河北省藁城市廉州鎮(zhèn)北營村農(nóng)民孫艷龍正和家里人一起收小麥。今年，他家種植的小麥雖在灌漿期連逢陰雨天氣，仍然獲得豐收。
今年全國夏糧面積4.15億畝，比上年增加70萬畝，為夏糧增產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。據(jù)農(nóng)業(yè)部小麥專家組實(shí)地調(diào)查分析，夏糧單產(chǎn)將提高1公斤以上。冀魯豫蘇皖及湖北夏糧增產(chǎn)趨勢明顯，彌補(bǔ)了西南西北夏糧因旱減產(chǎn)的損失，為夏糧增產(chǎn)作出突出貢獻(xiàn)。此外，今年氣象條件總體有利，特別是黃淮海主產(chǎn)區(qū)氣象條件較好，秋播期墑情適宜，入春后氣溫回升快，關(guān)鍵生育期出現(xiàn)幾次大范圍降水過程，利于小麥生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。
據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度統(tǒng)計(jì)，綜合各地田間測產(chǎn)和實(shí)打?qū)嵤涨闆r，今年我國夏糧豐收已成定局。農(nóng)業(yè)部專家表示，良種良法配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，是今年夏糧豐收的重要經(jīng)驗(yàn)。記者日前來到河北省石家莊藁城市，深刻感受到上述經(jīng)驗(yàn)在當(dāng)?shù)氐淖饔眉皫淼男Ч?/FONT>
高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)兩相宜
小麥育種，過去主要考慮高產(chǎn)，后來比較關(guān)注優(yōu)質(zhì)，如今是既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)。優(yōu)種面積大正是今年小麥生產(chǎn)的特點(diǎn)之一
藁城市是河北省第一糧食生產(chǎn)大縣，小麥常年種植面積穩(wěn)定在52萬畝以上，也是連續(xù)多年的全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)單位。藁城還是藁優(yōu)8901、藁優(yōu)2018等全國優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥發(fā)源地，目前是全國第一專用小麥生產(chǎn)大縣。早在上世紀(jì)90年代，藁城已建成我國北方小麥、玉米兩熟區(qū)面積最大的噸糧縣，目前是全國整建制推進(jìn)糧食高產(chǎn)創(chuàng)建示范縣。
在藁城市，記者見到小麥專家、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長李瑞奇。他正帶著幾個(gè)博士生在藁城市梅花鎮(zhèn)劉家莊村村頭的200畝麥田里實(shí)打?qū)崪y。“畝產(chǎn)628.8公斤，如無意外，這將是今年河北小麥的最高單產(chǎn)。2011年，就是這片土地創(chuàng)造了河北省當(dāng)年小麥的單產(chǎn)最高紀(jì)錄?！贝饲埃褮v時(shí)10多天訪問了河北14個(gè)夏糧主產(chǎn)縣市。
一旁的劉家莊村黨支部副書記梁瑞增說，“我種的是藁優(yōu)2018，7畝地剛收完，畝產(chǎn)575公斤，又是一個(gè)豐收年”。據(jù)介紹，村里共有6000畝小麥，3年前畝產(chǎn)不到450公斤，如今已超550公斤，且全部用作種子田，由農(nóng)科所收購。
“劉家莊村推廣的藁優(yōu)2018優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥，適合生產(chǎn)高檔面包，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間達(dá)到28分鐘以上，遠(yuǎn)超國際強(qiáng)筋麥標(biāo)準(zhǔn)對照品種，可以有效替代進(jìn)口小麥。如今，在全市種植面積達(dá)80%以上?！鞭怀鞘修r(nóng)技中心主任王志輝告訴記者，優(yōu)種面積大是今年小麥生產(chǎn)的特點(diǎn)之一，包括藁優(yōu)2018、石新828、石麥18等在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比達(dá)93.5%。同時(shí)，全市小麥平均畝穗數(shù)52.9萬、穗粒數(shù)31.1粒、千粒重39克，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)545.4公斤，較去年增產(chǎn)7.6%。
