據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2007年飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶?？捎?000元，比年初增加盈利1000元左右。犢母牛價(jià)格由500元上漲到1000元，產(chǎn)奶牛價(jià)格恢復(fù)至8000元左右。農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性逐步恢復(fù)，奶業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的勢(shì)頭。

　　這位負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展也面臨一些突出問(wèn)題：飼料原料價(jià)格大幅上漲，奶農(nóng)效益增加不多；奶牛良種化程度不高，養(yǎng)殖方式落后；原料奶市場(chǎng)收購(gòu)秩序混亂。

　　農(nóng)業(yè)部已確定下一步工作重點(diǎn)：

    一是加強(qiáng)奶牛良種繁育。2008年奶牛良種補(bǔ)貼資金將基本覆蓋全國(guó)荷斯坦奶牛品種，對(duì)優(yōu)秀種公牛精液補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)也將大幅度提高。農(nóng)業(yè)部將商財(cái)政部盡快下?lián)苜Y金，及時(shí)組織項(xiàng)目實(shí)施；支持奶牛原種場(chǎng)建設(shè)和種公牛培育，推進(jìn)奶牛品種改良步伐。

    二是促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。盡快啟動(dòng)支持標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)項(xiàng)目，制定下發(fā)《奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范》，加大奶?？萍既霊羰痉犊h建設(shè)力度，將擠奶機(jī)械和儲(chǔ)奶設(shè)備納入農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼范圍。

    三是規(guī)范原料奶市場(chǎng)秩序。推進(jìn)奶源基地建設(shè)，引導(dǎo)乳品加工企業(yè)和奶農(nóng)建立相對(duì)穩(wěn)定的合作關(guān)系。加強(qiáng)第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，保證原料奶收購(gòu)的公正公平。規(guī)范奶站經(jīng)營(yíng)管理，打擊原料奶收購(gòu)哄搶奶源、壓級(jí)壓價(jià)、摻雜使假等擾亂市場(chǎng)秩序的行為。

    四是提高奶農(nóng)組織化程度。加強(qiáng)對(duì)奶業(yè)合作社的資金支持，積極組織合作社骨干力量培訓(xùn)。對(duì)奶農(nóng)專(zhuān)業(yè)合作社成立、制定章程、登記注冊(cè)、開(kāi)展服務(wù)活動(dòng)等方面給予支持，發(fā)揮其在飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、利益分配中的代表作用，維護(hù)奶農(nóng)利益。