本報(bào)日前報(bào)道了可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種――“砍瓜”在天津市培育成功的消息。許多讀者紛紛來(lái)電咨詢，希望進(jìn)一步了解這種具有極強(qiáng)自愈能力的奇瓜。為此，記者采訪了市農(nóng)科院林業(yè)果樹(shù)研究所有關(guān)專家。

　　據(jù)曾長(zhǎng)期從事“砍瓜”種植研究的專家王書發(fā)介紹，砍瓜是葫蘆科南瓜，屬于中國(guó)南瓜的一個(gè)變種。其生長(zhǎng)特性和種植技術(shù)，與普通南瓜基本相同，對(duì)自然環(huán)境、土壤要求不高，春夏均可種植，每棵瓜秧能結(jié)2至4個(gè)瓜，每個(gè)瓜長(zhǎng)0.9至1.7米，重6至9公斤。

　　據(jù)介紹，砍瓜之所以能砍掉再生，是因?yàn)樗写罅康闹参镉纤?，這種成分可加速傷口恢復(fù)。其實(shí)，普通南瓜也有一定的自愈能力，但由于其植物愈合素含量相對(duì)砍瓜要少得多，因此效果并不明顯。

　　“經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，砍瓜無(wú)論吃餡、炒菜，還是做湯，味道都不錯(cuò)?！蓖鯐l(fā)說(shuō)，“最可貴的是，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心測(cè)定，它含有人體自身不能合成的8種氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價(jià)值?！?BR>