難在成本偏高

　　與化肥相比，有機肥生產(chǎn)的人工成本和運輸成本都比較高，使用量比化肥大，真正高質(zhì)量的有機肥價格并不便宜，導(dǎo)致很多農(nóng)民不愿意使用有機肥

　　近年來，我國一系列集成技術(shù)積累了成熟經(jīng)驗，果菜茶有機肥替代化肥是可行的。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德介紹，一方面，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴大，農(nóng)作物秸稈生物量不斷增加，大中型沼氣工程發(fā)展迅速，為有機肥替代化肥提供了充足的肥源。據(jù)測算，全國每年產(chǎn)生的各類有機肥資源養(yǎng)分總量約7400多萬噸，但實際利用不足40%，資源豐富，潛力巨大；另一方面，近年來，各地開展一系列有機肥替代化肥試驗示范，推廣畜禽糞便堆漚還田、施用商品有機肥、沼渣沼液無害化處理還田、生草覆蓋等技術(shù)模式，為有機肥替代化肥提供了可復(fù)制的經(jīng)驗。

　　“‘替代’不是完全不加選擇地替代，也不是簡單地減少化肥使用量。而是要通過施用有機肥，把過量施用的化肥減下來，培肥地力、改良土壤?！痹艿抡f，對此，地方探索測土配方施肥技術(shù)和水肥一體化技術(shù)，平衡有機肥和化肥的使用，讓作物缺什么補充什么、需要多少補多少，實現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，并將肥料精確“點滴”到作物根部，確保節(jié)水節(jié)肥增產(chǎn)。比如，山東省采用測土配方施肥辦法，在全省1000多萬畝土地上做實驗，適當(dāng)調(diào)減20%左右的化肥，整地時每畝增施有機肥200公斤至500公斤，優(yōu)化有機無機養(yǎng)分投入比例，帶動全省有機肥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　“有機肥部分替代化肥，是可行的，有利于促進農(nóng)業(yè)廢棄資源轉(zhuǎn)化利用?！眹一寿|(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（上海）主任劉剛表示，目前用有機肥替代化肥仍然存在一些實際困難。與化肥相比，有機肥生產(chǎn)的人工成本和運輸成本都比較高，使用量比化肥大，真正的高質(zhì)量有機肥價格并不便宜，導(dǎo)致很多農(nóng)民不愿意使用有機肥，這些都是亟待解決的問題。

　　各方共同推動

　　除了市場主體的引導(dǎo)，有機肥廣泛推廣還離不開政策的支持。專家建議，要結(jié)合農(nóng)業(yè)補貼來充分調(diào)動農(nóng)民和新型經(jīng)營主體應(yīng)用有機肥、參與有機肥替代化肥的積極性

　　為了讓農(nóng)民更快接受有機肥替代化肥的新技術(shù)，各地想了很多辦法。在四川省宜賓市翠屏區(qū)菜壩鎮(zhèn)五星村的波波家庭農(nóng)場，豎著一塊塊實驗牌，施用生物菌肥、有機肥、化肥及不施肥的地塊并列著，南瓜的長勢一目了然?！爸苓叢簧俎r(nóng)民過來取經(jīng)，眼見為實，只有讓他們真真切切看到有機肥的效果，才會愿意跟著做?！币速e市翠屏區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師葉賢桂說。

　　新型經(jīng)營主體、種植大戶和專業(yè)合作社帶頭示范施用有機肥，不少相關(guān)龍頭企業(yè)則通過創(chuàng)新技術(shù)，降低有機肥生產(chǎn)成本來推動有機肥的應(yīng)用。湖北俏牛兒牧業(yè)有限公司在湖北省首個實現(xiàn)奶牛糞便資源化利用制造生物有機肥?！耙粐嵟＜S相當(dāng)于16公斤硫酸銨，16公斤過磷酸鈣，3公斤硫酸鉀；一噸牛廄肥相當(dāng)于17公斤硫酸銨。”俏牛兒牧業(yè)質(zhì)量總監(jiān)易萬炳說，公司將牛舍改造，下方建立畜禽糞便發(fā)酵床，用糠殼、粉碎秸稈和發(fā)酵菌進行預(yù)發(fā)酵，轉(zhuǎn)運至發(fā)酵槽進行二次發(fā)酵，制成商品有機肥，年產(chǎn)量達3萬噸，實現(xiàn)了資源化利用，制造成本不高，價格適中，很受市場歡迎。

　　除了市場主體的引導(dǎo)，有機肥廣泛推廣還離不開政策的支持。今年初，財政部下?lián)芰斯瞬栌袡C肥替代化肥的專項補助資金。同時，農(nóng)業(yè)部鼓勵各地加大對有機肥應(yīng)用的投入，采取貸款貼息、設(shè)立引導(dǎo)性基金等方式，撬動各類社會資本參與有機肥替代化肥。

　　“農(nóng)業(yè)部今年聚焦優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)，以縣為單元，選擇了100個果菜茶生產(chǎn)大縣和畜牧養(yǎng)殖大縣開展試點?！庇嘈罉s說，力爭到2020年，全國果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)化肥用量減少20%以上，果菜茶核心產(chǎn)區(qū)和知名品牌生產(chǎn)基地（園區(qū)）化肥用量減少50%以上。同時，大力推廣有機肥，促進產(chǎn)品品質(zhì)提升，100%符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提升土壤有機質(zhì)含量，有效遏制土壤貧瘠化、酸化、次生鹽漬化。