今年，是種植結(jié)構(gòu)調(diào)整開始后的第二個春耕。在2016年已經(jīng)調(diào)減近3000萬畝非優(yōu)勢區(qū)玉米種植的基礎上，2017年將繼續(xù)調(diào)減1000萬畝左右，退出的玉米改種市場需要、效益較好的其他作物。然而對“鐮刀彎”地區(qū)的不少農(nóng)民來說，半輩子都指望著種玉米賺錢，不種玉米種什么？賠錢了怎么辦？種植習慣之所以難改變，就是源于對收益風險的擔憂。經(jīng)過去年一年的探索，他們做了怎樣的嘗試，結(jié)果如何，今年又將做出怎樣的選擇？這不僅對其他種植戶有借鑒價值，更為今后調(diào)結(jié)構(gòu)應做好哪些方面的服務和引導提供了參考。

資料圖

　　“價格跌到了每斤7毛2，再等等看吧?！鄙轿魇〈笸h西坪鎮(zhèn)唐家堡村村民王勇一直緊捂著11畝玉米的糧袋子，舍不得賣，盼著價格有所回升時再出手。

　　“量小了可以等，種植大戶可等不起，能賣掉就知足了?！背鲇?00畝土地流轉(zhuǎn)費的考慮，山西省陽曲縣大盂鎮(zhèn)上原村村民楊喜桃接受了每斤玉米0.6元的收購價。

　　“市場行情會越來越不好，還是盡早出手?！蓖跁x北地區(qū)的山陰縣北周莊鎮(zhèn)鄭莊村種植大戶曹玉桂有著一定的市場敏感性，在秋收后很快把3000畝的玉米以每斤0.65元的價格賣掉了。

　　2016年，玉米產(chǎn)量過剩帶來價格持續(xù)跌落，再次讓玉米種植戶們領略了市場“嚴冬”的寒意。

　　位于“鐮刀彎”玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整區(qū)的山西農(nóng)民如何度過“嚴冬”？在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中有什么好辦法？就這些問題，記者在春耕時節(jié)奔赴晉中晉北兩個生態(tài)區(qū)采訪了相關(guān)種植戶。

　　挫折：試了3種作物還是放棄了

　　2010年，曹玉桂帶頭在村里成立了正泰農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，入股社員223戶，入股土地最輝煌時達到4500畝，如今還有3000畝，合作社主要種植籽粒玉米。

　　“價格跌到1元以下就沒再起來，國家對價格的調(diào)控力度變得小了?！弊鳛榉N植大戶的曹玉桂意識到這樣一個信號：玉米種植回歸市場，種什么、種多少不能再盲目跟風，得根據(jù)市場決策了。

　　2015年，曹玉桂開始了自己的小步伐種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。為什么叫小步伐？他解釋說：“風險太大，不允許大規(guī)模地變，只能搞個試驗田，即便虧了也不影響社員的利益。”

　　規(guī)?；N植不同于一家一戶，對市場的依賴程度更高，風險也更大。曹玉桂選擇差異化小規(guī)模調(diào)整來應對市場的變化。

　　“2015年我種了500畝的‘張雜谷3號’和‘張雜谷5號’，平均畝產(chǎn)500斤，秋后以每斤不到兩元的價格賣給了收購商。”他說，除了產(chǎn)量、價格不高外，種植谷子還很費工，機械化程度遠不如玉米。

　　試水種谷子沒有實現(xiàn)預期的收益，曹玉桂又試種了馬鈴薯，因為技術(shù)原因再次擱淺。開始開展“糧改飼”試點后，他沒有直接改種青貯玉米，而是選擇先了解市場需求，希望通過簽訂訂單來決定種植作物。

　　“一噸青貯玉米收購價是280元，當?shù)氐漠€產(chǎn)在3噸左右，除去成本基本沒什么利潤。而籽粒玉米畝產(chǎn)量能達到1500斤，成本在500元-600元，土地流轉(zhuǎn)費要300元，按每斤0.65元的售價算，1畝地還能掙100元。對比下來，種籽粒玉米還是有利可圖的。”在與周邊的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶對接后，他還是放棄了改種青貯玉米的想法。

　　沒了價格優(yōu)勢，只能以規(guī)模化來獲利，成了曹玉桂試錯后的保險之舉?！暗@只能勉強維持，不是長久的辦法?！彼€在繼續(xù)琢磨種啥掙錢。