端午假期,不少市民選擇郊游度假。青浦練塘的“茭白節(jié)”迎來了眾多市民游客,人們除了享受田園風(fēng)光,領(lǐng)略端午民俗外,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品展銷也吸引了很多市民駐足。在朱楓公路的節(jié)慶現(xiàn)場,記者看到青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品頗受市民青睞。這些農(nóng)產(chǎn)品包裝越來越精美,分量則越來越小,原本幾十斤一袋的大米,如今基本都已變身一兩千克一包的“小包裝”,甚至還有500克一包的迷你裝“蛙稻米”在出售。 1千克、2千克乃至500克裝的大米,以精致的環(huán)保紙袋包裝,完全顛覆了以往蛇皮袋幾十斤一賣的“背大米”印象。優(yōu)禾谷合作社的銷售員說:“當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一般不會來買這么貴的米,我們主要的銷售對象是來郊游的市區(qū)白領(lǐng)。去年我們還是5千克的包裝,雖然只售30元,但賣得并不好,游客往往還是嫌太重,帶起來不方便,而且沒嘗過也不知道究竟好不好吃,值不值這個價。今年我們就‘瘦身’了,雖然1.5千克標(biāo)20元,單價是貴了,但生意反而好了。”
農(nóng)業(yè)旅游和都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,正在深刻改變著傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營模式。記者了解到,這些農(nóng)業(yè)企業(yè)的老板,不少都是轉(zhuǎn)行不久的“新農(nóng)民”。都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景,吸引他們改行種起了地,但他們的“生意經(jīng)”卻完全是現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營理念。他們像賣化妝品一樣來賣農(nóng)產(chǎn)品,綠色、安全、優(yōu)質(zhì)的精品農(nóng)產(chǎn)品品牌,小包裝、會員制、網(wǎng)上訂購甚至微信訂購,以及結(jié)合農(nóng)業(yè)旅游的客戶體驗等方式,不斷挖掘出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的附加值和觀光農(nóng)業(yè)的綜合效益。
國際大都市上海的“都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”,正在全方位地改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售理念。