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肉價(jià)是否進(jìn)入下跌周期?
2008-09-11   來源:中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)   

    “現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤(rùn)越來越薄了,和去年利潤(rùn)最高的時(shí)候相比,一頭豬能少賺500多元?!焙颖倍ㄖ菔凶游绘?zhèn)養(yǎng)豬戶老孫說。業(yè)內(nèi)人士分析,這是養(yǎng)豬業(yè)的理性回歸,價(jià)格波動(dòng)為優(yōu)質(zhì)養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)?;l(fā)展提供機(jī)遇。

  養(yǎng)豬業(yè)利潤(rùn)大幅縮水

  養(yǎng)豬業(yè)“暴利”不再,除了飼料價(jià)格上漲,運(yùn)輸成本也大大增加。

  提起去年那段養(yǎng)豬業(yè)的“黃金時(shí)期”,老孫很興奮:“那時(shí)我養(yǎng)了300多頭豬,一下子賺了20多萬元?!彼嬖V記者,去年一頭100千克的肥豬能賺700多元,現(xiàn)在一頭不過賺200多元,利潤(rùn)縮水了2/3多?,F(xiàn)在,養(yǎng)豬的飼料成本壓力很大,尤其是大量使用的玉米和豆粕,和去年8月份相比,玉米價(jià)格由1.54元/千克漲到1.68元/千克,豆粕由2.78元/千克漲到4.02元/千克。而一頭100千克的豬養(yǎng)到出欄大概需要飼料280多千克,這樣算來,僅飼料成本一項(xiàng)就至少增加300多元。

  “去年養(yǎng)豬業(yè)可以說是‘暴利’?!焙愇浒彩泻佑B(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊永忠說。據(jù)他介紹,現(xiàn)在當(dāng)?shù)厣i價(jià)格不過13元/千克,而去年這個(gè)時(shí)候價(jià)格達(dá)到了17.8元/千克。除了飼料價(jià)格上漲,運(yùn)輸成本也大大增加。

  據(jù)國(guó)家商務(wù)部網(wǎng)站8月27日公布的數(shù)據(jù)顯示,河北部分地區(qū)生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。河北定州100千克左右的生豬出售價(jià)格在14元/千克,與去年冬季最高時(shí)的17元/千克下跌達(dá)20%以上;懷安地區(qū)生豬價(jià)格在14.5~14.6元/千克,一周內(nèi)價(jià)格回落了0.4~0.5元/千克。

  河北生豬存欄量增加10%

  本次生豬價(jià)格調(diào)整,對(duì)那些有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機(jī)會(huì)。

  據(jù)介紹,生豬價(jià)格下跌主要是因?yàn)槿珖?guó)性生豬存欄量增加,市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量逐漸加大,河北亦是如此。河北省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉文科介紹,截至8月,河北生豬存欄量和出欄量分別為1700萬頭和1600萬頭,相比去年同期均增長(zhǎng)約10%。

  劉文科給記者算了一筆賬,一般認(rèn)為飼料價(jià)格和豬價(jià)的比例達(dá)到1:5.5是一個(gè)平衡點(diǎn)?,F(xiàn)在生豬價(jià)格是每千克13.6元~15元,玉米價(jià)格約1.68元/千克,比例超過1:7,養(yǎng)豬業(yè)仍有利可賺,只是不再像去年那樣“暴利”。

  但目前飼料價(jià)格、運(yùn)輸成本增加等因素造成的養(yǎng)豬業(yè)成本上漲,對(duì)小規(guī)模養(yǎng)豬戶影響較大。一般散戶養(yǎng)殖一頭豬的成本約在1200元~1300元,在現(xiàn)在的生豬價(jià)格下盈利很難,而那些規(guī)模化養(yǎng)殖的企業(yè)成本則要低很多。目前狀況下,養(yǎng)豬盈利依靠的是規(guī)?;B(yǎng)殖。本次生豬價(jià)格調(diào)整,對(duì)那些有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)是一次機(jī)會(huì)。

  肉價(jià)是否進(jìn)入下跌周期

  生豬價(jià)格不會(huì)像往年那樣大幅上漲,而是會(huì)保持穩(wěn)定,預(yù)計(jì)鮮豬肉價(jià)格也將如此。

  生豬價(jià)格下跌帶來的直接影響是豬肉價(jià)格隨之下降。據(jù)石家莊保龍倉超市生鮮處處長(zhǎng)劉瑞磊介紹,8月份開始,豬肉價(jià)格明顯下降,普通的豬肉白條、精瘦肉較一個(gè)月前價(jià)格下降了近6元/千克。而石家莊市商務(wù)局監(jiān)測(cè)顯示,今年3月28日到8月29日,鮮豬肉批發(fā)價(jià)格呈下降趨勢(shì),由最高點(diǎn)的22.65元/千克降到20.30元/千克。

  劉文科認(rèn)為,今年第四季度養(yǎng)豬業(yè)仍將處于調(diào)整期。七八月由于學(xué)校放假等因素,消費(fèi)需求降低,生豬存欄量較滿。盡管現(xiàn)在有天氣轉(zhuǎn)涼、學(xué)校開學(xué)、“雙節(jié)”臨近等拉動(dòng)因素,但生豬價(jià)格不會(huì)像往年那樣大幅上漲,而是會(huì)保持穩(wěn)定,預(yù)計(jì)鮮豬肉價(jià)格也將如此。
 

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