南方水災(zāi)對糧食生產(chǎn)的影響遠不像人們想像中那樣嚴重，影響價格的依然是成本因素
七八月的傳統(tǒng)雨季未到，暴雨已經(jīng)席卷全國20個省市。暴雪和地震這樣的天災(zāi)后，今夏的汛情會不會影響糧食供應(yīng)“略”有盈余的格局？國際糧價飛漲和國內(nèi)通脹形勢嚴峻的雙重背景下，這樣的憂慮情緒更顯濃重。
洪水調(diào)查
“現(xiàn)在早稻正在揚花，這個時候要是來了洪水，最后水稻肯定只結(jié)空殼子了?！焙蠟g陽市沙市鎮(zhèn)秀山村的農(nóng)業(yè)推廣信息員張旺龍說。擔憂中，他還帶著一絲慶幸：不足50公里外的瀏陽市區(qū)，200多毫米的降水淹沒街道的時候，這里的降雨量卻只有20多毫米，“比往年還要少”。
“堅持，”張旺龍說，“再堅持20多天就可以收割了?！钡蟮摹?0多天”乃至一個多月，正是湖南雨水最為頻密的時候。中國南方地區(qū)的雨季，今年來得又早又猛。這個“20多天”里，江淮地區(qū)的小麥正處于收獲高峰期，江南、華南地區(qū)的早稻亦處于產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。
6月15日，南方多個省市進入第四輪強降雨。這一天，湘江衡陽站洪峰水位達到57.65米，超警戒水位1.15米，向著湘江中下游推進。
湖南是產(chǎn)糧大省。連續(xù)多年，其早稻產(chǎn)量在全國早稻總產(chǎn)量中占比達到22％左右。
湖南省政府3月發(fā)布的《湖南省2008年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃》中，預(yù)計糧食總產(chǎn)量穩(wěn)定在2900萬噸。截至6月16日，湖南省農(nóng)作物受災(zāi)面積193.44千公頃，預(yù)計減收糧食34.79萬噸。此次洪水過程造成的減產(chǎn)，占預(yù)計年產(chǎn)量的比重不到1.2％。
當前的汛情還沒有對湖南的糧食生產(chǎn)造成太大影響。
“我們這里水稻種在丘陵上，水田排水快，下雨對水稻生長影響不大。低洼處的水稻有淹的，但是很少。”湖南平江縣安定鎮(zhèn)專門做大米加工生意的李再興說。李所在的村子人均只有4分地（0.4畝），而且都是“東一塊西一塊”。他覺得，平原的種植面積大，“洪澇可能對那里的糧食生產(chǎn)影響更大”。
李再興所說的平原，指的是洞庭湖平原。洞庭湖平原位于湖南北部，是遍地丘陵山脈的湖南少有的平原地帶，也是國內(nèi)重要的商品糧基地。在湖南，洞庭湖平原的面積僅占全省總面積的7.18％，糧食產(chǎn)量卻超過全省總產(chǎn)量的30％。
“湖南南部下暴雨，我們北部下小雨，現(xiàn)在沒有受到什么影響。今年雨季來得這么早，后面兩個月會怎樣就不知道了。”水稻種植戶李冬陽說。他所在的岳陽市華容縣，是洞庭湖惟一出口（城陵磯）所在地，流經(jīng)湖南省的長江163公里也全在岳陽市境內(nèi)。每個夏季，高漲的長江水進入洞庭湖，湖面上升，堤岸周邊湖南最大的商品糧基地就開始暴露在最危險的境地。
廣東、廣西是此次強降水過程中受災(zāi)最嚴重的省份，但中投證券農(nóng)產(chǎn)品(000061行情股吧)行業(yè)分析師王義國認為，廣東糧食產(chǎn)量多年來都在持續(xù)下降，廣西本身產(chǎn)量也比較少，在糧食方面并沒有多重要的地位。相反，湖南和江西兩省糧食產(chǎn)量占到全國產(chǎn)量的44％，“如果這兩省大面積受災(zāi)，后果就嚴重了?！?/P>
農(nóng)業(yè)部預(yù)計，2008年全國主要農(nóng)作物播種面積約在157000千公頃左右。截至6月15日12時，全國農(nóng)作物因洪澇災(zāi)害而受災(zāi)的面積為2274千公頃，成災(zāi)1100千公頃，受災(zāi)面積占全國糧食種植面積的1.5％。
王義國認為，今年自然災(zāi)害比較頻繁，和年初的冰凍、5月的地震相比，洪災(zāi)對糧食作物的影響要更大一些，而且洪水到目前還遠沒有結(jié)束。
每月“工資”425元
“自然災(zāi)害肯定會造成糧食減產(chǎn)，但對于全局來說，糧食的問題遠不限于自然災(zāi)害，最大的問題在于三大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不平衡，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益差，農(nóng)民生產(chǎn)積極性匱乏。你可以調(diào)查一下，現(xiàn)在每年棄耕的土地有多少。”王義國說。
“我們村棄耕的太多、太普遍、太常見了！”李再興談到農(nóng)民棄耕，頗有感慨。他介紹到，他所在的村子里200來戶人家，現(xiàn)在留在村里種地的青壯年勞力絕對不超過20家。村里見不到幾個40歲以下的男勞力，老人帶著小孩種一季水稻就夠吃就行，有的干脆買米吃。棄耕的土地沒人承包，東一塊西一點兒，沒法用機械收割，雇人種除了賠只有賠。要是在平原上可能還好一點兒。
