走馬南通家庭農(nóng)場,一幅百舸爭流、各具特色的喜人景象呈現(xiàn)在眼前,令人耳目一新。鼓勵創(chuàng)新,突破傳統(tǒng),已成為新時期南通發(fā)展家庭農(nóng)場的一大顯著特色。
新思維培育出新奇作物
在如皋市長江鎮(zhèn),23歲的興周家庭農(nóng)場主周大興和幾名工人正在整理土地,準(zhǔn)備種草莓。小周之前是個機(jī)修工,19歲時跟父親一起包地搞規(guī)模農(nóng)業(yè),主要種水稻、藕、草莓、西瓜等,但父親的那套老把式種田讓小周越來越覺得落伍,沒有出路?!胺N田也是要有創(chuàng)意的。”小周決定換個思路來種田。去年他突發(fā)奇想,用牛奶澆灌西瓜,會不會讓西瓜的口感變得更好?他從批發(fā)商那兒買回了快要過期的牛奶,嘗試種了10畝牛奶西瓜,結(jié)果不僅西瓜長勢好,而且口感香甜,市場搶手,每斤賣到3.50元,高出市場價1元,一畝西瓜產(chǎn)量達(dá)到一萬多斤,產(chǎn)值達(dá)到4萬元左右。今年他擴(kuò)大了牛奶西瓜的種植規(guī)模,同時把草莓也納入其中,結(jié)果一炮打響,牛奶西瓜、牛奶草莓銷售火爆,草莓最高賣到30元/斤,比市場每斤高出10元,就是到了草莓收尾時,每斤還賣到13元。小周粗算下來,每畝草莓凈賺2萬多元?,F(xiàn)在,周大興給西瓜、草莓注冊了“興周園”商標(biāo),準(zhǔn)備大干一場。
種養(yǎng)循環(huán)崛起新型生態(tài)農(nóng)場
走進(jìn)新時家庭農(nóng)場,鳥語花香,景色怡人,令人稱奇的,緊挨居民區(qū)的年出欄2萬頭的萬頭豬場,居然聞不到異味。通過參觀,我們發(fā)現(xiàn)了秘密,原來這家家庭農(nóng)場采取的是生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。豬場建立了300立方米的沼氣池,對豬糞進(jìn)行發(fā)酵處理,取得了一舉多贏的效果。沼液、沼渣分離作為農(nóng)場葡萄園、果樹、花木的有機(jī)肥料;通過沼氣發(fā)電,日發(fā)電達(dá)到1500千瓦,“過去每月光電費(fèi)就到3.5萬元,現(xiàn)在只需要5000―8000元?!鞭r(nóng)場主周學(xué)良開心地道出種種好處,這一項(xiàng)目還被列入“江蘇省農(nóng)村清潔能源工程”,享受政府財政補(bǔ)貼。沼氣還免費(fèi)供給周邊42戶農(nóng)戶使用,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益的和諧統(tǒng)一。周學(xué)良告訴我們,隨著葡萄、棗樹開始掛果,農(nóng)場將逐步建立采摘中心、垂釣中心、會務(wù)中心,打造一個集多種功能于一身的生態(tài)休閑農(nóng)場。
有機(jī)食品配送闖出新天地
10斤裝的蔬菜禮盒,賣128元;一斤豬肉賣80元……這些看似貴的離譜的價格,卻有著越來越廣闊的市場。
在海門,有幾家特別的家庭農(nóng)場,這些家庭農(nóng)場通過種、養(yǎng)、加,進(jìn)行組合式經(jīng)營,向上海高端消費(fèi)人群定期配送,將農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價值提高到最大化。海興家庭農(nóng)場經(jīng)營者張小海已六十開外,利用早年在上海經(jīng)商積累的經(jīng)驗(yàn)和人脈資源,回家鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)經(jīng)營了110畝土地,種植有機(jī)蔬菜,飼養(yǎng)一些雞鴨豬羊,直接給上海高端人群配送,實(shí)行會員制,蔬菜價格平均每斤達(dá)到12元,目前發(fā)展會員有一百多個,每周配送1―2次。目前每畝產(chǎn)出達(dá)到一萬多元,每畝凈收入達(dá)到五千元左右。
在另一家名叫好年生態(tài)家庭農(nóng)場,完全是一幅全天然景象:葡萄園下一群散養(yǎng)的草雞閑庭信步,鴨子在河中歡快暢游,豬吃的都是自產(chǎn)蔬菜的下腳料和農(nóng)場產(chǎn)的玉米、麩皮、黃豆炒熟打碎合成的飼料。農(nóng)作物施用的是有機(jī)肥,畜禽均是地方土產(chǎn),其中二花臉豬和海門山羊、狼山雞均被列為國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄,養(yǎng)殖周期長,如二花臉從幼仔到成豬,需要一年時間,但其身價也不菲,每斤豬肉配送價達(dá)到80元,一頭百余斤的毛豬,價值可抵10頭普通肥豬?!捌咸延兴姆N藥我們不用,蔬菜都是不施化肥、不打農(nóng)藥的?!鞭r(nóng)場負(fù)責(zé)人江利華說,好年生態(tài)家庭農(nóng)場常年保持在35個品種以上,蔬菜平均每斤達(dá)到19元,畝均毛收入達(dá)到1.5萬元。據(jù)了解,目前好年的會員都是上海高端人群,有120個,每個會員全年最低消費(fèi)不少于1萬元,每周配送2次,會員有需求還可通過網(wǎng)絡(luò)下單,農(nóng)場根據(jù)需求配送。