江西省安福縣位于江西省中西部，以丘陵地帶為主，氣候宜人，屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，具有氣候溫和，雨量充沛，光照充足，干濕明顯，四季分明，無霜期長的特點，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，年平均溫度17.7℃，大于10℃的有效積溫為5462.3℃，無霜期282天，年降雨量15533.3毫米左右。油菜生長期間的9月至翌年5月，降雨量在600毫米以上，冬季嚴寒但又有一個零度左右的低溫階段，有利于油菜春化和安全越冬，沒有明顯的停止生長階段，來年早春季節(jié)光照充足，溫度下降與上升過程緩慢，適宜油菜生長。因此安福素有油菜種植傳統(tǒng)，油菜種植面積每年高達15萬畝以上，油菜是該縣主要經(jīng)濟作物之一，油菜產(chǎn)業(yè)已成為該縣實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要渠道之一。近幾年來，隨著糧油價格的不斷攀升，油菜種植的經(jīng)濟效益比往年提高60％―70％，因此農(nóng)民種植熱情空前高漲?？陀^上為加大油菜機械化生產(chǎn)力度創(chuàng)造了良好的社會條件。

　　一、促進優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要意義

　　油菜生產(chǎn)很適合該縣“早稻――晚稻――冬作物”三熟制或“單季水稻――冬作物”兩熟制耕作模式，油菜與水稻實行水旱輪作、具有養(yǎng)地作用，既可改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，又可減輕稻田的次生潛育化，提高水稻產(chǎn)量。同時，發(fā)展油菜生產(chǎn)，具有產(chǎn)生聯(lián)動作用。油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能推動畜牧業(yè)、養(yǎng)蜂業(yè)、加工業(yè)，運輸業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對促進當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收具有重要意義。

　　盡管近十年來在安?？h委、縣政府的高度重視下，油菜生產(chǎn)尤其是雙低油菜有了很大的發(fā)展，種植面積每年都在15萬畝以上，但是雙低油菜均為分散種植，沒有集中連片，普通油菜品種、單低品種和“雙低”品種共存，插花種植普遍，使得優(yōu)質(zhì)不能達到優(yōu)價。在我國加入wto后、油料又是屬受沖擊敏感類作物，與國外相比，我國生產(chǎn)成本高，總體品質(zhì)差，但我國油料作物具備非轉(zhuǎn)基因和綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)優(yōu)勢，因此進一步擴大雙低油菜種植面積，把該縣這一產(chǎn)業(yè)做大、做強、做優(yōu)，使其成為該縣農(nóng)民的一個新的經(jīng)濟增長點，是加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措之一。

　　二、油菜產(chǎn)業(yè)實施機械化的必要性

　　安?？h油菜種植面積雖大，但傳統(tǒng)的油菜生產(chǎn)主要是人工操作，勞動強度大，效率低，勞動力單日產(chǎn)值低，是影響我縣優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)規(guī)模發(fā)展的主要因素之一。如果實施機械化生產(chǎn)，生產(chǎn)工時將縮短3/4，生產(chǎn)成本將降低1/2，菜籽收獲損耗率將由15％降至7％以下。同時，安?？h油菜收獲時節(jié)正逢多雨季節(jié)，有時陰雨連綿十幾天，導(dǎo)致油菜籽霉爛變質(zhì)，不僅影響油質(zhì)，而且還影響出油率。如果菜籽實施機械化烘干，不僅可不受天氣的影響較好地控制菜籽的干濕度，而且還可以提高菜油的質(zhì)量和產(chǎn)量。

　　在菜油加工方面，安?？h菜油煉制均為小作坊式榨油，菜餅不能飼用，只作肥料，雙低油菜的種植效益沒有得到充分挖掘。如實施規(guī)模化、機械化煉油；不僅可以提高油的品質(zhì)，而且大大減少損耗，提高出油率，并可對菜餅進行進一步飼化，從而帶動畜牧等產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展。

　　此外，冬種機械化有利于油菜產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。油菜生產(chǎn)期一般在秋收后進行，這段時期內(nèi)，正是農(nóng)民外出務(wù)工、找副業(yè)的黃金季節(jié)，由于往年油菜種植的經(jīng)濟效益較低，畝產(chǎn)菜籽量一般在70―100公斤左右，每畝產(chǎn)值毛利僅有180―200元左右，除去化肥、種子等，每個工日值不到30元。因此許多農(nóng)民不愿呆在家里種油菜，致使出現(xiàn)大量的冬閑田，造成光照資源和土地資源的巨大浪費，而實行冬種機械化生產(chǎn)，不僅可以節(jié)約大批勞動力和工時，而且可以大大提高油菜種植的經(jīng)濟效益，每畝生產(chǎn)效益可由原來200元左右提高到500元左右，以較少的時間和資金投入獲得較高的收益，因此可充分調(diào)動農(nóng)民種植油菜的積極性，挖掘油菜生產(chǎn)潛力，促進油菜達到穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。

