工價(jià)、物價(jià)在漲,今年種糧成本有多高?記者以水稻為范例,選擇水稻主產(chǎn)區(qū)湖北、安徽、遼寧,調(diào)查了幾個(gè)農(nóng)戶和種糧大戶。
人力畜力種稻 成本高在人工
“產(chǎn)一斤米,成本大概要2.6元?!鞭r(nóng)民龔正喜說(shuō)。龔正喜是湖北省蘄春縣劉河鎮(zhèn)黃金寨村人,家里有4畝多山田。黃金寨屬于大別山區(qū),仍主要依賴(lài)人畜種田。
這個(gè)2.6元是怎么計(jì)算出來(lái)的呢?
人工種水稻,從播到收,包括如下環(huán)節(jié):耕田、耙田、浸種、育秧、扯秧、插秧、除草、除蟲(chóng)、管水、收割、捆挑、脫粒、去雜、晾曬。成本包括兩塊,一是人力、畜力,二是農(nóng)資投入。
以一畝田計(jì),每種一季水稻,農(nóng)資投入這一塊,種子3斤要150元,化肥150元,農(nóng)藥40元,共340元。其余是人力、畜力投入。
如果將一個(gè)勞動(dòng)力,干一天農(nóng)活,算一個(gè)工,那么,駕牛耕田、耙田,每畝田需3個(gè)工;扯秧、搬運(yùn)、插秧,一畝田要3個(gè)工;收割容易一些,1個(gè)工;捆挑稻把,1個(gè)工;駕牛脫粒,1個(gè)工;去雜,1個(gè)工;浸種、育秧、管水,總計(jì)約1個(gè)工。除草如果純?nèi)斯ぃ枰?,每?個(gè)工。另外就是畜力。如果將一頭牛,干一天農(nóng)活,算一個(gè)畜工,則一畝水稻需畜工4個(gè)。
由此可見(jiàn),純?nèi)肆?、畜力種水稻,每畝每季需人工14個(gè)、畜工4個(gè)。目前長(zhǎng)江流域農(nóng)村行情,一個(gè)人工150元,外加一包煙、兩頓飯,約合170元;一個(gè)畜工70元。那么,種一畝水稻,人力、畜力成本約2660元?,F(xiàn)在普遍用除草劑,人工插秧也很少,基本上撒播,可節(jié)省人工6個(gè),因此,種一畝水稻,人力、畜力成本約1640元。
每季水稻,每畝農(nóng)資成本340元,人力、畜力成本1640元,總成本1980元。約產(chǎn)干谷1100斤,每斤稻谷生產(chǎn)成本約1.77元。每100斤干谷出米65斤、糠35斤,糠價(jià)每斤0.30元,則每斤大米,若純?nèi)肆?、畜力生產(chǎn),成本約2.61元。
去年稻谷收購(gòu)價(jià)每斤約1.3元。純?nèi)肆Α⑿罅ΨN稻,如果是請(qǐng)工,每斤成本1.77元,凈虧損0.47元,因而一般都是自家種田。記者還采訪了四川、湖南、廣東一些農(nóng)戶,發(fā)現(xiàn)情況大致相同。
機(jī)械化種稻 成本高在地租
“產(chǎn)一斤米,成本大概要1.3元?!贝髴敉跆斓勒f(shuō)。王天道是安徽省霍邱縣宋店鄉(xiāng)農(nóng)民,種了746畝田,全程機(jī)械化。
那么,他這個(gè)1.3元是怎么來(lái)的呢?
機(jī)械化種水稻,從播到收,包括如下環(huán)節(jié):機(jī)器耕田耙田、流水線浸種育秧、機(jī)器插秧、人工田管、機(jī)器收割脫粒去雜、晾曬。王天道種糧成本包括:農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、人力、地租。
以一畝田計(jì),每季水稻,種子、流水線育秧、機(jī)插,總共要250元。農(nóng)機(jī)耕田60元,機(jī)器收割80元,化肥150元,農(nóng)藥40元,田管80元。農(nóng)資、農(nóng)機(jī)、人力,三項(xiàng)成本共660元。由于田是流轉(zhuǎn)來(lái)的,每年每畝要交500元租金。每年種兩季,每季地租成本為250元。因此,種一季水稻,畝均成本約910元。
在霍邱縣,一畝稻田一季約產(chǎn)干谷950斤。大戶全程機(jī)械化種田,每斤稻谷生產(chǎn)成本約0.96元,去年收購(gòu)價(jià)約1.3元,盈利35%,效益可觀??鄢瓤?,則每斤大米,若全程機(jī)械化生產(chǎn),成本約1.3元。
在遼寧大洼縣,大戶全程機(jī)械化種稻,成本有多高呢?榆樹(shù)鎮(zhèn)游家村李進(jìn)奎種了1000畝水田,全程機(jī)械化生產(chǎn)。一畝田,種子20元,化肥200元,農(nóng)藥40元,機(jī)耕70元,機(jī)插60元,機(jī)收并送到家150元,育秧、田管人工約80元,水費(fèi)120元,清溝25元。另外一筆是土地租金,當(dāng)?shù)匦星槊慨€650元。在大洼縣,大戶全程機(jī)械化種水稻,每畝總成本約1415元。成本主要高在地租上。遼寧氣溫較低,一年只一熟,地租難以攤薄,不過(guò)畝產(chǎn)較高,綜合算來(lái),每斤稻谷生產(chǎn)成本約1.09元?!爱a(chǎn)一斤米,成本大概要1.52元?!崩钸M(jìn)奎說(shuō)。
告別傳統(tǒng)耕作 加快機(jī)械化腳步
記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在農(nóng)村純靠人力種田,收益其實(shí)為負(fù)數(shù)。比如在南方水稻產(chǎn)區(qū),傳統(tǒng)方式種水稻,如果靠請(qǐng)工,每季僅農(nóng)資、人力、畜力,一畝成本就達(dá)1980元。畝產(chǎn)干谷千來(lái)斤,每斤成本1.77元,南方稻價(jià)每斤約1.3元,凈虧損0.47元。虧損的主要原因在于人工費(fèi)用高昂。
如果是用機(jī)械種田,情況就不同了。在東北水稻產(chǎn)區(qū),全程機(jī)械化種稻,效益可觀。比如遼寧大洼縣李進(jìn)奎,畝產(chǎn)稻谷1300斤,每斤售價(jià)1.5元,成本1415元,純利潤(rùn)38%。在南方水稻產(chǎn)區(qū),全程機(jī)械化種稻,效益也不錯(cuò)。比如安徽霍邱王天道,每斤稻谷生產(chǎn)成本約0.96元,售價(jià)1.3元,盈利35%。
不過(guò),種糧盈利能力還比較脆弱。人工、農(nóng)資價(jià)格都在漲。特別是人工,價(jià)格漲得飛快。王天道說(shuō),請(qǐng)一個(gè)工,每天管兩頓飯、一包煙之外,去年工錢(qián)一天100元,今年漲到了160元,還請(qǐng)不到人。油價(jià)、工價(jià)漲了,農(nóng)機(jī)作業(yè)成本也在提高。機(jī)耕去年每畝50元,今年要60元。農(nóng)資價(jià)格也看漲?;嗜ツ昝慨€130元,今年要150元。去年“Y兩優(yōu)3218”稻種批發(fā)價(jià)一斤32元,零售價(jià)45元,今年批發(fā)價(jià)漲到40元,零售價(jià)55元。
農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,目前全國(guó)水稻種植機(jī)械化水平僅為21%。換句話說(shuō),79%的大米生產(chǎn)者應(yīng)加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化步伐。