關(guān)于我國南方農(nóng)機(jī)化技術(shù)發(fā)展
湖北省農(nóng)業(yè)機(jī)械工程研究設(shè)計院院長陳源:
目前,我國南方旱地作業(yè)機(jī)械雖然應(yīng)用廣泛,但限于地塊小而使用受限;水田作業(yè)機(jī)械存在效率偏低,受地形影響大等問題;山地作業(yè)機(jī)械機(jī)具少,針對性裝備缺乏。我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化已進(jìn)入中級發(fā)展階段,但整體發(fā)展不平衡,主要體現(xiàn)在糧食作物機(jī)械化水平高,經(jīng)濟(jì)作物與特色作物機(jī)械化水平低;北方平原機(jī)械化水平高,南方丘陵地區(qū)機(jī)械化水平。
在“適度規(guī)?!睏l件下,農(nóng)業(yè)未來發(fā)展趨勢為統(tǒng)一耕作、規(guī)模化生產(chǎn),新形勢下南方農(nóng)機(jī)技術(shù)需求為信息化、智能化。因此,未來南方農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究應(yīng)注重區(qū)域特色糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化模式及全程機(jī)械化裝備,要基于適度規(guī)模的南方特色作物農(nóng)藝研究進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備開發(fā)。
關(guān)于蔬菜智能化生產(chǎn)機(jī)械發(fā)展
河南科技大學(xué)研辦主任金鑫博士:
我國蔬菜種植面積一直保持穩(wěn)定,產(chǎn)量年均增長0.5%,預(yù)計2026年將達(dá)到8.36億噸;而蔬菜食用消費(fèi)年均增長1.5%,預(yù)計未來10年將達(dá)到2.39億噸。需求的持續(xù)增長,促進(jìn)了我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年,我國加強(qiáng)了設(shè)施蔬菜、“南菜北運(yùn)”工程建設(shè),建立了國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系??傮w來看,我國蔬菜生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展,均衡供應(yīng)水平提高,區(qū)域布局持續(xù)優(yōu)化,流通格局基本形成。
但我國蔬菜產(chǎn)業(yè)也存在種植模式局限性強(qiáng)、農(nóng)機(jī)裝備應(yīng)用難,農(nóng)資成本逐年攀升、價格優(yōu)勢持續(xù)難,生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理粗放、蔬菜品質(zhì)保障難,規(guī)?;a(chǎn)程度低、種植效益提高難等問題。
與先進(jìn)國家相比,我國正處于由個體生產(chǎn)向集約化、規(guī)?;a(chǎn)的轉(zhuǎn)換期,雖然設(shè)施蔬菜發(fā)展迅猛,但種植農(nóng)藝、技術(shù)裝備和管理措施不統(tǒng)一,各環(huán)節(jié)技術(shù)發(fā)展不均衡,人工勞作與機(jī)械生產(chǎn)等多種手段并存。在美國,37個州從事蔬菜生產(chǎn),生產(chǎn)布局區(qū)域化特征明顯。生產(chǎn)模式也呈現(xiàn)露地規(guī)模化、設(shè)施工廠化、庭院式種植,并實現(xiàn)全程機(jī)械化生產(chǎn),在主要環(huán)節(jié)實現(xiàn)了智能化管控,充分運(yùn)用衛(wèi)星導(dǎo)航、自動駕駛、計算機(jī)輔助及智能傳感器等系統(tǒng),依托大數(shù)據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行智能決策。再以日本為例,蔬菜為分散生產(chǎn),集中供應(yīng),設(shè)施生產(chǎn)占主導(dǎo)地位,集約化程度高,基本實現(xiàn)全程機(jī)械化。同時,日本充分運(yùn)用機(jī)器人、信息感知與決策處理等技術(shù),指導(dǎo)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。其嫁接機(jī)器人、葉狀蔬菜全自動栽植機(jī)、根類蔬菜包裝機(jī)等居世界領(lǐng)先水平。
未來,隨著品種品質(zhì)消費(fèi)的升級,國民更加注重綠色優(yōu)勢安全生產(chǎn),我國蔬菜設(shè)施發(fā)展將面臨新的挑戰(zhàn),蔬菜設(shè)施亟待轉(zhuǎn)型升級。同時,隨著以需求為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革推進(jìn),行業(yè)又迎來新的機(jī)遇,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”助力生存方式變革和產(chǎn)業(yè)鏈重組,成為驅(qū)動蔬菜生產(chǎn)競爭力提升的新引擎。
關(guān)于現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)發(fā)展
《農(nóng)業(yè)工程》雜志執(zhí)行主編王艷紅:
物理農(nóng)業(yè)是相對于化學(xué)農(nóng)業(yè)而言的,是以電、磁、聲、光、熱等物理學(xué)原理為基礎(chǔ),應(yīng)用特定的物理技術(shù)處理農(nóng)產(chǎn)品或改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,減少化肥、農(nóng)藥等化學(xué)品的投入,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和高效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。物理農(nóng)業(yè)是與環(huán)境相和諧的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,是產(chǎn)業(yè)鏈延伸型的農(nóng)業(yè)空間拓展路徑,是建設(shè)環(huán)境友好型新農(nóng)村社區(qū)的新理念。
物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)運(yùn)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個方面。例如種子電場處理技術(shù),通過模擬大自然的電場效應(yīng),使種子內(nèi)部正負(fù)電荷在播種前就有序排列,縮短種子在土壤里的萌發(fā)期,催動種子較快發(fā)育。再如聲波助長技術(shù),對植物施加一定頻率的聲波,當(dāng)聲波的頻率與植物本身生理系統(tǒng)的頻率一致時,就會產(chǎn)生共振,從而提高植物活細(xì)胞內(nèi)電子流的運(yùn)動速度,促進(jìn)各種營養(yǎng)元素的吸收、傳輸和轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)植物的光合作用,促進(jìn)植物生長。
但我國現(xiàn)代物理農(nóng)業(yè)工程發(fā)展尚處于起步階段,相關(guān)技術(shù)研究分散,總體科技水平不高:在技術(shù)研究上,基礎(chǔ)研究薄弱;在裝備研發(fā)上,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、科研能力弱、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、生產(chǎn)工藝和工業(yè)裝備落后,產(chǎn)學(xué)研體系脫節(jié);各項技術(shù)應(yīng)用不平衡,地區(qū)之間技術(shù)推廣應(yīng)用發(fā)展不平衡。
針對以上情況,我國物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)發(fā)展應(yīng)在以下方面加強(qiáng):一是強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究、科技研究與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合,增強(qiáng)學(xué)科隊伍建設(shè);二是加強(qiáng)科技創(chuàng)新力度,提升裝備生產(chǎn)能力,加快制定裝備生產(chǎn)和使用等方面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);三是加大示范推廣力度,促進(jìn)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,建立科技示范基地,解決技術(shù)實用化、普及化的問題,加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。