　　三、 實施油菜機械化生產(chǎn)的有利條件

　　為了使優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜機械化生產(chǎn)向全面推進，在總結(jié)多年實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，完全有能力、有技術(shù)條件，大規(guī)模、大范圍擴展。可以選擇竹江、楓田、橫龍、嚴田、洋溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)連片實施，建立“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜10萬畝機械化生產(chǎn)示范片”。示范區(qū)內(nèi)有安吉公路、安蓮公路穿腹而過，是安?？h油菜種植著名的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)區(qū)，號稱“百里金花走廊”。示范區(qū)內(nèi)農(nóng)民具有悠久的油菜種植史和豐富的種植經(jīng)驗，文化底蘊濃厚，對新科技吸收較快，具有較好的人文，地理因素和良好的社會基礎(chǔ)。

　　另一方面，安?？h油菜市場潛力很大。一是擴大種植面積有潛力，目前安?？h還有近6萬畝的冬閑田可開發(fā)利用。二是提高單產(chǎn)有潛力，安福縣高產(chǎn)田塊油菜籽達到150公斤/畝以上，平均產(chǎn)量在90公斤/畝左右，低產(chǎn)區(qū)只有50公斤/畝，因此產(chǎn)量大有潛力可挖。三是優(yōu)質(zhì)油菜市場空間大，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對優(yōu)質(zhì)無公害的綠色植物油需求量越來越大，安?？h目前的油菜生產(chǎn)能力占全縣需求量僅為50％，有相當大的食油用量靠外地輸入，因此油菜發(fā)展市場潛力巨大。

　　四、實施優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜機械化生產(chǎn)可利用的裝備條件和技術(shù)措施

　　（一）裝備條件。安?？h多年來積極推廣冬種機械化開溝技術(shù)，至目前，全縣擁有開溝機10500臺，有手扶拖拉機的農(nóng)戶基本上均配購了油菜開溝機，完全可以保證冬種的機械化開溝耕地的需要；近幾該年來又大力推廣聯(lián)合收割機，至目前，示范區(qū)內(nèi)擁有大中型聯(lián)合收割機達300多臺，這些聯(lián)合收割機只要稍加技術(shù)改進并進行必要的技術(shù)培訓(xùn)，便可收割油菜，滿足油菜種植戶收獲油菜之需要。

　　(二)技術(shù)措施。 為了使冬種油菜機械化生產(chǎn)達到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效目標，在技術(shù)上主要抓好以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　1、采用機械化開溝整地。以東風(fēng)―15型手扶拖拉機為配套主機，裝配1ksh―15acb型園盤開溝機，對冬閑田開溝覆土和開排水溝作業(yè)，集挖溝碎土、拋土、覆蓋一次完成。開溝規(guī)范：畦面覆土平整、土地細碎（最大土塊≤5cm，溝直、底平、壁平。左右兩側(cè)各拋50cm寬的碎泥土。這樣形成的板田，即可保墑水分，又可排水排澇，利用油菜生長）。

　　2、選用適宜良種，進行合理搭配。雙低油菜良種是增產(chǎn)的基礎(chǔ)，是確保優(yōu)質(zhì)的前提。選擇在本縣經(jīng)過試驗、示范，證明確實能適應(yīng)當?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)良雙低油菜品種進行推廣。該品種表現(xiàn)為適應(yīng)性強，抗旱抗寒性好，分枝多，豐產(chǎn)性好，生育期適中，含油量出油率高。目前低芥酸或低甙含量的雙低優(yōu)質(zhì)油菜品種主要有：湘雜油1號、贛油雜1號、5號等。同時將進一步引進和篩選其他優(yōu)良品種。

　　3、全縣實行統(tǒng)一供種，確保種子質(zhì)量，并集中連片，栽種同一品種，減少混雜。油菜是常異花授粉作物，易與常規(guī)油菜以及十字花科作物混雜。據(jù)試驗，低芥酸油菜小區(qū)種植一年后，芥酸含量上升5％，但成百畝的大片種成一片，芥酸含量只上升1％。因此，在生產(chǎn)中常規(guī)油菜普遍存在的情況下，為確保雙低油菜的品質(zhì)，一定要做到集中連片，分區(qū)種植，做到一鄉(xiāng)一品，這樣不僅保證油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，而且還有利機械化收割。

