▲這是在江西進(jìn)賢縣一處糧食烘干廠外露天堆放的等待烘干的糧食(12月1日攝)。

　　▲江西進(jìn)賢縣梅莊鎮(zhèn),糧農(nóng)胡萬龍站在自家倒伏的稻田里。他種植60畝晚稻,但稻谷無法達(dá)到烘干廠加工的最低量,只能等待天晴再收割晾曬(12月1日攝)。

　　▲江西進(jìn)賢縣一處糧食烘干廠外,堆放在露天的稻谷有許多因?yàn)闆]有及時烘干已經(jīng)發(fā)芽,這樣的糧食已經(jīng)沒有貯藏價值(12月1日攝)。

　　今年年末,我國南方大部分地區(qū)遭遇罕見冬汛,連續(xù)降雨暴露糧食生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)——烘干晾曬的短板。在江西南昌縣、進(jìn)賢縣、分宜縣等多個縣區(qū),提供糧食烘干的企業(yè)和合作社都被等待烘干的糧食團(tuán)團(tuán)包圍,烘干機(jī)24小時不停運(yùn)轉(zhuǎn)。即便如此,許多糧食仍然無法得到及時烘干,只能堆放在露天潮濕環(huán)境中,糧食在最后一公里造成的損失不容小視。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國糧食在貯存過程中因天氣原因來不及晾曬而霉變、發(fā)芽等遭受損失高達(dá)5%至10%。烘干環(huán)節(jié)成為短板,成本過高、設(shè)備缺乏、習(xí)慣形成是主要原因。據(jù)江西省農(nóng)機(jī)局介紹,江西省計(jì)劃在“十三五”期間將烘干環(huán)節(jié)機(jī)械化程度提高至50%,將獲得補(bǔ)貼的烘干機(jī)從今年的1200臺提高到1萬臺。政府不僅出資補(bǔ)貼幫助個人和機(jī)構(gòu)購置烘干機(jī),還將引入社會資本,將烘干環(huán)節(jié)服務(wù)變成現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè),不讓糧食爛在最后一公里上。