洋蔥在我國(guó)成功種植雖然只有100余年歷史，但是發(fā)展速度非常很快，已成為全國(guó)各地廣泛栽培的、深受國(guó)內(nèi)外人們歡迎的健康食品，洋蔥產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。10月28日，由中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)、江蘇省農(nóng)林廳、中國(guó)農(nóng)業(yè)專家咨詢團(tuán)共同舉辦的2008全國(guó)洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在江蘇省豐縣召開，來自江蘇、河南、山東、甘肅、浙江、海南、上海、天津等11個(gè)?。ㄊ校┑难笫[基地縣生產(chǎn)者、企業(yè)和有關(guān)專家參加了論壇，共同研討洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。

　　豐縣是我國(guó)洋蔥產(chǎn)業(yè)第一大縣，豐縣副縣長(zhǎng)劉從良向記者介紹說，近幾年來，豐縣充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展洋蔥產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在洋蔥種植已成為豐縣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯較多的新興產(chǎn)業(yè)，是全縣種植規(guī)模較大、整體效益較高的外向型產(chǎn)業(yè)。在培育壯大洋蔥產(chǎn)業(yè)方面，豐縣不斷探索新途徑：營(yíng)造良好的流通環(huán)境，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”制度；加快產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè)，形成集中交易市場(chǎng)；建立營(yíng)銷隊(duì)伍，大力培育洋蔥農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織；延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，加大洋蔥加工冷儲(chǔ)能力；大力開展網(wǎng)絡(luò)銷售，注冊(cè)建立了中華洋蔥網(wǎng)、中華果都網(wǎng)等一批農(nóng)業(yè)專業(yè)網(wǎng)站，每年實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售收入2億元左右。這些舉措為豐縣洋蔥產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)打下牢固基礎(chǔ)。

　　今后如何實(shí)現(xiàn)我國(guó)洋蔥產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展，會(huì)上企業(yè)家和專家們認(rèn)為，首先要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，適度調(diào)控洋蔥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保持洋蔥產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展；其次要繼續(xù)開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)主要貿(mào)易對(duì)象國(guó)綠色貿(mào)易壁壘的研究，建立預(yù)警機(jī)制，防患于未然。第三要制定適合出口的無公害洋蔥栽培技術(shù)規(guī)程，推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，開展區(qū)域集約化栽培。第四要增加科研投入，大力發(fā)展洋蔥加工工業(yè)，整合產(chǎn)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)我國(guó)洋蔥產(chǎn)業(yè)的整體提升和全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。