滾筒殺青機(jī)是茶葉生產(chǎn)中常用的一種生產(chǎn)設(shè)備?？茖W(xué)地使用和保養(yǎng)，不僅能提高滾筒殺青機(jī)的工作效率，還能有效提高茶葉的品質(zhì)。下面，將滾筒殺青機(jī)的使用、維修及保養(yǎng)要點(diǎn)介紹如下。

　　熟練掌握設(shè)備性能 滾筒殺青機(jī)主要由上葉裝置、滾筒、出葉排濕裝置、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和爐灶等結(jié)構(gòu)組成。上葉裝置是一寬度為250毫米的帆布輸送帶，上面裝有上葉片，與地面成350安裝，下端為貯葉斗，安裝在地坑內(nèi)，上端與滾筒的進(jìn)茶斗相接。筒內(nèi)壁焊有5―6條螺旋導(dǎo)葉板。爐灶主要由爐膛、煙道和煙囪等組成。滾筒殺青機(jī)的工作原理是：鮮葉連續(xù)不斷通過安裝在爐灶內(nèi)被加熱旋轉(zhuǎn)的滾筒一邊前進(jìn)，一邊吸收熱量，蒸發(fā)水分。在筒壁熱量和水分蒸發(fā)所保持的熱量作用下，鮮葉迅速萎軟殺熟，茶葉中酶的活性終止，從而達(dá)到殺青的目的。滾筒殺青機(jī)每小時(shí)可處理鮮葉300―500公斤。

　　嚴(yán)格遵循操作規(guī)程

　　1．安裝。目前使用的滾筒式殺青機(jī)在安裝時(shí)一般將機(jī)器在車間內(nèi)順墻安裝。建造車間時(shí)，在滾筒安裝的相應(yīng)位置應(yīng)預(yù)留1.6×1.5米的灶門洞，并在車間內(nèi)的相應(yīng)位置挖掘長1.5米×寬1.5米×0.7米的上葉裝置地坑。地坑表面用水泥做成光面。安裝時(shí)，先把機(jī)架和爐灶定位，再架設(shè)托輪和簡體，然后砌筑爐體和煙囪。爐壁與簡體上擋護(hù)煙圈的間隙在15毫米左右為宜，以使簡體無卡死現(xiàn)象。最后再裝好傳動(dòng)部件、上葉機(jī)構(gòu)和下葉排濕裝置

　　2．調(diào)試及使用。滾筒殺青機(jī)安裝完畢后，要進(jìn)行調(diào)試。調(diào)試時(shí)，應(yīng)緩緩烘爐，并認(rèn)真檢查旋緊各部位固定螺釘。同時(shí)，在各傳動(dòng)部位還須加注規(guī)定品種的潤滑油。用手輕輕撥動(dòng)簡體來檢查簡體的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，待一切正常后方可開機(jī)。作業(yè)時(shí)，剛開始簡體溫度較高，可先適量多投入―些鮮葉，待溫度穩(wěn)定后再轉(zhuǎn)入正常上葉。上葉量以70型滾筒殺青機(jī)為例每分鐘上葉5公斤左右。作業(yè)時(shí)一定要注意火溫和上葉量的穩(wěn)定和均衡。殺青結(jié)束前20―30分鐘應(yīng)停止加燃料，減少投葉量，殺青作業(yè)結(jié)束后，須打開爐門，退凈燃料，待爐溫下降后方可關(guān)機(jī)。

　　注意加強(qiáng)維修保養(yǎng)

　　1．潤滑保養(yǎng)。滾動(dòng)殺青機(jī)在作業(yè)前應(yīng)對(duì)所有傳動(dòng)部位和緊固件進(jìn)行檢查，使用中應(yīng)注意對(duì)各運(yùn)轉(zhuǎn)部位的潤滑。滾筒殺青機(jī)的主動(dòng)齒輪和簡體齒圈之間，托輪與滾筒筒箍之間以及開式齒輪傳動(dòng)之間，每天須數(shù)次用油壺滴進(jìn)少量機(jī)油；在裝有油杯處，每天須加注黃油，鏈輪和鏈條之間也應(yīng)經(jīng)常加少量黃油；殺青機(jī)所有的滾子軸承，每年須拆洗檢查一次，并加注黃油。在使用摩擦輪傳動(dòng)時(shí)，滾筒前端的托輪因兼作主動(dòng)摩擦輪而帶動(dòng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)，故一般情況下不可加注黃油，否則將影響動(dòng)力的傳遞。只有在摩擦傳動(dòng)發(fā)生較大噪音時(shí)，方可在主動(dòng)托輪上加注少量機(jī)油

　　2．輸送帶的維修及保養(yǎng)。作業(yè)時(shí)，上葉裝置的輸送帶若出現(xiàn)左右不平現(xiàn)象，可用三對(duì)支撐托輪調(diào)整；當(dāng)輸送帶出現(xiàn)跑偏或松弛現(xiàn)象時(shí)，可用兩邊上、下端的調(diào)節(jié)螺桿調(diào)節(jié)，若輸送帶過長，可拆下皮帶接頭，剪去適當(dāng)長度，再接上接頭，重新進(jìn)行調(diào)整

　　3．停機(jī)后的保養(yǎng)。每當(dāng)茶季結(jié)束時(shí)，應(yīng)對(duì)機(jī)器進(jìn)行一次全面的檢查和維修。對(duì)磨損超過限度的零件應(yīng)及時(shí)更換，對(duì)運(yùn)動(dòng)零件的配合間隙要進(jìn)行檢查和測試調(diào)整，并對(duì)爐灶損壞部分進(jìn)行必要的修補(bǔ)，凡需加入潤滑油的部件應(yīng)全面地加注補(bǔ)充，并做好整機(jī)的衛(wèi)生及清洗工作。