一種小株距作物，大蔥對(duì)移栽機(jī)的性能會(huì)有些特殊要求。據(jù)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授侯加林介紹，一般移栽作物株距為20～50厘米，而大蔥移栽株距為3～5厘米，而且大蔥栽植深度較深，一般為10厘米左右；另外，大蔥栽植的直立性要求高，因?yàn)檫@一環(huán)節(jié)決定著成品蔥的品質(zhì)形態(tài)，如果移栽時(shí)蔥苗歪斜，大蔥收獲后成品蔥的蔥白就會(huì)彎曲，造成成品蔥產(chǎn)量、質(zhì)量下降。

　　鄭保君一邊觀看一邊告訴記者，他家種了50多畝大蔥，還采用傳統(tǒng)的人工種植方式。鄭保君說(shuō)：“大蔥移栽環(huán)節(jié)需要雇人，雇20個(gè)人一天也只能移栽2畝地左右，一人一天的費(fèi)用大概120元左右，50畝地得6萬(wàn)多塊錢(qián)呢，再加上移栽時(shí)氣溫開(kāi)始升高，人還可能會(huì)中暑。”

　　大蔥不僅移栽環(huán)節(jié)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，收獲環(huán)節(jié)同樣也不讓人“省心”。早就決定購(gòu)買(mǎi)大蔥機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備的鄭保君，太知道大蔥生產(chǎn)的辛苦了，只是苦于沒(méi)有合適的機(jī)械。他之前也參加過(guò)類(lèi)似的活動(dòng)，但總是沒(méi)有選中特別滿意的機(jī)械，而這次看完了棚內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)演示又參觀了室外展臺(tái)后，鄭保君興奮地告訴記者：“我已經(jīng)有購(gòu)買(mǎi)意向了?！?/p>