近日，在早市，一種形狀似蛇的瓜蔬讓很多市民很驚奇。
9月2日，一男士拿著蛇一樣的瓜在銷售，論個賣，每個8元錢。據(jù)商販介紹，這是他近年來從南方引進種植的，叫蛇瓜，由于北方氣候溫度等因素種植起來挺不容易的，所以種后成活率較低，所結(jié)的瓜產(chǎn)量也少。
記者留意到，該瓜的外表是淡綠色的，瓜身彎曲，為長柱形，兩端尖細，尾端彎曲成蛇狀，身上還長有細密的茸毛。這瓜長得特別像蛇，有頭有尾。
牡丹江市農(nóng)委專家稱，該瓜是吊起來生長的，與苦瓜、冬瓜、絲瓜等吊起來生長的瓜屬同類，是蔬菜的一種，又名蛇絲瓜。蛇瓜原產(chǎn)于印度，后引進我國，多產(chǎn)于河北一帶，近年來才引進牡丹江，每畝產(chǎn)量可達1500公斤。蛇瓜屬于葫蘆科草本植物，食用部分為嫩果。蛇瓜一般長1.3米左右，蛇瓜富含糖蛋白、賴氨酸等成分，可炒瓜片、包餡等，味道很好?，F(xiàn)在，牡丹江多為市周邊農(nóng)民種植，種植面積很少，所以市民認識的不多。
