三、馬鈴薯生產(chǎn)過程農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合存在的問題及原因

　　我國馬鈴薯種植區(qū)域分布廣，各地氣候，地理?xiàng)l件，栽培季節(jié)和耕作方式差異很大，需要的機(jī)械大小不同，需求種類多，到目前還未形成統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機(jī)械化的馬鈴薯栽培體系。制約馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要瓶頸一是種薯質(zhì)量差造成馬鈴薯商品率低,二是機(jī)械化水平低，馬鈴薯種植和收獲仍是亟待突破的薄弱環(huán)節(jié)；三是貯藏設(shè)施落后。

　　種薯質(zhì)量差原因：一是種薯繁育體系不健全，包括基地選擇、蚜蟲測(cè)報(bào)和種薯繁育技術(shù)都存在一定的問題。據(jù)報(bào)道，我國脫毒種薯應(yīng)用比例占10%-30%，我省脫毒種薯繁育僅能滿足供應(yīng)的10%，每年從外地購進(jìn)大量種薯，進(jìn)行品種的更新?lián)Q代，不僅投入大量資金，而且品種更新?lián)Q代速度慢，進(jìn)而嚴(yán)重影響單位面積產(chǎn)量。二是種薯檢驗(yàn)檢疫體系尚不健全，缺乏種薯質(zhì)量檢測(cè)及認(rèn)證權(quán)威機(jī)構(gòu)，尚不具備對(duì)種薯生產(chǎn)進(jìn)行全程控制的機(jī)制，也不能控制種薯市場(chǎng)的混亂局面。

　　機(jī)械化程度低和貯藏設(shè)施落后的原因：一是投入少，從發(fā)達(dá)國家的馬鈴薯生產(chǎn)來看，馬鈴薯是一種高投入、高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)。例如，馬鈴薯產(chǎn)量和投入較高的山東省，單位面積馬鈴薯的投入只有加拿大的43%，在機(jī)械和固定資產(chǎn)的投入加拿大這兩項(xiàng)投入占總投入的45.5%，山東只占2.83%，而我省相對(duì)山東而言投資微乎其微。二是目前我省72%的馬鈴薯種植在山區(qū)和坡地，特別需要小型機(jī)械，但小型機(jī)械缺乏，大型機(jī)械則依賴進(jìn)口。

　　四、陜西馬鈴薯生產(chǎn)過程農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展的對(duì)策及建議

　　馬鈴薯是我省第三大糧食作物。因此，積極發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)和完善良種繁育體系，研究和推廣農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合配套的馬鈴薯高產(chǎn)高效生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)，圍繞陜北、陜南兩大重點(diǎn)地區(qū)，推進(jìn)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，全面提升陜西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，努力將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)培育成繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后我省又一個(gè)區(qū)域性農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對(duì)推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有積極作用。

　　1、圍繞陜北、陜南兩大重點(diǎn)地區(qū)，突出三大優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域布局。

　　在陜北長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙區(qū)和丘陵溝壑一季單作區(qū)，重點(diǎn)是擴(kuò)大面積，提高單產(chǎn)，增加效益；在秦嶺山脈東段雙季間作區(qū)，重點(diǎn)是規(guī)范間套模式，提高大種薯率，增加產(chǎn)值；在陜南雙季單作區(qū)，重點(diǎn)是提高產(chǎn)量，提早上市，提升效益。

　　2、完善良種繁育體系

　　一是建設(shè)陜西省馬鈴薯育種中心，配套完善軟硬件設(shè)施，充分利用科研單位現(xiàn)有的育種力量，加快優(yōu)質(zhì)專用新品種選育步伐。二是建設(shè)質(zhì)檢中心，健全脫毒種薯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)規(guī)程和質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程，對(duì)脫毒種薯生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量管理。三是根據(jù)我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀, 建設(shè)脫毒種薯三代繁育體系，不斷提高脫毒種薯質(zhì)量。

　　3、促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

　　產(chǎn)業(yè)化是馬鈴薯發(fā)展壯大根本途徑。要一手抓市場(chǎng)開拓，一手抓龍頭企業(yè)，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提檔。一是培育骨干龍頭企業(yè)。選擇一批起點(diǎn)較高的骨干龍頭企業(yè)集中扶持，對(duì)建設(shè)用地、生產(chǎn)用電、信貸資金方面給予優(yōu)惠，幫助其進(jìn)行技術(shù)改造。二要遵循“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)主體、大戶示范、農(nóng)戶參與”的發(fā)展方針，大力推行“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶＋市場(chǎng)”的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。三是強(qiáng)化市場(chǎng)硬件建設(shè)，多渠道籌集資金建設(shè)馬鈴薯市場(chǎng)，開辟馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色通道，積極開拓馬鈴薯產(chǎn)品銷售市場(chǎng)。四是積極鼓勵(lì)、扶持馬鈴薯保鮮、貯藏、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備的研發(fā)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)品深加工，不斷延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，提高馬鈴薯的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　4、提升馬鈴薯機(jī)械化水平

　　我省馬鈴薯種植主要分布在陜北、陜南。由于陜北、陜南氣候差別大，導(dǎo)致馬鈴薯種植區(qū)種植結(jié)構(gòu)、農(nóng)藝要求、對(duì)機(jī)具的要求和工藝規(guī)范完全不同，應(yīng)堅(jiān)持因地制宜，分類指導(dǎo)的原則，通過調(diào)查研究，確定引進(jìn)的馬鈴薯生產(chǎn)機(jī)具類別、型號(hào)，開展試驗(yàn)示范和推廣工作。陜南山區(qū)由于地塊小、雨水充足，經(jīng)濟(jì)落后，應(yīng)采取以小型機(jī)具為主，開展試驗(yàn)示范和推廣工作，為“小型機(jī)械播種+機(jī)械收獲”模式；陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)以中小型機(jī)具為主選點(diǎn)試驗(yàn)示范；陜北長(zhǎng)城沿線風(fēng)沙區(qū)土地面積大，氣溫低，年降雨量少，適宜發(fā)展大型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備，主要實(shí)施以優(yōu)良品種、脫毒種薯、地膜覆蓋、高壟栽培、噴灌、滴灌為核心的馬鈴薯高產(chǎn)栽培機(jī)械化技術(shù)，為“機(jī)械播種（壟作或平作）+噴灌/滴灌+機(jī)械收獲”模式。積極探索推廣不同生態(tài)區(qū)域的高產(chǎn)栽培模式，提升馬鈴薯機(jī)械化水平。