在李再興認為還有“點兒希望”的平原地帶，李冬陽所在的村子是個只有30多戶人家的小村落，種著30畝地的他是全村的 “種植大戶”。
“我們村沒有棄耕的?！崩疃栒f，但是算算收益，這個“種植大戶”的收益也少得可憐?！叭ツ晡以氵^一筆賬，30畝地賣糧收入13000元，除去化肥1500元，承包費1000元，種子農(nóng)藥800元、機器收割1500元，剩下8200元，再加上政府的良種、柴油補貼總共是2000元，我的1年收入就是10200元?！?/P>
用他的話來說，這相當于他和妻子兩人找了一個“包吃不包住，每人每月425元的工作?！?/P>
而湖南省統(tǒng)計局對6萬多家城鎮(zhèn)單位進行統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，全省在崗職工2007年平均年工資為21534元，平均月工資為1794元。國家統(tǒng)計局湖南調(diào)查隊調(diào)查結(jié)果顯示，2007年湖南省農(nóng)民人均純收入為3904.26元，平均月收入為325.3元。
而2008年的李冬陽和妻子的“工資”肯定要跌到400元以下?！敖衲晡飪r漲得太快了，復(fù)合肥100斤裝的從80元漲到快160元，鉀肥從105元漲到230元，用量最多的碳銨也從28元漲到39元。今年前6個月，只在化肥一項上的已經(jīng)多投入了800元。”李冬陽說。
洞庭湖平原上，大片水田開始改旱田種棉花。“有人測算過，種一畝棉花，相當于種三畝水稻?！崩疃栒f，他所在的村子已經(jīng)有約10％的水田改種棉花了，而周邊的村子都達到了40％，更有甚者，“有的村子放眼望去，棉花地看不到邊，已經(jīng)幾乎沒有水稻了。”
家中26畝的水稻，李冬陽也只種一季。9月份收割完，他就外出打零工了。
隱憂猶存
“近十來年水稻單產(chǎn)不斷提高，一定程度上緩解了種植面積銳減帶來的減產(chǎn)。國際上糧食短缺，本質(zhì)上反應(yīng)了經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不平衡，在中國這種不平衡更嚴重，只是暫時沒有演化成危機而已?！敝型蹲C券分析師王義國說。
水改旱、雙改單，都源自于種糧收益太低。
取消農(nóng)業(yè)稅費和加大糧食生產(chǎn)補貼的辦法，實際效果被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格的上漲所沖抵。李冬陽介紹，前些年還收農(nóng)業(yè)稅的時候，最多每畝要交200多元，現(xiàn)在不收稅反而有補貼，每畝補貼不到100塊?！暗?，今年高興不起來了，物價漲這么多，基本又回到了農(nóng)業(yè)收稅費的水平?！?/P>
李再興的觀點更悲觀：“今年的形勢比兩年前（停止征收稅費前）更惡劣。”
成本飛漲的同時，雖然糧價被遠遠甩在后面，但也發(fā)生了罕有的漲幅。
家中有地的李再興，還做著收購糧食的個體買賣?！艾F(xiàn)在我的收購價是每一百斤100元，這是去年收割到現(xiàn)在一路從70多漲起來的?，F(xiàn)在正青黃不接，每年這個時候都是一年中價格最高的時候，但今年的漲幅在最近五六年都沒有見過。”
至于原因，李再興分析，一是整體物價上揚，另一方面很多因素形成了一些心理作用，比如國際糧價上漲，四川地震后從湖南調(diào)糧等。他還特別強調(diào)是“心理作用”，并不是真正產(chǎn)生了供求波動?！拔蚁嘈胖袊蝗奔Z?！彼f。
與南方的水稻不同，北方的夏收大局已定。
據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計，截至6月15日，全國已收獲小麥2.85億畝，占夏收面積的八成以上；安徽、河南、江蘇三省麥收基本結(jié)束；山西省收獲小麥790萬畝，占七成半；山東省已收4110萬畝，過八成；河北地區(qū)受大規(guī)模降雨影響，收獲速度放緩，已收2130萬畝，近六成。
農(nóng)業(yè)部預(yù)測，今年夏糧單產(chǎn)將再創(chuàng)歷史最高水平、總產(chǎn)將實現(xiàn)連續(xù)5年增產(chǎn)，產(chǎn)量超過11500萬噸。夏糧在中國糧食總產(chǎn)量所占比重約為21％至23％，遠不及秋糧所占的比重。
夏糧豐收是否將成為抑制通脹的利器？事實上，目前的通脹只是停留在食品層面還是已經(jīng)引發(fā)全面通脹尚且存疑，而可以確定的是，即使在目前通脹主推力的食品領(lǐng)域，糧食的因素遠遠弱于蔬菜、肉、蛋、奶對CPI的推動。
糧食豐收不一定會緩解通脹壓力，但糧食一旦緊缺，對通脹的壓力將難以預(yù)計?！凹词箿p產(chǎn)，一兩年減產(chǎn)并不會使隱藏的糧食隱憂暴露出來，但對于糧食問題，我們不能像石油、銅、大豆一樣，等到局面已經(jīng)非常尷尬的時候才考慮如何解決。”王義國說。
