在合肥人的印象中，“蘭州拉面”并不陌生，可對蘭州高原菜如“祁連白雪”、“蘭州百合”什么的，卻知之不多。今天上午，記者從正在周谷堆布展的“蘭州高原菜合肥市場推介會(huì)”上獲得一個(gè)利好消息，幾十噸高原夏菜今天下午將運(yùn)抵合肥并閃亮登場。

　　“賣點(diǎn)”：營養(yǎng)高口感好

　　“蘭州地處青藏高原、內(nèi)蒙古高原和黃土高原的交會(huì)處，海拔高、晝夜溫差大（12.9～14.4℃）、光照充足，所產(chǎn)的蔬菜營養(yǎng)高、口感好?！睋?jù)蘭州市農(nóng)牧局局長石鏡如介紹，高原蔬菜生長在海拔1400米到3400米，具有蟲害少、有機(jī)物含量高的特點(diǎn)。蘭州干旱少雨，夏季涼爽，獨(dú)特的地域性，有利于蔬菜營養(yǎng)物質(zhì)的積累。

　　據(jù)悉，目前，蘭州市無公害蔬菜種植面積已達(dá)70萬畝，蘭州外銷蔬菜的品種有306種，外銷量達(dá)到了80萬噸，占總產(chǎn)量的近一半。近5年來，蘭州高原夏菜在農(nóng)業(yè)部全國37城市蔬菜質(zhì)量安全例行檢測綜合排名中，均獲得名列前茅的好成績。“前段時(shí)間，還有百噸高原夏菜特供奧運(yùn)吶?！?/P>

　　“亮點(diǎn)”：彌補(bǔ)合肥“伏缺期”

　　“我們的高原菜在廣州、上海、杭州等地受到市民青睞和追捧，許多人到市場去買菜，點(diǎn)名就要‘蘭州菜’?！眳⒓哟舜瓮平闀?huì)的蘭州市皋蘭縣農(nóng)牧局局長彭登加說，高原菜進(jìn)軍合肥，除了以質(zhì)取勝外，還打個(gè)時(shí)差牌。他們看中的就是良好的市場切入點(diǎn)。因?yàn)椋戏适袌錾?～9月本地菜的供應(yīng)難以滿足市場，而蘭州菜的大量上市時(shí)間正好在每年的7～9月，可以填補(bǔ)這個(gè)空當(dāng)?！睋?jù)此，為了豐富合肥市民的菜籃子品種，緩解南方菜市淡季伏缺，同時(shí)也為蘭州農(nóng)民解決賣菜難和產(chǎn)品豐收不增價(jià)的問題，蘭州與合肥農(nóng)業(yè)部門特意聯(lián)手舉辦了此次推介會(huì)。

　　至于長途運(yùn)輸，是否會(huì)影響蔬菜瓜果的新鮮度，蘭州農(nóng)牧局副局長才吉安女士說，高原夏菜都是經(jīng)集中冷藏處理，再由一輛輛經(jīng)過恒溫后的鮮菜運(yùn)輸車發(fā)往各地。因?yàn)槭菚円辜娉?，蘭州到合肥也就三四十個(gè)小時(shí)。

　　據(jù)悉，此次登陸合肥市場的除了甜脆豆、西甜瓜外，還有白菜花、甘藍(lán)、青筍等20余種蘭州夏菜。而這些好聽的名字如“祁連白雪”、“瑪瑞雅”其實(shí)就是白菜花和青花菜的優(yōu)良品種，屆時(shí)也將粉墨登場。