記者跟隨梁瑞增的運(yùn)糧車來到藁城農(nóng)科所，糧庫前已是車水馬龍?！稗粌?yōu)2018是農(nóng)科所歷經(jīng)10多年繁育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種，具有600公斤的高產(chǎn)水平，2011年最高畝產(chǎn)達(dá)到651.46公斤，創(chuàng)河北省優(yōu)質(zhì)麥高產(chǎn)紀(jì)錄。當(dāng)年，每公斤收購價(jià)高出普麥0.58元。”農(nóng)科所所長楊海川說，目前，全市參與優(yōu)質(zhì)麥商品糧購銷的經(jīng)紀(jì)人已有5000多人，今年價(jià)格也會比普通品種每公斤高0.4元。
“小麥育種，過去主要考慮高產(chǎn)，后來比較關(guān)注優(yōu)質(zhì)，如今是既要高產(chǎn)也要優(yōu)質(zhì)。此前，優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥雖然品種好、抗逆性強(qiáng)，但單產(chǎn)比普通小麥低，對農(nóng)民吸引力有限。經(jīng)過一步步攻關(guān)，藁優(yōu)9415畝產(chǎn)500公斤、藁優(yōu)9618畝產(chǎn)550公斤、藁優(yōu)2018畝產(chǎn)600公斤，我們最終實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)且高產(chǎn)?！崩钊鹌娓嬖V記者，小麥品種不同于玉米，具有典型的區(qū)域性特征，一般都選擇鄰近育種單位的品種，而藁城市農(nóng)科所在小麥品質(zhì)與產(chǎn)量結(jié)合育種方面居國內(nèi)領(lǐng)先水平。
經(jīng)過多年刻苦攻關(guān)，河北選育了一系列節(jié)水高產(chǎn)小麥新品種。藁城農(nóng)民于增權(quán)繁育的石新828小麥，是典型的優(yōu)質(zhì)中筋小麥，大穗大粒，在冀中南推廣面積很大。石家莊市農(nóng)林科學(xué)院選育的石麥18，深受農(nóng)民歡迎，被譽(yù)為“旱地800斤”。目前，河北省開展科技豐產(chǎn)工程，已選育小麥優(yōu)良品種20多個(gè)，全省麥田良種覆蓋率已近100%。
水肥管理精細(xì)化
河北小麥管理的核心是節(jié)水。大力推廣集合了現(xiàn)有農(nóng)藝、生物、工程三大節(jié)水技術(shù)，形成的小麥節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)技術(shù)，效果明顯
藁城市興安鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)站的配肥機(jī)觸摸屏前，農(nóng)戶只要輸入所在村組，就可以測算出需要何種底肥和追肥，氮磷鉀的比例是多少。農(nóng)民梁國輝說，春天追肥原來每畝用尿素60斤，現(xiàn)在只用30斤，產(chǎn)量卻比原來還高。
“我們根據(jù)不同土質(zhì)提煉出26個(gè)大配方，每種配方又有小調(diào)整，都存儲在配肥機(jī)中。今年不僅底肥足，配比也較為合理。”王志輝說，藁城市應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)45萬畝，占小麥總面積的80%以上，平均每畝地施純氮7.2公斤、五氧化二磷9公斤、氧化鉀2公斤，保證了小麥苗期的肥料需求。河北省土肥站的數(shù)據(jù)顯示，目前全省80%以上的麥田都是測土配方施肥，面積超過3000萬畝。
藁城農(nóng)技中心副主任馬吉利說，“今年春天氣溫回升慢，溫度低，推遲了第一次澆水，頭水集中在小麥拔節(jié)前后最佳時(shí)期，并且追施氮鉀復(fù)合肥的面積占到總面積的60%左右，是近年來最多的一年。水肥追施適宜，對增強(qiáng)抗倒性、增加穗粒數(shù)、提高千粒重比較有利”。