　　4、栽培采用兩種方法加以區(qū)試。第一種為移栽，采用育苗裝置，將種子播入營業(yè)缽內(nèi)，在一定的條件下集中育苗，然后將育好的缽苗按農(nóng)藝要求移栽，將缽體移栽到大田中。這種方法可適時早播早栽、培育壯苗，減少受二晚水稻收割期的影響，爭取壯苗早發(fā)。另一種方法為機械直播，可采用上海230u油菜直播機直播，該機具有淺耕滅茬，開溝作畦、播種、施肥等多種工序一次完成的功能，可直接在未耕地上播種，將大大減少作業(yè)工序和勞動強度，爭取油菜栽培季節(jié)。

　　5、重施基肥，全程施硼。苗床大田畝施豬牛欄糞30擔(dān)。25％復(fù)合肥80公斤作基肥。另外，根據(jù)以低油菜對硼肥的需求，油菜苗床及大田要每畝施硼砂1斤作基肥，在初苔期和初花期每次畝用3-5兩硼砂兌水噴施。

　　6、苗期管理?？蛇x用jsx5小型管理機，該機不僅可以除草松土，而且還可以施肥、噴灑農(nóng)藥和運輸。

　　7、機械收割。對現(xiàn)有的中型聯(lián)合收割機進行改裝，增設(shè)直立割臺對油菜直接進行收割脫粒。

　　8、油菜籽機械化烘干。可采用sks―480g通風(fēng)式槍型干燥機進行烘干，不僅可以控制菜籽的干濕度，而且可以減少人工翻曬帶來的浪費和因霉爛而變質(zhì)，保證菜油的質(zhì)量。

　　9、油菜籽加工。通過建立標準化加工作坊，可保證菜油的加工質(zhì)量和產(chǎn)量，同時對菜餅粕進行深加工，提高其附加值，提高餅粕的利用率。

　　五、實施油菜機械化生產(chǎn)后的經(jīng)濟效益和社會效益分析

　?。?）經(jīng)濟效益：如果按計劃實施面積10萬畝且達到理想效果，油菜籽產(chǎn)量可由原來的全縣平均產(chǎn)量95公斤/畝增加到180公斤/畝，商品油菜籽品質(zhì)達到農(nóng)業(yè)部部頒標準（芥酸5％以下，餅粕硫甙45umol/g以下)，含油率提高1―2個百分點。項目實施后，每畝新增經(jīng)濟效益300元以上。

　?。?）社會效益：一方面冬種油菜機械化生產(chǎn)將大大降低勞動強度，提高勞動生產(chǎn)率，為油菜的生產(chǎn)贏得了季節(jié)，同時又為次年早稻栽植提供較好的季節(jié)空間。另一方面節(jié)約了大批的富佘勞動力和勞動時間，使他們安心在外務(wù)工或從事其他服務(wù)，賺取更多的收益，還可帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)(如養(yǎng)蜂業(yè)、運輸業(yè)、加工業(yè)等方面)的發(fā)展。優(yōu)質(zhì)菜油的機械化生產(chǎn)，不僅從量上而且從質(zhì)上為廣大群眾提供了可靠的綠色“雙低”油料。

　　六、結(jié)論

　　綜上分析，安?？h發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)油菜機械化生產(chǎn)示范工程，具有得天獨厚的地理優(yōu)勢，氣候適宜、冬閑田面積大、機具利用率高、群眾基礎(chǔ)好、領(lǐng)導(dǎo)很重視。通過示范片的建設(shè)，一是農(nóng)閑的土地資源和勞動力資源得分充分利用，使兩季農(nóng)業(yè)變?yōu)槿巨r(nóng)業(yè)，提高了土地的利用率和產(chǎn)出率；二是通過種植油菜實行稻油輪種，改善了土壤的團粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤肥力，實現(xiàn)油稻雙豐收；三是通過規(guī)模化種植雙低油菜，保證了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，產(chǎn)量增加，油質(zhì)提高，菜粕利用效益好，大大提高了種植效益；四是機械化生產(chǎn)的推廣應(yīng)用，降低了勞動強度，節(jié)約了大批勞動力，使他們放心外出務(wù)工，增加勞務(wù)收入，同時還可以帶動養(yǎng)峰業(yè)、畜牧業(yè)、加工業(yè)、運輸業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由此可見，冬種油菜實現(xiàn)機械化生產(chǎn)不僅具有良好的生態(tài)效益，而且還具有巨大的社會，經(jīng)濟效益，對保障糧油生產(chǎn)安全具有重要的現(xiàn)實意義。