從豬糧比價對比圖中可以看到, 2008.3.29-6.20 全國平均豬糧比價為 9.45 ,較 2007.12.29-2008.3.28 間的豬糧比價 9.840 回落了 3.96% 。主要是由于第二季度 6 月份開始,生豬價格回落,飼料原料玉米的價格上漲較所致。
生豬
統(tǒng)計結(jié)果顯示, 21 個省市在 3.29-6.20 統(tǒng)計期內(nèi)平均價格為 16.25 元 /kg ,較上個統(tǒng)計季度( 2007.12.29-2008.3.28 )價格下滑了 5.34% ;本季度內(nèi)生豬價格一路小幅下跌。相比于去年同期,今年生豬市場明顯疲軟。主要鑒于以下幾個原因( 1 )豬肉消費低迷:第二季度,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,期間雖然經(jīng)歷了“清明”、“五一”、“端午”三個小假期,但是消費者對豬肉的需求沒有出現(xiàn)大幅增長,市場整體低迷,交易較第一季度明顯減少;只在局部地區(qū)因為節(jié)日性的消費的沖擊,生豬內(nèi)需增加,價格有上漲;經(jīng)本中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),對于大規(guī)模養(yǎng)殖廠而言,因為有固定的銷售渠道,生豬出欄收購基本平穩(wěn),而對于多數(shù)的規(guī)模較小的散戶來說,生豬價格受外來商販的制約較大,例如,在東北三省個別地方,由于外調(diào)需求加大,直接導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣i價格上漲;( 2 )疾病的流行:本季度進入 6 月以來,疫情開始多發(fā),無名高熱、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)、豬鏈球菌病在廣東、河北等地已有零星爆發(fā);( 3 ) 5.12 地震的影響: 5.12 汶川地震直接使當(dāng)?shù)厣i減少 300 萬頭,另外由于氫鈣廠家多集中于災(zāi)區(qū),外運受阻,導(dǎo)致當(dāng)?shù)丶叭珖臍溻}、維生素等上漲,養(yǎng)豬成本直接增加;雖然截止日前,四川地震對全國豬價的影響還未顯現(xiàn),但是災(zāi)害造成的生豬存欄缺口不容忽視;( 4 )南方暴雨災(zāi)害的影響:南方的持續(xù)暴雨天氣致使廣東省個別地方生豬損失,不利的氣候因素促使“恐慌性”拋豬現(xiàn)象發(fā)生,集中拋售使得當(dāng)?shù)貎r格回落明顯。
后市預(yù)測主要從以下幾個方面考慮:⑴據(jù)信息員反應(yīng), 7 、 8 月份集中出欄的生豬恰逢是年前雪災(zāi)時出生仔豬,由于雪災(zāi)的影響使仔豬損失慘重,致使 7 、 8 月份出欄生豬較去年同期減少,但是如果依然缺少促進生豬價格的回升的因素,短期內(nèi)生豬價格很難回暖,基本平穩(wěn)運行有小幅走低。⑵近期石油價格的上調(diào),使得生豬外調(diào)運輸成本加大,生豬的異地收購會有減少,生豬價格很難走高;⑶由于豆粕、玉米、預(yù)混料等飼養(yǎng)成本,以及仔豬價格較去年同期的上漲,生豬的養(yǎng)殖成本大幅升高;但是由于消費需求低迷、物價的上漲使得消費者購買力下降,以及養(yǎng)豬依然存在可觀的利潤空間,使得之前的生豬價格沒有隨著原料價格的上漲而攀升,之后上漲的空間也不大;⑷國家進口豬肉利率的下調(diào),可以在一定程度上緩解奧運以及 7 、 8 月份生豬出欄不足的短期供應(yīng)緊張的局面,致使生豬價格后期出現(xiàn)大幅上漲的可能不大。
仔豬
統(tǒng)計結(jié)果顯示,第二季度全國仔豬大部仔豬價格較上個統(tǒng)計季度( 2007.12.29-2008.3.28 )有上漲,平均價格 42.5 元 /kg ,較上個統(tǒng)計季度上漲 9.49% , 4 月份的仔豬持續(xù)高位起了關(guān)鍵性的作用, 5 、 6 月仔豬市場開始低迷,很多地方仔豬需求減少,另外,現(xiàn)在越來越多的規(guī)模化養(yǎng)殖廠多趨向于自繁自養(yǎng),仔豬的交易主要見于散戶間,那么,原料上漲以及市場不緊氣的大氣候下散戶購買仔豬的積極性必然受到打擊,仔豬價格會有回落。據(jù)了解,目前各地仔豬交易平穩(wěn)中有下降。后市仔豬價格的變化主要取決于生豬和原料價格市場。
豬肉
3.29-6.20 統(tǒng)計期內(nèi)豬肉平均價格 24.65 元 /kg ,較上個統(tǒng)計季度( 3.29-5.23 )下降 4.11% ,整個統(tǒng)計期內(nèi)價格呈平穩(wěn)下滑。全國范圍來看,除北京上漲幅度較大,廣東、江西略有上浮外,其余各省在本季度的價都較第一季度下降。消費需求是影響豬肉價格的一個非常重要的因素,夏季天氣炎熱,消費者的分散消費減弱;食堂、飯店、酒店、肉聯(lián)廠是當(dāng)前主要消費渠道。豬肉后期價格主要取決于上述幾個地方的消費力度。
飼料原料
由于受加工及后期原料缺口存在的共同影響,近期東北大部分玉米深加工企業(yè)對玉米的需求量仍將呈增長態(tài)勢,預(yù)計后市玉米市場行情將繼續(xù)看好,玉米收購價會穩(wěn)中有升。對于豆粕市場來說,因為受到全球糧食短缺以及豆粕期貨價格的影響,以及一些不法投機分子哄抬物價,而后市的豆粕的需求依然旺盛,供給不足,如果不采取可以緩解豆粕上漲的措施,那么豆粕的上漲還是不可遏制的。