每年麥?zhǔn)諘r節(jié)，農(nóng)民最關(guān)心兩件事：一是產(chǎn)量高不高，二是糧價好不好。就在夏糧豐收的消息從全國各地麥?zhǔn)宅F(xiàn)場傳來之時，農(nóng)民早已開始尋市問價，掂量著手里的糧能有幾多收益。糧食要種得好，更要賣得好；要增產(chǎn)，更要增收。今年的糧價如何？農(nóng)民的賣糧積極性高不高？為了糧食增產(chǎn)又增收，農(nóng)民做出了哪些新嘗試？請看記者從山西發(fā)回的報道——

　　兩天前的幾場降雨，著實叫麥農(nóng)吳申英捏了把汗。

　　“瓜熟蒂落，就等著最后的收獲了，降雨會造成麥子倒伏，影響后期機收作業(yè)。高溫下，麥子吸水后容易發(fā)芽，這樣的話，價格就賣不上去了?！彼f。

　　6月中旬，記者走進山西冬小麥主產(chǎn)區(qū)之一山西運城。時逢稷山縣稷西小麥玉米專業(yè)合作社社員吳申英的小麥進入收割環(huán)節(jié)。

　　降雨過后，老吳如釋重負。14畝麥田并沒有出現(xiàn)連片的倒伏，情況遠比預(yù)期的好。“今年的麥情很好，小麥?zhǔn)召弮r比去年高了1毛，及時收割晾曬，掙得肯定比去年多?！鼻皫滋斓臏y產(chǎn)已經(jīng)讓他對產(chǎn)量心里有底，所以老吳對增收充滿了信心。

　　老吳的地為啥種得好，還不愁賣呢？原因很簡單，種地有合作社社長寧俊保生產(chǎn)上的社會化服務(wù)體系支撐；賣糧有糧站托底收購和面粉廠存代銷的市場服務(wù)體系支撐。

　　種得好 寧俊保的五點經(jīng)驗

　　每到麥?zhǔn)諘r候，稷西小麥玉米專業(yè)合作社社長寧俊保有兩個盼頭。一是盼望產(chǎn)量上去，二是盼著價格上去。這成為他探索小麥增產(chǎn)的不竭動力。2017年，寧俊保合作社連片試驗的70畝小麥?zhǔn)痉短锂€產(chǎn)都超過1300斤。

　　從2015年畝均產(chǎn)1100斤，2016年畝均產(chǎn)1200多斤，今年吳申英的14畝小麥單產(chǎn)達到了1400斤。

　　產(chǎn)量逐年刷新紀(jì)錄，也驗證了寧俊保小麥的五法種植模式是正確的方向。他的五法是：選用良種魯原502，用有機肥替代化肥，改善土壤板結(jié)，生育期管理技術(shù)和農(nóng)機農(nóng)藝的科學(xué)配套。

　　“農(nóng)戶總是把產(chǎn)量與化肥劃等號，今年這個種類的化肥不行，來年再換別的種類?！睂幙”Ｕf，在好的年景下，小麥畝產(chǎn)量也只是在1000斤上下打轉(zhuǎn)。

　　“產(chǎn)量上不去的根本原因在于，土地營養(yǎng)缺乏，肥力跟不上?！彼f，傳統(tǒng)的氮磷鉀化肥容易造成土壤板結(jié)化和微量元素缺失，有的板結(jié)層達到8到9公分，嚴(yán)重影響了作物根系吸收水分和營養(yǎng)。

　　2014年，寧俊保嘗試著為小麥增施有機肥。通過有機腐殖質(zhì)和有機微生物肥料，補充了土壤中的微生物和微量元素，培肥地力，改良土壤結(jié)構(gòu)。

　　“用有機肥替換傳統(tǒng)化肥，僅噴施葉面肥這一環(huán)節(jié)就能提高近60斤的產(chǎn)量。再加上底肥、追肥兩個環(huán)節(jié)，能讓小麥一畝增產(chǎn)200多斤?！苯?jīng)過測產(chǎn)，寧俊保對自己的種糧方式有了信心。

　　在增加有機肥的同時，寧俊保還在管護技術(shù)、機械配套上不斷做著增產(chǎn)試驗?！安シN時深松一次30元，加上有機肥料30元，一畝地成本增加了60元，但相比產(chǎn)量提高，這是合算的?！眳巧暧⒄f。

　　賣得好 面粉廠的“土法期貨”

　　增產(chǎn)之后能不能帶來增收呢？糧價是農(nóng)民種糧積極性的另一個權(quán)重。

　　“當(dāng)?shù)貒屑Z庫的收購價是一斤1.18元，我們給農(nóng)戶的收購價是一斤1.15元?！别⑸娇h稷峰糧食收購點負責(zé)人楊梅娟介紹，去年的收購價是1.05元，今年行情不錯。